Se il tuo primo drink ti va dritto alla testa, potrebbe avere più a che fare con la tua storia familiare che con la forza del vino.
Gli scienziati hanno scoperto un gene che rende alcune persone “pesi leggeri” – meno capaci di gestire il loro drink rispetto ad altri.
Tra il 10 e il 20% della popolazione ha una forma diversa del gene, noto come CYP2E1, che potrebbe renderli più sensibili a causa del rilascio di molecole nel loro cervello.
Ma gli scienziati credono che i bevitori che portano il gene hanno anche meno probabilità di diventare alcolisti.
Dicono che di solito coloro che non tollerano molto alcol sono messi da parte da giovani e hanno meno probabilità di diventare dipendenti. I ricercatori statunitensi hanno condotto uno studio su più di 139 coppie di fratelli e sorelle di età compresa tra i 18 e i 29 anni.
A tutti sono state date tre bevande alcoliche in tre ore e hanno chiesto di rispondere a domande come se si sentivano ubriachi o assonnati.
Gli scienziati hanno poi esaminato il gene CYP2E1 degli studenti nel loro DNA per vedere se era normale o “difettoso”.
Credono che quelli con una variante del gene generino molecole di ossigeno nel cervello, note come radicali liberi, che fanno sentire gli effetti dell’alcol più fortemente.
L’autore principale Kirk Wilhelmsen, professore di genetica all’Università della Carolina, ha detto: ‘Questa scoperta è interessante perché suggerisce un meccanismo totalmente nuovo di come percepiamo l’alcol quando beviamo’
Ha aggiunto: ‘Abbiamo trovato un gene che protegge dall’alcolismo, e in più, ha un effetto molto forte’.