Crescere cibo in secchi da 5 galloni – 15 frutti e verdure che prosperano

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Un secchio da 5 galloni può essere un’incredibile cosa utile. Ci sono molti modi per usarlo nella tua fattoria.

Uno dei modi più ovvi per usare questi contenitori recuperati è quello di coltivare cibo. Ci sono una vasta gamma di frutta e verdura che si possono coltivare in secchi da 5 galloni.

In questo articolo, daremo un’occhiata ad alcune delle opzioni più popolari, e vi daremo alcuni suggerimenti e trucchi per assicurarvi di incontrare il successo.

Prima di tutto però, vale la pena notare che i secchi di plastica richiedono dei fori di drenaggio. Alcune piante hanno bisogno di un drenaggio migliore di altre, ma tutte avranno bisogno di un modo per far uscire l’acqua in eccesso.

Se i vostri contenitori sono collocati su una superficie dura, considerate la possibilità di mettere dei “piedi” o delle strutture di supporto al di sotto in modo che l’acqua possa drenare più liberamente.

Un’altra cosa da tenere a mente è che il colore dei secchi farà la differenza. I secchi neri o di colore scuro assorbono e trattengono il calore, mentre quelli di colore più chiaro riflettono la luce e rimangono più freschi. I secchi bianchi o chiari sono quindi migliori per la coltivazione estiva nella maggior parte delle zone climatiche, mentre i secchi neri potrebbero essere migliori per l’inizio della primavera/l’autunno/l’inverno nelle zone più fredde.

Fa anche la differenza dove si mettono i secchi. Quindi anche questo è qualcosa di importante da tenere a mente.

Perché coltivare in secchi da 5 galloni?

I secchi da 5 galloni sono geniali. Sono abbastanza profondi da ospitare le radici della maggior parte delle piante e abbastanza stretti da poterne inserire molti in piccoli spazi, come un patio o un balcone.

I secchi da cinque galloni sono anche leggeri in modo da poterli spostare facilmente all’interno se il maltempo minaccia la salute delle vostre piante.

Sono spesso gratuiti se sapete dove cercare. Provate i ristoranti locali, come panetterie, gastronomie e ristoranti per vedere se hanno dei secchi da 5 galloni di ricambio. Spesso queste imprese hanno cibo consegnato alla rinfusa in 5 galloni secchi. Inoltre, se i secchi precedenti uso era a base di cibo, allora sai che sono “food-safe” e si può crescere il proprio cibo in loro in modo sicuro.

Senza ulteriori indugi, diamo un’occhiata a 15 dei frutti e delle verdure più popolari che prosperano se coltivate in secchi da 5 galloni:

Pomodori

I pomodori sono una delle opzioni più popolari da coltivare in contenitori. Uno dei vantaggi di coltivare i pomodori in un secchio è che si possono potenzialmente spostare le piante all’interno o al coperto quando il freddo minaccia.

Questo può estendere la stagione di crescita nelle zone più fredde, e dare ai pomodori verdi più tempo per maturare.

È meglio attenersi alla coltivazione di una sola pianta di pomodoro in ogni secchio da 5 galloni. E se state coltivando piante rampicanti piuttosto che a cespuglio, allora probabilmente vorrete anche prendere in considerazione la possibilità di fornire qualche supporto alle vostre piante di pomodoro.

Un’altra cosa interessante da considerare è che è anche possibile utilizzare secchi da 5 galloni per coltivare pomodori a testa in giù. Questo potrebbe essere un ottimo modo per sfruttare al meglio tutto lo spazio a vostra disposizione. Ecco il nostro tutorial per coltivare i pomodori a testa in giù.

Suggerimento: pacciamate i vostri contenitori di pomodori con foglie di comfrey quando i fiori e i frutti cominciano a formarsi per aggiungere fertilità e conservare l’acqua. E usa un nutrimento liquido per piante di consolida per migliorare la fertilità e aumentare le dimensioni del tuo raccolto di pomodori.

