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I biscotti con 2 ingredienti sono un ottimo contorno al brasato o alla zuppa! Questa è anche la ricetta perfetta per chi è alle prime armi con la cucina, per gli studenti universitari o per gli sposini!
I biscotti fatti in casa sono una mia debolezza.
Ok, qualsiasi forma di pane è una mia debolezza. Adoro i carboidrati.
Quando mi chiedono qual è il mio cibo preferito, dico sempre pane.
Perché? Perché è così vario!
Pane può significare panini, biscotti, muffin, o anche una pagnotta di pane come Oatmeal Molasses Bread o Banana Yeast Bread.
Pane significa anche pani veloci, che sono dolci di linea.
Alcuni dei miei preferiti sono Banana Bread, Coconut Bread, Pistachio Bread.
In realtà, il pane è disponibile in così tanti sapori e anche consistenze, che davvero non si può sbagliare scegliendolo come cibo preferito.
E’ certamente il mio!
E se ricordo, i panini alla cannella, i panini al caramello e i grissini di pretzel rientrano tutti nella categoria del pane.
Perciò, chi non sceglierebbe il pane come cibo preferito?
Parlando di pane, ecco un fatto strano.
I miei figli sono stranamente ossessionati dalla pasta di pane.
Amano la pasta del pane.
Posso convincerli a fare qualsiasi cosa per un pezzo di pasta del pane.
Loro amano la pasta di pane, non per la sua divertente consistenza elastica, ma perché pensano che sia assolutamente deliziosa.
Io personalmente penso che la pasta di pane sia disgustosa, ma a ciascuno il suo.
Questi biscotti con 2 ingredienti sono sicuramente un vincitore nel mio libro nella categoria pane.
Hanno letteralmente DUE ingredienti, ci vogliono 5 minuti per prepararli e hanno un ottimo sapore.
Anche loro non hanno zucchero extra, e davvero non ne hanno bisogno.
Mi piace usarli per sormontare una zuppa saporita, ma sono stato anche conosciuto per spalmare il mio con burro e una marmellata gustosa e godermelo così.
La marmellata dà tutta la dolcezza extra di cui hanno bisogno per coloro che amano un biscotto più dolce.
Tuttavia, hanno un ottimo sapore da soli.
Personalmente penso che questo sia un must per chiunque pensi di non saper cucinare, qualsiasi studente del college o qualsiasi sposino che vuole provare a impressionare il proprio coniuge.
È una ricetta semplice e di base che usa ingredienti che probabilmente hai già a portata di mano!
Se ami i biscotti e ami le ricette facili, allora questa è quella giusta per te!
Commenta qui sotto e dimmi qual è il tuo pasto preferito che servirai con questi biscotti con 2 ingredienti!
Ingredienti
- 1 tazza di panna 1 tazza di panna da montare + 1 cucchiaio
- 2 1/4 di tazza di farina autolievitante
Istruzioni
Riscaldare il forno a 375*F
Preparare una teglia e metterla da parte.
Montare tutta la panna pesante fino a formare dei picchi morbidi.
Aggiungere la farina e montare con il mixer fino a quando l’impasto si riunisce.
Se l’impasto non si riunisce, ma sembra invece come piccoli piselli, aggiungere un cucchiaino di panna più pesante.
Se il vostro impasto è troppo appiccicoso, aggiungete una spolverata di farina al lotto.
Fate 8 biscotti tra le mani e metteteli su una teglia.
Cuocete per 12 – 15 minuti o finché i biscotti non cominciano a diventare dorati.