Ecco il menu completo di Boston Market Gluten-Free. Se mangi senza glutine, allora probabilmente ti stai perdendo il buon vecchio purè di patate e la salsa. Grandi notizie! La salsa di pollame (pollo) di Boston Market è senza glutine. Assicurati solo di chiederlo, altrimenti ti daranno il sugo di manzo che non è senza glutine. Inoltre, cambieranno i guanti se lo chiedete.

Boston Market Gluten-Free Menu 2021

Pasti individuali

• Rotisserie Chicken – Mezzo pollo
• Rotisserie Chicken – Quarter Dark (1 Thigh & 1 Drumstick)
• Rotisserie Chicken – Quarter White
• Rotisserie Chicken – Quarter White, Senza pelle
• Pollo di rosticceria – Tre pezzi scuro
• Pollo di rosticceria – Tre pezzi scuro (2 cosce & bacchette)
• Pollo di rosticceria Marsala – Mezzo pollo
• Pollo di rosticceria Marsala – Quarto scuro (1 coscia & 1 bacchetta)
• Pollo in rosticceria Marsala – Quarto Bianco
• Pollo in rosticceria Marsala – Tre pezzi scuro (2 cosce & bacchette)
• Pollo in rosticceria Marsala – Tre pezzi scuro (coscia & 2 bacchette)
• Pollo in rosticceria dolce calore mela – Mezzo Pollo
• Caldo dolce Pollo arrosto alla mela – Quarto scuro (1 coscia & 1 fusello)
• Caldo dolce Pollo arrosto alla mela – Quarto bianco
• Caldo dolce Pollo arrosto alla mela – Tre pezzi scuro (2 cosce & fuselli)
• Caldo dolce Heat Apple Rotisserie Chicken – Three Piece Dark (Thigh & 2 Drumsticks)
• Turkey Breast – Large
• Turkey Breast – Regular

Uno dei nostri pasti preferiti al Boston Market è un mezzo pollo con purè di patate e salsa insieme ai fagiolini. Ecco uno screenshot.

Come contorno

• Mele alla cannella
• Spinaci alla panna
• Verdura fresca al vapore
• Patate novelle all’aglio e aneto
• Patate novelle all’aglio e scalogno

Patate schiacciate all’erba cipollina

• Fagiolini
• Patate schiacciate
• Riso del sud-ovest
• Madonnata

Salad Bowls & Zuppe

• Insalata mediterranea, Entrée
• Insalata Santa Fe del sud-ovest, Entrée

Salse

• Honey Habanero (mediamente piccante)
• Salsa di pollo

Interventi per bambini

• Pollo scuro (bambini) – 1 coscia & 1 fusello
• Turco (Bambini)
• Pollo bianco (Bambini) – 1 Petto & 1 Ala

Colli per bambini

• Mele alla cannella, Bambini
• Crema di spinaci, Bambini
• Verdura fresca al vapore, Bambini
• Patate novelle all’aglio e aneto, Lato bambini
• Patate schiacciate all’aglio e all’indivia, Lato bambini
• Fagiolini, Lato Bambini
• Patate schiacciate, Lato Bambini
• Riso del Sud Ovest, Bambini
• Cannocchie dolci, Lato Bambini

Bibite

Tutte le bevande sono senza glutine.

Storia di Boston Market

Il ristoranteoston Market è una filiale del gruppo Sun Capital Partners. La catena alimentare iniziò nel 1985 quando i suoi fondatori, Steven Kolow e Arthur Cores, affittarono uno spazio libero a Newton, acquistarono delle rosticcerie per arrostire polli e raccolsero ricette per vari contorni tra cui patate, pane di mais e verdure dell’orto. Il loro ristorante fu un successo travolgente, in parte dovuto al marketing del passaparola che portò loro una massiccia esposizione, portando ad un articolo apparso sul quotidiano Boston Globe.

Nel 1991, l’azienda stava facendo un fatturato annuo di 800.000 dollari. In seguito a queste vendite record, un dirigente di video, Saad J. Nadhir, comprò Boston Market, allora conosciuto come Boston Chicken, insieme al suo socio, Scott Beck. Un anno dopo avevano aperto 217 negozi in tutti gli Stati Uniti, realizzando circa 154 milioni di dollari all’anno di vendite.

L’azienda ha poi spostato la sua sede dalla città di Boston a Golden, Colorado, dove è emigrato anche il comproprietario Beck. Tuttavia, hanno adottato il loro nome attuale Boston Market solo nel 1995 dopo aver introdotto nel loro menu altre carni principali oltre al pollo, tra cui prosciutto, polpettone e tacchino. Nella primavera del 1997, la catena alimentare aveva aperto più di 1.100 ristoranti con un fatturato annuo di 1 miliardo di dollari.

In seguito, hanno affrontato una flessione dovuta alla rapida espansione con McDonald’s che ha acquistato la catena di ristoranti per 173 milioni di dollari nel maggio 2000. Si ripresero e introdussero nuovi articoli nella loro lista di cibo come i pacchetti congelati disponibili nei supermercati, un cambiamento rispetto al messaggio dei proprietari originali. McDonald’s ha poi venduto il ristorante a Sun Capital Partners nel 2007, dopo che si era stabilizzato con più di 500 negozi in tutto il paese.

Secondo il loro sito web, Boston Market è stato operativo per più di 25 anni con la loro unica missione di rendere la vita più deliziosa e più facile, fornendo ai commensali pasti in stile domestico che possono godere. Oggi, l’azienda sta realizzando la sua missione offrendo un servizio di consegna a domicilio ai clienti.

Fonti

• Menù allergeni Boston Market
• Boston Market a casa
• L’equilibrio
• Img src: Wikia

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