A tutte le mie signore là fuori che soffrono di acne, posso capire! Questo è qualcosa che mi ha sempre seguito durante la pubertà e nell’età adulta. Può essere molto sconvolgente, stressante e isolante quando non si riesce a risolvere il problema, non importa quante creme o farmaci si provano, credetemi, li ho provati tutti!

Come può ciò che mangiamo aiutare a controllare questo incubo della pelle?

Che cos’è l’acne?

L’acne è la condizione della pelle più comune in uomini e donne. L’acne è causata da una sovrapproduzione di sebo. Il sebo è un olio che è progettato per prevenire l’essiccazione della pelle. Quando il sebo in eccesso viene prodotto, si combina con le cellule morte della pelle per ostruire i pori e formare quei temuti brufoli.

L’acne può essere causata da molte cose diverse. Queste includono:

• Aumenti di testosterone durante la pubertà o a causa della PCOS.
• Infezione batterica (Tanghetti, 2013)
• Genetica (Di Landro et al., 2012)
• Alti livelli di stress (Jovic at el., 2017)

Troppo spesso la dieta viene accusata di peggiorare l’acne, ma è effettivamente vero?

Purtroppo, non siamo ancora sicuri al 100%. Ci sono grandi lacune nella ricerca attuale e sono necessarie ulteriori ricerche. Quindi, non mi sento a mio agio a nominare la dieta come causa diretta dell’acne, ma sono qui per aiutare a chiarire le cose che potreste leggere nei media.

(1) Latticini e acne ormonale

Nel corso degli anni, ci sono state molte speculazioni sull’effetto dei latticini sullo sviluppo dell’acne. Sono stati fatti molti studi, tuttavia, i risultati si basano sui partecipanti che ricordano la loro dieta degli anni precedenti.
Non so voi, ma la maggior parte delle persone fa fatica a dirmi cosa hanno mangiato ieri o la settimana scorsa con precisione, figuriamoci anni fa!

Questi dati non sono abbastanza affidabili per suggerire di eliminare completamente i latticini dalla vostra dieta, poiché i benefici delle proteine di alta qualità, del calcio, del magnesio e della vitamina B2 nella dieta, superano i possibili aspetti negativi.

Tuttavia, se avete scoperto che eliminare i latticini dalla vostra dieta funziona per voi, allora fatelo! Ricorda solo che le diete senza latticini sono spesso non adeguate al calcio, quindi parla con un dietologo per discutere di fonti di calcio alternative o di integrazione.

(2) Proteina del siero di latte e acne ormonale

La proteina del siero di latte è una delle proteine presenti nel latte.

Nel 2013, uno studio che ha coinvolto 30 partecipanti ha scoperto che l’uso di proteine del siero di latte come integratore proteico ha portato allo sviluppo di acne. Tuttavia, questa dimensione del campione era molto piccola e i risultati non sono abbastanza affidabili per scoraggiare l’uso di proteine del siero di latte in polvere per controllare l’acne.

Il mio miglior consiglio: cercate di mangiare proteine intere come carne magra, pesce e uova e non affidatevi sempre agli integratori proteici!

(3) Zucchero e acne ormonale

Di recente le diete ad alto indice glicemico (IG) sono sulla bocca di tutti per l’acne. Gli alimenti ad alto indice glicemico sono quelli che rilasciano rapidamente il glucosio e causano un rapido picco nei livelli di zucchero nel sangue e un calo ancora più rapido. Questi alimenti includono: zucchero raffinato, bibite, lecca-lecca, cioccolato, riso al gelsomino, pane bianco e altro.

Voglio dire, chi è la mamma che non ha detto loro che la barretta di cioccolato li farà scoppiare? Allora, alla fine tua mamma aveva ragione?

Cerman et al. (2016) hanno scoperto che se i partecipanti hanno mangiato più cibi ad alto IG questo ha portato ad una diminuzione dei livelli di adiponectina circolanti. L’adiponectina è un ormone che ha proprietà anti-infiammatorie, ciò significa che lavora per ridurre gli effetti di alcuni fattori che causano infiammazione. Hanno scoperto che chi soffre di acne ha livelli più bassi di adiponectina nel sangue e hanno concluso che una dieta a basso IG era preferibile a una dieta ad alto IG in chi soffre di acne.

Huang et al. (2019) hanno anche scoperto che se le persone bevevano bibite ogni giorno il loro rischio di acne aumentava. Hanno messo questo giù alle quantità eccessive di zucchero raffinato da queste bevande – che è un’opzione ad alto IG.

Quindi… cerca di evitare lo zucchero raffinato, gli alimenti eccessivamente elaboratie quelli ad alto IG se vuoi controllare la tua acne.

(4) Mangia un arcobaleno ogni giorno!

Il miglior consiglio che posso dare a chi vuole controllare l’acne è quello di mangiare una dieta nutrizionalmente densa ed equilibrata che sia ricca di cibi interi come frutta, verdura, cereali integrali, latticini a basso contenuto di grassi e carne magra, pesce, uova e alternative di carne. Una dieta come questa aiuta a combattere l’infiammazione perché questi alimenti integrali contengono antiossidanti.

Vai al mio blog sui 5 cibi che aiutano a combattere l’infiammazione per leggere tutto su questo.

In particolare, è stato scoperto che gli acidi grassi omega 3 (yay, sempre qui a salvare la giornata!) sono stati associati al miglioramento dell’acne. Gli acidi grassi omega 3 hanno proprietà antinfiammatorie che possono avere un effetto positivo generale sulla progressione dell’acne (Khayef et al., 2012). Prova a includere il pesce grasso nella tua dieta o anche a provare un integratore di olio di pesce se il pesce non fa per te!

Contattami se vuoi saperne di più su come conoscere i tuoi numeri esatti quando si tratta dei tuoi omega 3!

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Co-scritto da Maddison Breen, studentessa del Master in Nutrizione e Dietetica dell’Università di Sydney. Connettiti con Maddi su LinkedIn.