Continuiamo sempre a parlare di vari alimenti e dei loro benefici per la salute. Ne parliamo a tal punto che a volte potrebbe sembrare ossessivo. Mangiare spinaci per la forza (flashback a Popeye), mangiare noci per una migliore memoria, bere latte per ossa più forti, yaada yaada yaada. Siamo tutti passati attraverso la procedura.

Ma siamo della generazione a cui piace avere tutte le buone caratteristiche in un prodotto compatto. Come il nostro telefono cellulare, per esempio, vogliamo tutte le caratteristiche che la tecnologia ha da offrire, in quell’unica cosa minuscola e maneggevole.

Penso che la natura abbia visto questa tendenza molto tempo fa, e così ha preparato alcuni superfoods per noi con largo anticipo. I superalimenti sono fondamentalmente alimenti che contengono molti benefici per la salute allo stesso tempo.

Ecco alcuni superalimenti che dovete sempre accatastare nel vostro frigorifero per condurre una vita più sana:

Pomegranate

Questo frutto succoso e semi contiene un gusto delizioso e un sacco di benefici per la salute, entrambi allo stesso tempo. I melograni sono una fonte di potenti antiossidanti che migliorano la salute del cuore e abbassano il rischio di cancro. Mangiare melograni migliora il flusso sanguigno e abbassa anche la pressione sanguigna.

Oltre agli antiossidanti, i melograni contengono anche fibre, vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina K e potassio. Questo lo rende un pacchetto sano e potente.

Ci sono vari metodi per includere questo frutto nella vostra dieta: mangiatelo in una macedonia, con lo yogurt, cotto in torte e biscotti, come succo o in un frullato.

Broccoli

I nostri genitori hanno sempre amato darci da mangiare le verdure verdi. I broccoli sono un altro di questi. Ma sapete una cosa? Hanno avuto ragione per tutto il tempo.

I broccoli riducono il rischio di cancro, colesterolo alto e molte malattie cardiache, combattono l’obesità e la disidratazione, forniscono un colorito sano e sono noti per ridurre il peso. Migliora anche la salute delle ossa e il suo contenuto di fibre aiuta a migliorare la digestione e previene le malattie croniche.

È una centrale elettrica di nutrienti con fibre, proteine, vitamina C, vitamina K, vitamina A e calcio. Fornisce un’alta quantità di nutrimento per un piccolo numero di calorie.

Puoi mangiarlo come verdura cotta, aggiungerlo alla tua pizza fatta in casa, alla pasta, al panino o al rotolo, o mangiarlo crudo con una bella salsa cremosa. Ecco 7 modi per rendere i broccoli più divertenti.

Pesce oleoso

I pesci oleosi come trota, salmone, sardine e sgombro sono una miniera di acidi grassi omega-3.

Avere porzioni di pesce grasso nella dieta può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, proteggere gli occhi (con tutto quel tempo passato davanti agli schermi dei nostri computer portatili, ne abbiamo bisogno), ridurre il rischio di artrite e il dolore che provoca, migliorare la concentrazione e la memoria e prevenire il cancro.

La maggior parte del pesce grasso contiene anche proteine, vitamina A, D e alcune vitamine del gruppo B.

Puoi provare a fare il salmone al forno con limone, spaghetti al pesto di salmone o una tartare di tonno.

Cinnamon

Lana Del Rey ha paragonato la sua vita alla dolcezza della cannella nella sua canzone Radio, e ora puoi farlo anche tu e aggiungere la parola “sano” da qualche parte. Si è scoperto che la cannella non è solo buona per il suo sapore, ma ha anche molti benefici per la salute.

È stata usata come medicina da prima che i nostri nonni fossero piccoli, ed è un importante componente delle spezie tradizionali indiane. È conosciuta come una super spezia a causa dei suoi molti benefici come aiutare quelli con il diabete di tipo II e ridurre il colesterolo. La cannella ha proprietà antibatteriche, antiparassitarie, antinfiammatorie e antifungine. Potrebbe anche rivelarsi la chiave per ridurre la crescita del morbo di Parkinson, se gli studi avranno successo.

La cannella è ricca di fibre, calcio e manganese e calcio. Leggi di più sui superpoteri della cannella qui.

Puoi aggiungerla come spezia nei tuoi piatti, cospargerne un pizzico nelle tue insalate e nel caffè, o usarla come sostituto dello zucchero nei tuoi dolci. Potresti provare anche questi involtini alla cannella.

Avocado

Un avocado è quello che chiamerei bang for the buck.

