Ricca cioccolata calda vegana fatta con semplici ingredienti che hai già nella tua dispensa. Perfetta per una giornata fredda!

Questo periodo dell’anno è strano, vero?

Siamo seduti in un limbo imbarazzante da qualche parte tra i regali di Natale colorati e le feste di Capodanno con i lustrini.

La gente è ovunque e da nessuna parte allo stesso tempo, con tonnellate di eventi a cui partecipare ma quasi nessun traffico sulle strade.

L’albero di Natale è ancora in piedi, con un aspetto un po’ stanco e segaligno, una metafora eloquente di come mi sento dopo le vacanze.

Voglio spingere me stesso a mettere le cose in ordine per il nuovo anno, ma voglio anche stare a letto tutto il giorno e non fare assolutamente nulla.

Mi capisci?

Che ne dici di trovare una via di mezzo tra le due cose?

Accoccoliamoci con una tazza di cioccolata fondente vegana mentre aspettiamo di suonare il nuovo anno con una nota dolce.

Io e mia sorella bevevamo pacchetti di cioccolata calda Land of Lakes nei giorni di vacanza dalla scuola per la neve.

Io ho sempre preferito la mia con una proporzione di latte e cioccolato corposi, creando una bevanda decadente che poi riempivo con abbastanza marshmallows da coprire completamente la superficie della faccia della tazza.

Buoni tempi.

Ma sapevate che la cioccolata calda può essere sorprendentemente facile da fare da soli, vegana, senza zucchero raffinato e salutare?

Beh, questa cioccolata calda vi piacerà!

È il tipo di bevanda calda e accogliente che potete versare per non vegani e vegani e saranno stupiti di quanto sia sognante senza latticini.

È decadente, ricca, cremosa, oh così cioccolatosa, e fatta con ingredienti buoni per voi che probabilmente avete negli armadietti della vostra cucina.

Quindi se state per bere del cioccolato, perché non aggiungere la vostra barretta di cioccolato preferita?

Questo cacao è naturalmente dolcificato con una barretta di cioccolato fondente senza zucchero raffinato!

L’aggiunta di cioccolato tritato (70% di cacao o superiore!) è un cambio di gioco per quanto riguarda la cioccolata calda, amici.

In fusione, aggiunge dolcezza e peso al latte di mandorla, rendendo il prodotto finito lussuoso e morbido.

A me piace la mia sul lato più scuro, quindi uso poco o niente zucchero di cocco oltre alla barretta di cioccolato.

Questo dipende da quanto è dolce la vostra barretta di cioccolato, quindi provate a sorseggiarne un cucchiaio sul fornello (attenzione, non bruciatevi!) e regolate la dolcezza come necessario.

Fate questa cioccolata calda fondente vegana in una giornata fredda, un giorno di neve o in qualsiasi giorno in cui avete bisogno di una tazza fumante di cioccolato per rimettere a posto il mondo.

Per fare più tazze, provate a raddoppiare, triplicare o anche quadruplicare la ricetta per più sorsate.

Ho condito le mie tazze con cioccolato a scaglie e cocco tritato.

Alcune altre idee sono la panna montata vegana, il caramello ai datteri o i bastoncini di cannella.

Oh, e adoro questa ricetta con un pizzico di cannella per un tocco brillante e speziato!

Se fai questa cioccolata calda vegana, fammi sapere!

Mi piacerebbe sentire cosa ne pensi.

Mostrami le tue tazze piene di cioccolato su Instagram o usa #floraandvino!

Per altre bevande accoglienti, guarda il mio Cinnamon Almond Matcha Latte.

Per altre vibrazioni di cioccolato caldo, prova il mio Hot Chocolate Overnight Oats con Chocolate Cashew Cream.

Ti piace questo post e ne vuoi altri? Vai alla mia homepage e iscriviti per ricevere gli aggiornamenti direttamente nella tua casella di posta!

XO Lauren

Stampa

Disclosure: Questo post contiene link di affiliazione, il che significa che guadagno una commissione se usi questi link. Raccomando solo marche che amo, di cui mi fido e di cui non posso tacere!

.