Peperoni

I peperoni sono un’altra coltura estiva della stessa famiglia che può andare bene anche nei secchi. Hanno radici relativamente poco profonde, il che significa che possono andare bene in un giardino in contenitore. Nei climi più freddi, anche questi possono essere spostati in casa o al coperto quando il freddo minaccia la fine della stagione.

Le varietà nane di peperoni possono essere coltivate in contenitori ancora più piccoli. Ma la maggior parte delle varietà di peperone dolce e peperoncino prospererà in un secchio da 5 galloni.

Basta ricordare che le piante di peperone amano l’umidità relativamente alta, e quindi quando le cose sono secche, oltre all’irrigazione, può essere utile spruzzare il fogliame e inumidire le superfici dure nelle vicinanze per aumentare i livelli di umidità.

Suggerimento: Mentre di solito si dovrebbe mettere solo una pianta di pepe in un secchio da 5 galloni, si potrebbe considerare di mettere tre varietà nane nello stesso contenitore. Si potrebbe anche piantare una pianta di pepe più piccola accanto a un paio di piccole piante di erbe. Le erbe aromatiche come il basilico e l’origano possono essere utili come piante di compagnia. Potreste anche considerare di mettere dell’aglio, dello scalogno o dell’erba cipollina intorno ai bordi del secchio.

Melanzane

Un altro membro della famiglia delle belladonne, le melanzane possono essere coltivate relativamente facilmente in contenitori.

Puoi mettere una singola pianta in un secchio da 5 galloni, e questo dovrebbe darle abbastanza spazio e nutrienti sufficienti, a patto che tu nutra e annaffi bene durante i mesi estivi.

Come per i pomodori, è una buona idea fornire dei sostegni alle piante quando i frutti si formano e iniziano a crescere. Alcune varietà nane come ‘fairy tale’ e ‘little finger’ sono ottime opzioni per i contenitori, e c’è anche il potenziale con le melanzane con frutti più piccoli per considerare di coltivare anche queste a testa in giù, per sfruttare al meglio i piccoli spazi.

Ecco la nostra guida completa per coltivare il vostro miglior raccolto di melanzane deliziose.

Suggerimento: Assicurati che il drenaggio sia libero – il miglior terreno di coltura delle melanzane è 2 parti di terriccio standard, 1 parte di sabbia. Questa miscela più drenante fornisce abbastanza nutrienti, ma lascia drenare l’acqua in eccesso.

Zucchine

Con forma e abitudine di radicazione simili alle melanzane, le zucchine (o alcune zucche estive) possono essere ottime scelte per la coltivazione in secchi da 5 galloni.

È importante ricordare che si tratta comunque di piante relativamente assetate e affamate. Quindi è necessario tenere il passo con l’irrigazione (anche se è necessario un buon drenaggio), e fertilizzare le piante.

Suggerimento: Dai un’occhiata al mio articolo sulla coltivazione delle zucchine in contenitore per trovare i consigli per ottenere grandi raccolti.

Cetrioli

I cetrioli sono un’altra coltura relativamente facile da coltivare in un secchio da 5 galloni. Anche i cetrioli rampicanti più grandi possono essere coltivati in un secchio da 5 galloni, purché siano posti sotto un traliccio o un’altra forma di supporto su cui possano arrampicarsi man mano che crescono.

Tuttavia, le migliori varietà di cetrioli per la coltivazione in contenitori sono cultivar a cespuglio, che hanno viti molto corte che non crescono più di circa 2-3 piedi di lunghezza. Puoi piantarne due per ogni secchio.

Se siete alle prime armi con la coltivazione dei cetrioli – o non li avete mai coltivati in contenitori – scegliere una di queste varietà è un buon modo di procedere. ‘Burpless bush’, ‘Picklebush’, ‘Salad bush’ e ‘Bush champion’ sono tutte opzioni che potresti considerare.

