I piani di cottura in ceramica sono fantastici. Rispetto ai vecchi fornelli in ghisa, una superficie in vetroceramica fa risparmiare molta più energia ed è più facile da pulire – in teoria! Con il tempo, il tuo piano di cottura in ceramica può diventare vittima dell’acqua che bolle dalle pentole, del grasso cotto e di una moltitudine di altre macchie. A peggiorare le cose, bisogna fare particolare attenzione quando si pulisce questo tipo di fornello.

L’industria è ben consapevole di questi problemi e offre tutta una gamma di prodotti per la pulizia per sbarazzarsi dello sporco. Mentre questi vari spray e gel fanno il lavoro a portata di mano, possono essere estremamente costosi, soprattutto quando si può pulire il piano cottura altrettanto bene utilizzando prodotti per la casa. Ecco otto dei trucchi più efficaci per far tornare il tuo piano di cottura in ceramica al suo splendore…

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1. Mettiti all’opera

Ecco un consiglio veloce per iniziare: pulisci il tuo piano di cottura in ceramica quando hai finito di cucinare! È meglio pulire quando il piano di cottura è ancora caldo al tatto. Questo eviterà che le vecchie macchie vengano cotte sulla superficie ancora e ancora.

Tutto ciò di cui hai bisogno è un detergente per vetri e un panno morbido per la cura quotidiana. Puoi fare il tuo detergente per vetri mescolando insieme 8 once di acqua, 8 once di acqua ragia e 2 cucchiai di aceto di mele. Per combattere il calcare, è bene usare un panno umido per strofinare un po’ di limone (metà di uno o il succo direttamente dalla bottiglia).

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2. Macchie bruciate (normali)

La pentola per cucinare la pasta era troppo piccola o il postino ha suonato il campanello al momento sbagliato? Qualunque sia la ragione, le macchie di bruciato possono essere rimosse con un trucco abbastanza semplice.

Hai bisogno di:

• aceto
• polvere di lievito
• sapone da cucina
• asciugamano

Spruzza uno strato uniforme di aceto sul piano di cottura e cospargi sopra il lievito (questo può essere più dell’aceto). Immergere l’asciugamano in acqua calda mista a sapone per i piatti e spargerlo sul piano di cottura. Lascia l’asciugamano lì per diversi minuti o, se hai tempo, per tutta la notte. Per finire, puoi semplicemente pulire lo sporco con un panno.

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3. Macchie bruciate (ostinate)

Se le macchie bruciate sul piano cottura sono particolarmente ostinate, versa dell’acqua sul vetro ceramico. Lungo i lati, il bordo della pentola è di solito leggermente rialzato in modo da poter creare una pellicola d’acqua molto sottile. Scaldate la pellicola d’acqua e lasciatela raffreddare lentamente. Successivamente, lavorate con attenzione sulle macchie bruciate usando un raschietto per piano cottura in ceramica.

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4. Pulizia profonda

Per dare al tuo piano di cottura in vetroceramica una pulizia profonda, avrai bisogno di una linguetta per lavastoviglie. Queste schede lavorano con enzimi per rompere il grasso e lo sporco a basse temperature. In primo luogo, sciogliere la scheda in una ciotola contenente alcune gocce d’acqua. Poi, applica la miscela sullo sporco cotto e lascia agire la sua magia per diverse ore. Per mantenere la pasta umida, puoi metterci sopra un panno umido. Per finire, strofina via la macchia con carta da cucina.

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5. Graffi

Anche se sei particolarmente attento all’uso degli utensili da cucina, può essere molto facile lasciare graffi sulla superficie del vetro. Questi graffi sono particolarmente fastidiosi perché vi si possono accumulare cibo e grasso. Nel caso di piccole scalfitture, puoi lucidarle usando del dentifricio e un panno di cotone. Basta strofinare il punto con un movimento circolare e continuare a controllare i risultati. Tuttavia, non bisogna aspettarsi miracoli con questo metodo, perché il vetro ceramico è molto resistente.

Una soluzione più efficace è l’uso della lana d’acciaio extra fine. Niente panico: la lana d’acciaio di grado fine 00 e 0000 è destinata alla lucidatura del vetro! Bisogna solo fare attenzione ai segni che sono stati impressi sul vetro. La lucidatura potrebbe rimuoverli.

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6. Scolorimento metallico

Con il tempo, la superficie del vetro ceramico nero comincia a scolorire, diventare opaca o avere un luccichio blu metallico. Ci sono molte cause per lo scolorimento. Da un lato, potrebbe essere il risultato di piccole scalfitture e graffi causati da utensili da cucina. D’altra parte, lo scolorimento potrebbe essere un indicatore di grasso bruciato. Per combattere questo tipo di macchie si può usare la benzina o il sostituto dell’acquaragia. Basta tamponare alcuni punti su della carta da cucina e strofinare bene le macchie. Assicurati solo che la benzina non entri in contatto con le guarnizioni sul bordo della pentola, altrimenti potrebbe danneggiarle.

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7. Sigillatura

Oltre ad eliminare lo sporco, i prodotti professionali per la pulizia dei vetri in ceramica sono pubblicizzati per prevenire le macchie ostinate. Il prodotto di pulizia di solito ottiene questo risultato con l’aiuto della glicerina. Tuttavia, la vaselina o l’olio per bambini funzionano altrettanto bene. Dopo la pulizia, tampona una piccola (!) chiazza di vaselina su della carta da cucina e strofinala sul piano di cottura in ceramica. Questo darà al piano cottura una bella lucentezza e renderà più difficile per il cibo cuocere nella superficie.

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8. Casi speciali

Ecco due casi speciali critici per finire. Se state lavorando con lo zucchero, dovete stare particolarmente attenti perché può caramellare sul piano di cottura caldo. Quando la temperatura del piano di cottura scende sotto i 390°F, lo zucchero si indurisce e si attacca alla superficie. Questo può anche provocare dei graffi. Anche se ci sono solo piccoli graffi all’inizio, questo può portare alla rottura del piano di cottura. Questo è il motivo per cui si dovrebbe usare un raschietto per piano cottura in ceramica per rimuovere qualsiasi zucchero liquido non appena possibile.

Si dovrebbe anche reagire altrettanto rapidamente a qualsiasi parte in plastica che si scioglie. Se si verifica la situazione da incubo e la plastica rimane attaccata alla superficie, puoi accendere brevemente il piano di cottura al calore più basso. La tua migliore possibilità è poi usare il raschietto per piano cottura in ceramica per rimuovere la plastica.

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Un piano cottura pulito dà a tutta la tua cucina un’aria di ordine e freschezza. Questi otto consigli garantiranno che il piano cottura rimanga tale senza dover ricorrere a costosi prodotti di pulizia. Hai altre idee? Facci sapere su Facebook!