Attenzione ai dettagli. Coltivare e lavorare il caffè lo richiede. La tostatura e il servizio lo richiedono. Pensiamo che la stessa attenzione ai dettagli debba essere prestata in tutti i punti intermedi. Il nostro obiettivo è quello di fornire il miglior servizio al cliente possibile mentre importiamo caffè da tutte le principali origini di produzione. Le nostre relazioni di origine sono state costruite in gran parte attraverso migliaia di sessioni di cupping con produttori, mugnai ed esportatori. Come risultato, abbiamo sviluppato uno scopo e un linguaggio comune con alcuni dei produttori più attenti alla qualità in tutto il mondo.

Comprendiamo anche la necessità di mantenere un inventario costante, tutto l’anno, di caffè da lavoro. Il nostro profilo e i nostri caffè speciali standard sono rigorosamente cuppati per corrispondere alle qualità e agli attributi desiderati, permettendo ai nostri clienti di avere la certezza di ricevere un prodotto costante per tutto il ciclo del raccolto e nel corso degli anni. In un’industria in evoluzione, guardiamo anche alle origini emergenti, ai processi alternativi e alla sicurezza continua dei nostri fornitori. Siamo orgogliosi di essere sostenuti nel nostro lavoro e nei nostri valori dai nostri partner globali all’interno del Neumann Kaffee Gruppe (NKG).