Suggerimento: I cetrioli non tendono a trapiantarsi bene. Quindi, semina diretta (piantando due gruppi di tre semi e rimuovendo l’eccesso alla germinazione). Oppure, se si semina in casa o altrove, utilizzare vasi biodegradabili che possono essere sepolti nel secchio da 5 galloni insieme alle piante, in modo da non disturbare le radici.

Lattuga & Altre colture a foglia

Se sei un giardiniere principiante, o nuovo al giardinaggio in contenitore, la lattuga a foglia larga è un ottimo punto di partenza.

Basta spargere i semi sulla superficie del terreno di coltura nel secchio, cercando di lasciare una distanza da ½ a 1 pollice. Poi diradate a circa 3-4 pollici di distanza per le piante da taglio e da riporto, e ancora di più per le piante più mature o per i tipi con la testa.

Leggi di più: Come coltivare la Lattuga Tagliata &Ritornata

Accanto alla lattuga, puoi anche coltivare altre colture a foglia facile come la rucola, i verdi asiatici, e le senape a foglia, gli spinaci e le bietole. Queste piante non hanno bisogno di tutta la profondità di un secchio da 5 galloni. Quindi potreste anche considerare di prendere un secchio e fare dei buchi sui lati. Questo significa che si possono piantare anche queste colture a foglia nei fori, e ottenere un raccolto più grande da un piccolo spazio.

Suggerimento: Nutrire le piante a foglia con un mangime ricco di azoto nei mesi estivi. Inoltre, considerate la possibilità di seminare ravanelli e/o scalogni come utili piante di compagnia nei vostri secchi di lattuga. (O altre erbe o fiori commestibili.)

Cale, Broccoli & Altre Brassiche

Le piante a foglia più grandi apprezzeranno anche lo spazio che hanno in un secchio da 5 galloni. Singole piante di cavoli, broccoli o cavolfiori possono essere coltivate nei loro secchi. Con le piante più piccole come il cavolo rapa, avrete lo spazio per coltivare diverse piante.

Il vantaggio di coltivare grandi colture a foglia come queste in secchi da 5 galloni, soprattutto in un clima più caldo, è che avrete la possibilità di spostarle all’ombra quando le temperature sono calde. Avere la flessibilità di spostare le piante può essere utile anche in altri climi più freddi – specialmente durante le stagioni di spalla.

Consiglio vivamente di mettere delle reti alle brassicacee per proteggerle dagli uccelli e dalle farfalle bianche del cavolo e da altri parassiti. Ma si potrebbero facilmente creare gabbie a rete individuali intorno ai vasi, o raggruppare i secchi sotto una copertura per le file.

Le graminacee hanno bisogno di molta fertilità, quindi scegliete un buon terreno di coltura con molto compost di alta qualità mescolato. E considerare la pacciamatura intorno ad ogni pianta con erba tagliata, compost, o altri materiali ricchi di azoto. Potete anche, come sopra, nutrire le piante con un mangime liquido ricco di azoto.

Suggerimento: Considera di coltivare la lattuga intorno alle brassicacee quando sono piccole. Le lattughe possono poi essere raccolte e mangiate prima che la pianta di brassica cresca e abbia bisogno di più spazio e nutrienti nel secchio.

Le cipolle

Se stai cercando di coltivare cipolle a bulbo a grandezza naturale, un secchio da 5 galloni potrebbe non essere il contenitore migliore. Avrete solo lo spazio per coltivare 3-5 cipolle in ognuno di essi. Tuttavia, le tipiche cipolle a bulbo non sono gli unici tipi di cipolla che potete coltivare. Alcuni altri tipi sono molto più adatti a crescere in un secchio.

Le cipolle, come detto sopra, possono funzionare bene se coltivate in un secchio insieme alla lattuga. E possono anche funzionare bene intorno ai bordi dei secchi utilizzati per coltivare una serie di altre piante.

