Quando la primavera e i mesi estivi iniziano ad attirarci tutti fuori, le fattorie locali dicono addio al gelo, impilano i loro secchi e aprono i loro cancelli al pubblico (su appuntamento, eventi speciali o altro) per condividere la loro abbondanza di crescita.

Diverse fattorie nel nord della Virginia hanno eventi per gli ospiti per saperne di più sulla vita in fattoria, acquistare prodotti appena raccolti e sostenere i loro sforzi per portare cibo e prodotti di provenienza locale sulla vostra tavola. Ecco come puoi dare il cinque a coloro che guidano i trattori, tirano il fieno e si prendono cura del bestiame.

Cox Farms
È il posto dove raccogliere le zucche e perdersi nel campo di angurie. Cox Farms può venire in mente quando si pensa ai festival autunnali, ma le sue celebrazioni primaverili ed estive sono altrettanto allettanti. Ogni fine settimana dal 26 aprile al 25 agosto, dalle 10 alle 19, il Cox Farms Corner Market vende prodotti stagionali, cesti di fiori appesi e piante di erbe e verdure, oltre a miele, uova di allevamento al pascolo e conserve di frutta. Gli Smokin’ Saturdays sono molto speciali: dalle 11 alle 15 per quasi tutta l’estate, ci sono barbecue di maiale appena fatto, kettle corn, root beer floats, musica dal vivo e altro. // 15621 Braddock Road, Centreville

Whitehall Farms, LLC
Una fattoria sostenibile a conduzione familiare che coltiva mais, pomodori, cetrioli e altro, Whitehall Farms è un punto caldo per tutte le cose fresche e di stagione. Gli ospiti possono visitare il mercato, dove i prodotti a rotazione (a seconda del mese e della resa del raccolto) sono disponibili per l’acquisto, comprese le verdure di Whitehall, manzo e prodotti di maiale, insieme a torte fresche, tè di produzione locale, compost, terriccio e altro ancora da vari fornitori locali. Per coloro che sono interessati a più di un semplice mercato, le fattorie Whitehall ospiteranno la loro festa di primavera il 18 maggio dalle 10 alle 16. I biglietti costano 10 dollari (i bambini sotto i 3 anni sono gratis) per godersi i giri in carrozza, gli animali della fattoria e le case gonfiabili. // 6080 Colchester Road, Fairfax

Bees & Trees Farm
La raccolta del miele e degli alberi di Natale non è un’attività facile, ma la fattoria Bees & Trees ha iniziato entrambi circa sei anni fa, e da allora serve la comunità. Ora, The Farm Store è aperto dal mercoledì alla domenica dalle 10 alle 16, e offre manzo Angus senza ormoni e senza antibiotici, uova fresche e miele dorato, oltre ad altri prodotti locali. Quest’anno, la fattoria inizierà la sua stagione inaugurale di Sarah’s Garden at Bees & Trees Farm dove verranno raccolti e venduti fiori freschi come peonie, ortensie, dalie, tuberose, tulipani e narcisi per tutti. // 18028 Carrico Mills Road, Elkwood

Valley View Farm
Prendi un sorso di vino locale o sidro duro, raccogli qualche prodotto o semplicemente goditi la vista della storica Valley View Farm della famiglia Strother. Nella proprietà, gli ospiti troveranno paesaggi mozzafiato della zona circostante, un vigneto di 45 acri e frutteti da raccogliere. Alla fine di giugno, cercate mirtilli e ciliegie, e a luglio troverete pesche e more. Agosto sarà il mese delle pere, delle mele e delle zucche. Gli ospiti sono invitati a visitare il mercato della fattoria Locavore dal venerdì alla domenica (da mezzogiorno alle 5 del pomeriggio), che offre di tutto, da bevande artigianali in bottiglia, prodotti stagionali e burri di frutta fatti in casa a mobili artigianali.// 1550 Leeds Manor Road, Delaplane

Day Spring Farm
Una fattoria dedicata all’agricoltura sostenuta dalla comunità (CSA), Day Spring Farm offre carne in abbonamento e scatole di verdure per la gente del posto che cerca di sostenere una fattoria familiare libera da prodotti chimici e piena di animali umani. Gli abbonati possono iscriversi in qualsiasi momento, secondo la disponibilità, e ottenere prodotti di stagione come pomodori, peperoni, lattuga, ravanelli e patate. Per coloro che sono interessati a saperne di più o ad avere la possibilità di vedere tutto di persona, la fattoria sarà aperta al pubblico dal 18 al 19 maggio (dalle 10 alle 16) dove i visitatori possono imparare tutto sui processi di coltivazione, i prodotti attuali e futuri e altro ancora. // 21388 Steptoe Hill Road, Middleburg

Fields of Flowers
Sfavillante di fioriture ed emozioni, Fields of Flowers della contea di Loudoun è una fattoria di fiori da raccogliere, piena dell’incommensurabile bellezza di zinnie, calendule, peonie, cosmos, girasoli e altro. Se stai cercando di creare il tuo bouquet, fermati alla fattoria con i soldi (i fiori hanno un prezzo che va dai 10 ai 30 dollari), prendi delle forbici e riempi la tua tazza con i tuoi preferiti. La fattoria è aperta tutti i giorni dalle 9 alle 18, comprese le domeniche e le feste per tutta la stagione. // 37879 Allder School Road, Purcellville