Questi Biscotti Torta Bianca sono una ricetta sorprendente in quanto utilizzano un preparato per torte, ma se abbinati alla mia incredibile crema di burro al cioccolato bianco sono deliziosi da sciogliere in bocca! Se vuoi altre ricette di biscotti, non perdere i miei 50 Best!
White Cake Cookies
Non avevo intenzione di chiamarli “White Cake Cookies”. Sono iniziati come Cake Mix Cookies con crema di burro al cioccolato bianco. Ma poi ne ho provato uno… e ho capito. Questi hanno lo stesso sapore della torta bianca! E chi non ama la torta?
Ho usato un preparato per torte comprato in negozio per fare questi biscotti. Se volete farli da zero, vi consiglio una ricetta base di Sugar Cookie e di abbinarla alla White Chocolate Buttercream. Non sarà esattamente lo stesso, ma sarà comunque fantastico!
Per fare questi biscotti avrete bisogno di:
ricetta dei biscotti bianchi (sotto)
ricetta della crema di burro al cioccolato bianco (sotto)
1/8 di tazza di misurino
foglio per biscotti
parcheggio
piccola spatola offset
Come fare i biscotti bianchi
Inizia a cuocere i biscotti. Mettere da parte per raffreddare.
Preparare la crema di burro. Assicuratevi di fare attenzione quando riscaldate il cioccolato bianco perché è temperato.
PRO TIP: Quando sto riscaldando il cioccolato bianco nel microonde ho impostato la mia potenza al 30% e riscaldare per 1 minuto, poi in 10 secondi incrementi mescolando bene tra ogni riscaldamento. Questo farà in modo che il cioccolato bianco non si blocchi e diventi grumoso!
Una volta che i biscotti sono raffreddati si può spalmare la crema di burro. Io ho usato una piccola spatola offset, ma potete usare un cucchiaio o un coltello da burro.
Questi biscotti sono veramente deliziosi semplici o ricoperti di quella gloriosa crema di burro al cioccolato bianco! E con solo 3 ingredienti, sono certamente facili da fare!
Questi White Cake Cookies sono letteralmente fatti di impasto per torte, ma se abbinati alla mia fantastica crema di burro al cioccolato bianco sono deliziosi da sciogliere in bocca!
- 1pkg impasto per torta bianca
- 3 uova bianche a temperatura ambiente
- 1/2c olio vegetale
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Mescola insieme il preparato per torte, le uova e l’olio in una grande ciotola usando un mixer a mano per circa 2-3 minuti. (Non usare la lista degli ingredienti e le indicazioni della scatola).
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Utilizzando una paletta da gelato, distribuire l’impasto su una teglia rivestita di carta pergamena.
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I biscotti si spargeranno, quindi distanziali di almeno 2 pollici.
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Cuocere a 350° F (175° C) per 8 minuti. Non volete che i biscotti diventino marroni.
- 2sticks226g o 1/2 pound unsalted butter, softened
- 12oz white chocolatemelted and cooled slightly
- 1cconfectioners’ sugar
- 1/4tsp.
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In una grande ciotola, usando un mixer elettrico manuale, sbattere il burro a media velocità fino a renderlo cremoso. (circa 1-2 minuti)
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Battere il cioccolato bianco fuso. (Il cioccolato deve essere ancora molto cremoso e caldo)
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Aggiungete lo zucchero a velo e l’estratto di mandorle e sbattete a bassa velocità, raschiando i lati e il fondo della ciotola, fino a quando sarà chiaro e spumoso