Più impressionante della risposta qui è la precauzione di sicurezza che NileRed ha preso per evitare di morire mentre vedeva l’odore reale del cianuro.

Spoiler: le mandorle amare, che contengono alti livelli di cianuro, sono molto più vicine all’odore di cianuro rispetto alle mandorle normali. Si scopre che il cianuro in forma di cristallo non ha affatto un odore. L’acido prussico, o cianuro di idrogeno, ha una sorta di odore di cloro, a quanto pare.

Si è scoperto che le mandorle normali hanno un po’ il sapore del cianuro, anche se non ne hanno l’odore:

Dopo aver pubblicato questo video, ho ricevuto alcuni messaggi da persone che dicono che nella loro esperienza il cianuro ha l’odore delle mandorle. Così, ho passato un’ora stasera a fare alcuni test e penso che i risultati siano interessanti. Ho fatto alcuni confronti diretti e l’odore del cianuro è nettamente diverso da quello delle mandorle. Tuttavia, se mangio le mandorle, a volte c’è un leggero sapore di cianuro. Penso che questo sia perché le mandorle dolci hanno ancora una piccola quantità di amigdalina in esse, che può rilasciare HCN. Non credo che sia sufficiente per sentire l’odore all’aria aperta, ma in bocca può essere abbastanza concentrato da essere rilevato sul retro del naso. È sottile, ma fa sicuramente parte del profilo di sapore. Quindi, anche se non penso che sia accurato dire che odora di mandorle, per alcune persone potrebbe essere simile al gusto. Per fare questa connessione però, la persona deve a) essere in grado di sentire l’odore dell’HCN e b) essere particolarmente consapevole di quella parte del sapore.

Immagine: YouTube / NileRed