Più di 24 clean eating meal prep ideas piene di ingredienti freschi e sani che sono facili da preparare in anticipo per pranzi e cene sane durante la settimana.

Ammetto che l’etichetta ‘clean eating’ mi ha lasciato perplesso per un po’, semplicemente perché sembra avere una serie di definizioni là fuori.

Per me, ‘mangiare pulito’ significa cucinare la maggior parte delle cose da zero, usando verdure fresche, scegliendo cereali integrali, ed evitando prodotti ‘tagliati corti’ che sono pieni di sostanze chimiche. Quando usiamo ingredienti in scatola, ci atteniamo a quelli fatti con il minor numero possibile di ingredienti, e ci assicuriamo di ottenere il prodotto della migliore qualità.

Questo è il modo in cui mangiamo la maggior parte del tempo, anche se non l’ho mai etichettato come ‘mangiare pulito’.

Per lo scopo di questo round-up di idee per preparare pasti puliti, mi sono attenuta a nessun ingrediente raffinato (farina, zucchero, ecc), nessun ingrediente confezionato con più di 5 ingredienti (salsa barbecue ecc), e nessun ingrediente lavorato. Raccomando di abbinare questi ingredienti con riso integrale e pasta integrale quando possibile.

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Semplici scambi di ingredienti per mangiare pulito:

• maionese per avocado
• barrette di granola confezionate per bocconcini energetici fatti in casa
• riso istantaneo o bianco per riso integrale, quinoa o farro
• cereali zuccherati per avena tagliata in acciaio o avena notturna
• condizione per insalata in bottiglia per una semplice vinaigrette fatta in casa (come questa)

1. Roasted Vegetable and Chickpea Meal Prep Bowls from She Likes Food // 2. Honey Lemon Salmon & Broccolini Sheet Pan from Sweet Peas & Saffron

3. Asian Zucchini Noodle Salad from Life Made Sweeter // 4. Cold Sesame Noodle Meal Prep Bowls from Sweet Peas & Saffron

5. Sweet Chili Salmon Meal Prep Bowls da Clean Food Crush // 6. Maple Ginger Chicken Meal Prep Bowls da Sweet Peas & Saffron

7. Meal Prep Butter Chicken da Gimme Delicious // 8. Meal Prep Chicken Fajitas da Sweet Peas & Saffron

9. Copycat Chipotle Chicken Burrito Bowls da Fit Foodie Finds // 10. Slow Cooker Butternut Squash Lentil Curry da Sweet Peas & Saffron

11. Meal Prep Chopped Chickpea Salads from Sweet Peas & Saffron // 12. Superfood Taco Bowl Recipe from Fit Foodie Finds

13. Roasted Veggie Balsamic Chicken Grain Bowls da Joyful Healthy Eats // 14. Meal Prep Veggie Stir Fry da Wholefully

15. 30 Minute Thai Basil Turkey Bowls da Lexi’s Clean Kitchen // 16. Slow Cooker Black Bean, Quinoa Sweet Potato Stew da Sweet Peas & Saffron

17. Sweet Potato Chicken Chili da The Lean Green Bean // 18. Turkey Taco Lunch Bowls da Sweet Peas & Saffron

19. Meal Prep insalata di ceci greci da Iowa Girl Eats // 20. Chicken Satay Meal Prep Bowls da Food Faith Fitness

21. Riso selvatico & Insalata di patate dolci da Sweet Peas & Zafferano // 22. Meal Prep Carnitas Bowls da Fit Foodie Finds

23. Meal Prep Balsamic Tempeh Roasted Vegetable Quinoa Bowls da Simply Quinoa // 24. Healthy Meal Prep Bowls da Green Healthy Cooking