Consiglio in particolare di coltivare alcuni allium più piccoli accanto alle carote, per mascherare il loro odore e confondere la mosca delle carote.

Suggerimento: puoi anche coltivare cipolle a grappolo, erba cipollina o altri tipi di cipolle perenni in un secchio accanto ad altre piante perenni. Finché si continuano a riempire i vasi con compost/pacciame fresco e si forniscono nutrimenti liquidi, è possibile coltivare piante perenni in secchi che non forniranno cibo solo per una stagione, ma per alcuni anni a venire.

Carote & Altre verdure a radice

Anche un certo numero di diverse colture di radici possono essere coltivate in secchi da 5 galloni. È possibile coltivare con successo una vasta gamma di carote diverse in un secchio da 5 galloni, poiché questo è un contenitore abbastanza profondo da permettere la crescita di radici anche più lunghe.

Le carote hanno esigenze nutrizionali relativamente basse rispetto a molte altre colture comuni. Ma hanno bisogno di un terreno di coltura leggero e relativamente drenante. L’aggiunta di un po’ di sabbia al tuo mix di vasi può aiutare a far sì che il secchio dreni più liberamente.

Si possono coltivare anche altre colture di radici come pastinache e barbabietole in un secchio da 5 galloni. Ma le barbabietole avranno bisogno di più acqua, più spazio e un terreno un po’ più ricco, dato che hanno bisogno di più nutrienti.

Suggerimento: la semina in successione delle colture di radici assicurerà un periodo di raccolta più lungo e vi aiuterà a sfruttare al meglio lo spazio e il tempo. Nutrire le barbabietole con un tè di compost quando i bulbi iniziano a formarsi.

Patate

Un secchio da 5 galloni sarà adatto anche per coltivare una sola pianta di patate. Potrebbe non sembrare molto, ma si possono facilmente ottenere dieci patate da ogni pianta. Quindi non avrete bisogno di tanti secchi per ottenere una quantità utile.

Quando coltivi le patate in un secchio, non aggiungere il terreno di coltura fino in cima. Invece, riempite il secchio per circa un terzo, poi mettete una patata da semina (con gli occhi o con i chits verso l’alto) in cima a questo terreno di coltura. Poi coprirlo con circa 3 pollici di terreno di coltura più ricco di sostanze nutritive.

Aspetta che la giovane pianta cresca e poi fai “terra”. In altre parole, aggiungi più terreno di coltura intorno. Questo incoraggerà i nuovi tuberi a crescere dallo stelo. Mi piace anche aggiungere molta comfrey – sia le foglie come pacciamatura, sia in forma di mangime liquido per incoraggiare una buona crescita.

Dai un’occhiata alla collaboratrice di Rural Sprout, Tracey, passo dopo passo per piantare le patate in un secchio da cinque galloni.

Suggerimento: Le patate hanno bisogno di molta acqua, quindi assicurati di annaffiare bene, specialmente durante il tempo secco e i mesi estivi più caldi.

Peas

I piselli sono un’altra delle mie piante preferite per la coltivazione in contenitore.

Posiziona semplicemente un ramoscello ramificato al centro del secchio, assicurandoti che sia ben ancorato al terreno di coltura. Poi seminare i semi di pisello intorno alla base.

Si consiglia di piantare i piselli a circa 5 cm l’uno dall’altro, a una profondità di circa un pollice. Scegliete varietà a cespuglio nano per assicurarvi che le piante non crescano troppo in altezza e non facciano ribaltare il contenitore.

Ricorda, puoi raccogliere alcune delle piante più piccole come germogli di piselli, che sono ottimi in insalata, mentre lasci crescere altre per dare mange tout, piselli a scatto o piselli sgranati più avanti nella stagione.

