Se sei stressato e non hai tempo per cucinare o hai solo voglia di auto-indulgenza, Marleen Kookt può essere proprio quello che ti serve: pasti sani, fatti in casa, deliziosi che sono facili da riscaldare e servire. Lori Evans e il team editoriale di Amsterdam Mamas hanno avuto un assaggio delle chicche.

Ci sono tutti i tipi di ragioni per cui i genitori possono sentirsi sotto pressione quando cercano di preparare pasti sani nei giorni feriali: due genitori che lavorano, un genitore che viaggia, un solo genitore che fa tutto, malattie in famiglia, gravidanza, un diluvio di ospiti in vacanza, lavori di ristrutturazione della cucina, e naturalmente semplicemente occupato, esausto e con bisogno di una pausa.

Marleen Kookt offre un servizio conveniente e molto necessario per quelle volte in cui le persone vogliono cibo vero ma non vogliono il grasso del take-out o il fastidio di andare fuori … soprattutto con i bambini.

Presto! Easy Online setup

Per iniziare, si inizia creando un account su Marleen Kookt. Puoi vedere immediatamente se sei nella zona di consegna, che copre tutta Amsterdam, compreso Noord e gran parte del Nieuw-West, Diemen, Ouderkerk aan de Amstel, Badhoevedorp, e la maggior parte di Amstelveen.

Non dimenticare di inserire il codice sconto MAMA5 per ottenere uno sconto speciale Amsterdam Mamas per la tua prima consegna! Puoi pagare con iDeal o con addebito diretto!

Al momento, gran parte del sito è in olandese, ma ha una landing page in inglese che spiega il concetto. Se necessario, puoi aggirare l’olandese usando la funzione di traduzione disponibile in alcuni browser o copiando e incollando in Google Translate. E puoi sempre contattare l’azienda in inglese per telefono o via e-mail per qualsiasi domanda e ti verrà risposto rapidamente da persone amichevoli e disponibili.

Una volta che hai un account, puoi ordinare per uno o tutti i giorni che vuoi per la settimana successiva. Se si effettua l’ordine prima delle 11:00, è possibile ricevere i pasti il giorno stesso. La consegna è programmata in blocchi di 30 minuti tra le 16:00 e le 20:00.

Come funziona il servizio?

C’è un menu diverso per ogni giorno della settimana che contiene:

• Una zuppa.
• Una scelta di tre piatti principali: un piatto di carne/pesce, uno vegetariano, e un piatto “classico” (in genere anche carne/pesce). C’è anche un’opzione vegana una volta alla settimana e un ulteriore piatto di lusso il venerdì.
• Un menu per bambini.
• Un dessert.

I menu cambiano di settimana in settimana e i piatti si ripetono solo dopo tre mesi. Anche se il sito web avverte che il cibo potrebbe non assomigliare sempre alle foto, la nostra esperienza è stata che le foto erano rappresentazioni accurate di ciò che è stato consegnato. Anche i prezzi ci sono sembrati super ragionevoli per un cibo di questa qualità. I piatti principali partono da €11.50 per una porzione singola, ma diminuiscono su una scala mobile in modo che un piatto per quattro persone costa solo €32. La zuppa costa 4 euro (e la porzione è così generosa che si può facilmente dividere una porzione tra due persone come antipasto). Il menu per i bambini parte da 5 € a testa e i dessert costano 1 € l’uno.

Quello che tutti vogliamo sapere: com’era il cibo?

Noi sei siamo stati unanimi: il cibo era delizioso! Abbiamo assaggiato tutto quello che c’era nel menu di quel giorno:

• Zuppa vegetale spagnola.
• Tenera punta di manzo con stamppot (purè di patate olandese con aggiunta di verdure verdi).
• Polpette di pollo al curry Massaman tailandese con riso Basmati.
• Lasagne ai funghi.
• Thai Crispy Chicken Wraps per i bambini.
• Hangop (yogurt) con pepernoten (biscotti speziati tradizionali di Sinterklaas) crumble per dessert.

Le polpette Massaman Curry erano le preferite, con una bella quantità di zing ma non troppo piccante per questo debole per le spezie. Anche la saporita zuppa vegetariana era molto popolare; il suo gusto e la sua consistenza ricordavano la ratatouille. La punta di manzo era meravigliosamente tenera e umida e le lasagne ai funghi erano calde e formaggiose. Eravamo tutti d’accordo che i nostri figli avrebbero gradito il pollo croccante negli involtini e saremmo stati felici di vederli mangiare le carote tagliuzzate e i pezzetti di mais e di pomodoro che sono arrivati insieme. Tutti i piatti avevano un sapore “pulito” e fresco – senza grassi nascosti o sapori artificiali.

È possibile che i bambini sentano che il dessert era “troppo sano”, ma tutti gli adulti hanno apprezzato quello che sembrava un bel finale ragionevole per un grande pasto.

