Jungle fowl, uno dei quattro uccelli asiatici del genere Gallus, famiglia Phasianidae (ordine Galliformes). (Le specie di Gallus si differenziano dagli altri membri della famiglia dei fagiani per avere, nel maschio, un pettine carnoso, bargigli lobati che pendono sotto il becco, e una coda alta e arcuata. Il gallo rosso della giungla (G. gallus) è l’antenato del pollo domestico. Il gallo ha un piumaggio lucente e setoso, rosso sulla testa e sulla schiena e verde-nero altrove – un modello visto anche in diverse razze domestiche; la gallina è marrone ruggine con collo maculato e pettine minimo. I maschi si incontrano in un’arena selezionata – precursore naturale della fossa dei galli (vedi combattimenti tra galli) – dove usano i loro speroni appuntiti delle gambe in combattimento, spesso fino alla morte. Nella dimostrazione di corteggiamento, il maschio abbassa un’ala e inclina la testa, il mantello e la schiena – le sue parti più colorate – verso la gallina; il gallo domestico si comporta in modo simile. Gli uccelli della giungla sembrano essere monogami in circostanze normali. La gallina depone 5-8 uova di bufala alla volta.

Il pollo grigio della giungla (G. sonnerati), dell’India meridionale, può anche aver contribuito all’ascendenza del pollo domestico, che in alcune razze mostra un simile disegno grigio e bianco. Altre specie abitano parti dell’India e si trovano anche nello Sri Lanka (Ceylon), a Giava e in alcune isole indonesiane.