Acqua bene, e assicurati che il terreno di coltura rimanga umido – ma non zuppo d’acqua, perché questo può causare il marciume delle radici. Pacciamare con compost per trattenere l’umidità.

Suggerimento: Una volta che i piselli sono pronti, tagliali alla base piuttosto che sradicarli. Poi usa lo stesso contenitore per coltivare piante che apprezzeranno l’azoto. (I piselli sono una pianta che fissa l’azoto.)

Fagioli

C’è il potenziale per coltivare anche altre piante che fissano l’azoto in secchi da 5 galloni. Si può piantare una singola pianta di fagioli in ogni secchio. Oppure, se il secchio si trova sotto un traliccio o un altro supporto, si potrebbe prendere in considerazione la coltivazione di 2-3 fagioli rampicanti in ogni secchio.

I fagioli hanno anche bisogno di molta acqua, quindi assicuratevi di mantenere il terreno umido, soprattutto quando le piante sono in fiore e quando i baccelli iniziano a formarsi.

Suggerimento: Considera di allineare una fila di secchi da 5 galloni tra due pali. Infila un filo o un palo tra questi pali e fai cadere un filo o una canna in ogni secchio. Puoi poi far crescere fagioli rampicanti come i fagioli corridori su ognuno di essi, e coltivare molti fagioli in uno spazio relativamente piccolo. In spazi più piccoli, puoi anche fare un tipi o un wigwam con tre canne, e far crescere un fagiolo rampicante su ognuna di esse.

Fragole

Le fragole sono una coltura relativamente facile da coltivare e puoi coltivarne molte in un solo secchio da 5 galloni.

Come per la lattuga, potresti considerare di fare dei buchi sui lati del secchio per creare delle tasche extra per piantare le piante di fragola.

Potreste anche considerare di impilare i secchi per fare una torre di piantagione più alta. Per altre idee innovative di coltivazione delle fragole, guardate questo articolo.

Le fragole hanno bisogno di essere annaffiate bene, ma il terreno deve essere relativamente drenante. Un mangime ricco di potassio quando le piante sono in fiore dovrebbe aiutare ad aumentare la resa.

Suggerimento: Considerare l’uso di secchi da 5 galloni come fioriere miste, con alcune piante di fragola, insieme ad alcune buone piante di compagnia come la borragine, il timo, la salvia ecc.

Birtilli & Altri cespugli di frutta

I mirtilli sono un altro frutto morbido che funziona bene in secchi da 5 galloni. Molte persone coltivano i mirtilli in vaso perché hanno bisogno di condizioni di terreno ericaceo (acido).

Coltivare in un secchio in un terreno adatto (con un pH di circa 5,5) è quindi più facile che emendare un’area più grande di terreno in un giardino.

Suggerimento: Guarda questo articolo per una guida completa alla coltivazione dei mirtilli in vaso.

I lamponi &Altre canne da frutta

Puoi piantare una canna da lampone (o altre canne da frutta morbida) per secchio. Assicurati che ognuna di esse abbia un robusto paletto al centro per fornire supporto. Legare poi le canne su questo supporto quando emergono. Quasi tutti i lamponi possono essere coltivati in un secchio in questo modo.

Ma potresti ottenere i migliori risultati se scegli una varietà nana. Per esempio, ‘Raspberry Shortcake’ è una varietà nana e senza spine che potresti prendere in considerazione. Cresce solo 2-3 piedi di altezza.

Suggerimento: pacciamare bene con compost o un altro pacciame organico spesso per trattenere l’umidità e mantenere la fertilità. E assicurati di potare correttamente i lamponi per ottenere i migliori risultati.

Questi 15 frutti e verdure che puoi coltivare in contenitore sono solo alcune delle molte opzioni a tua disposizione. Se tieni presente la tua zona e i requisiti delle diverse piante che coltivi, non c’è motivo per cui un giardino in contenitore non possa essere altrettanto vario, produttivo e interessante dei giardini in cui le piante crescono in terra.

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