Le porzioni erano generose e piene, con un sano rapporto tra carne e verdure. Solo il dessert era piuttosto piccolo, ma eravamo tutti d’accordo che in questo modo potevamo concederci un dolce finale quotidiano al nostro pasto senza indulgere troppo. Tutto era facile da riscaldare sia nel forno che nel microonde. I piatti sono arrivati con chiare indicazioni per il riscaldamento. Niente nel forno ha richiesto più di 30 minuti per essere riscaldato, e abbiamo anche messo tre piatti insieme. La zuppa l’abbiamo riscaldata sul fornello, ma può essere facilmente riscaldata anche nel microonde.

E’ più del cibo gustoso

La cura che viene data al cibo permea ogni aspetto di Marleen Kookt. È veramente di alto livello, persino elegante:

• I pasti vengono consegnati in sacchetti riutilizzabili con il fondo piatto che sono facili da mettere sul bancone senza rovesciarsi.
• I pasti arrivano in deliziose ciotole di porcellana bianca che possono essere riscaldate nel microonde o nel forno e che sono bellissime sulla tavola, a differenza degli antiestetici vassoi di plastica o alluminio del tipico pasto da asporto.
• Gli addetti alle consegne sono puntuali e cordiali.
• Il cibo è bellissimo (oltre ad avere un ottimo sapore); è chiaro che tutto è fatto con cura e orgoglio.
• Inoltre, c’è lo sforzo verso la sostenibilità ecologica. I piatti riutilizzabili significano che c’è meno spreco di plastica, anche se ce n’è ancora un po’ nell’involucro di plastica sui piani e occasionalmente, quando i clienti di Marleen non restituiscono puntualmente i loro piatti e lei è a corto di ricambi, il cibo viene consegnato in plastica monouso. La consegna è fatta da bakfiets elettrici, quindi si ha meno inquinamento da consegna.

Svantaggi?

Abbiamo fatto fatica a trovarne! Devi fare i piatti dopo, ma se hai una lavastoviglie anche questo è semplice. I piatti puliti vengono ritirati con l’ordine successivo. Se non hai intenzione di ordinare di nuovo per un po’, allora devi programmare il ritiro dei piatti.

Marleen consegna solo nelle notti della settimana e chiude per una settimana a Natale e Capodanno (dal 25 dicembre al 1° gennaio). A volte, devi ancora cavartela da solo.

Se avete gravi allergie, questo servizio potrebbe non fare per voi. Il sito web è chiaro che tracce di allergeni comuni possono essere presenti, nonostante la grande attenzione. Il cibo viene sempre fornito con una lista completa degli ingredienti. Se un piatto è elencato come senza glutine, lo sarà, compresa la salsa di soia o altri condimenti. Se avete dei dubbi, di nuovo, è facile chiamare o inviare un’e-mail per chiarimenti.

Regala pasti – a te stesso o ad un altro

Vuoi cucinare per qualcuno in difficoltà ma non hai il tempo di farlo da solo? Regala un buono regalo Marleen Kookt! Puoi acquistare i buoni regalo online.

Perché non andare al ristorante invece?

Se hai dei bambini piccoli sai che mangiare a casa può essere molto più facile che andare fuori. Pensate a togliere la pressione di avere la casa piena di ospiti per occasioni speciali come il Natale, il Ringraziamento o la Pasqua, ordinando i menu di Marleen per le occasioni speciali e godendovi queste celebrazioni a casa. Se state affrontando una gravidanza, un neonato o una malattia in famiglia, mangiare a casa può essere necessario, e può essere più confortante. Francamente, i ristoranti sono generalmente molto più costosi. Con Marleen Kookt, puoi mangiare cibo delizioso nel comfort della tua casa: in pratica ti stai assumendo un cuoco esperto che ti mandi una buona varietà di pasti gustosi consegnati quando vuoi o ne hai bisogno. Quindi toglietevi le scarpe, rilassatevi e godetevi il cibo!

Per saperne di più su come Marlene Kookt può semplificare la vostra vita (con una sana dose di lekker) visitate il loro sito web.

Marleen Kookt ha pagato per essere presente su Amsterdam Mamas perché credono che i loro servizi sarebbero di interesse e beneficio per i nostri lettori, e anche noi lo pensiamo. Per ulteriori informazioni sui post sponsorizzati e la pubblicità su Amsterdam Mamas, si prega di consultare la nostra politica di pubblicità e divulgazione.

Lori Evans è una scrittrice e musicista/insegnante di pianoforte dagli Stati Uniti, ora in Olanda per oltre tre anni. Si è recentemente trasferita ad Haarlem con il suo marito tecnico, il suo deliziosamente scontroso figlio di 16 anni, e due gatti accomodanti.

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