C’è così tanto nutrimento immagazzinato in questo piccolo pacchetto; è schiacciante. Gli avocado sono una fonte di grassi sani (quelli che aiutano a perdere peso), aiutano a prevenire il cancro, aumentano il colesterolo buono, controllano i livelli di zucchero nel sangue, migliorano la vista e possono anche alleviare i sintomi dell’artrite.

Gli avocado contengono vitamina K, folato, vitamina C, potassio, vitamina B5, vitamina B6 e vitamina E.

Si possono mangiare come frutta, nelle insalate, o sostituire il burro con gli avocado nei toast. Potresti anche provare questo toast di avocado alla ricotta o questo tartufo di avocado al cioccolato fondente. Ecco altri 11 modi per incorporare l’avocado nei tuoi pasti.

Zenzero

Non è uno dei miei preferiti a causa del suo sapore; ma quando si parla di salute, questo non dovrebbe avere importanza.

Lo zenzero aiuta a migliorare le funzioni dell’apparato digerente, è una cura per tutte le forme di nausea e vomito e rafforza l’immunità. Ha proprietà antinfiammatorie e può anche ridurre il cancro, secondo alcune ricerche. Qualche goccia di succo di zenzero mescolato con miele funziona come una pozione magica per il mal di gola.

Lo zenzero contiene proteine e fibre alimentari. Ecco i benefici per la salute dello zenzero, della cannella e di altre spezie.

Banane

Perciò potresti non essere totalmente entusiasta delle banane, ma leggi questo. Le banane aiutano a combattere la depressione, a curare la nausea, a fornire energia rapida, a rendere le ossa e il sistema nervoso più forti, a perdere peso e a combattere il diabete di tipo II. Mangiare banane migliora il movimento intestinale e le banane agiscono come prebiotici per migliorare l’intero tratto digestivo.

Le banane contengono vitamina B6, vitamina C, manganese, proteine, potassio e molte fibre.

Ci sono alcuni modi unici in cui puoi mangiare le banane, leggi di più qui. Potete anche consumare le banane aggiungendole ai vostri frullati. Trova la ricetta del frullato di banana e altri frullati sani qui.

Tè verde

Il tè verde è l’ultima moda tra tutti coloro che vogliono perdere peso e raggiungere quella figura perfetta. Ma è molto più di una semplice bevanda che aiuta a perdere peso.

Il tè verde rafforza l’immunità, migliora le funzioni cerebrali, riduce i rischi di varie forme di cancro e abbassa il rischio di diabete e malattie cardiovascolari. Il tè verde migliora anche la salute orale e può essere una chiave per ridurre la probabilità di sviluppare il morbo di Parkinson e di Alzheimer. E, naturalmente, aiuta a perdere peso e ad evitare l’obesità.

Il tè verde è pieno di potenti antiossidanti come i polifenoli e altri composti bioattivi che aiutano la nostra salute come niente altro. Questo rende il tè verde una delle bevande più salutari oggi in circolazione.

Avena

Non c’è modo migliore per iniziare la giornata. Punto.

L’avena fornisce energia rapida, riduce il livello di colesterolo; i suoi unici antiossidanti prevengono le malattie cardiovascolari, rafforzano l’immunità, stabilizzano lo zucchero nel sangue, controllano il diabete di tipo II e prevengono alcuni tipi di cancro. E l’avena promuove anche la salute generale.

L’avena contiene un’alta quantità di fibre, manganese, proteine, vitamina B1, fosforo e magnesio.

Utilizzate questa come la guida definitiva all’avena. È tutto ciò di cui avrai bisogno per prepararti quella colazione a base di avena.

Pepe campana/Capsicum

Facciamo suonare una campana per il peperone, che mi piace anche chiamare affettuosamente “la verdura arcobaleno”.”

Oltre a rendere i nostri piatti più colorati, i peperoni ci forniscono abbondanti benefici per la salute. Il loro alto contenuto di antiossidanti, vitamina C e vitamina A li rende davvero buoni per la nostra pelle e rafforza il nostro sistema immunitario. Questi antiossidanti neutralizzano i radicali liberi che a loro volta prevengono le malattie cardiache, controllano il diabete e riducono il rischio di cancro. Mangiare peperoni riduce anche le possibilità di sviluppare la cataratta in età avanzata e aiuta a rendere il nostro sistema nervoso più forte.

I peperoni contengono vitamina C, vitamina A, vitamina B6, vitamina E, zolfo, acido folico e fibre.

Potresti seguire la strada collaudata cucinando il peperone, o aggiungendolo alla pizza e alla pasta, o potresti essere più avventuroso e provare l’Insalata di peperoni arrostiti o il Formaggio grigliato al pesto e peperoni rossi.

Tomato

È un frutto? È un vegetale? Non ha nemmeno importanza, perché è uno di quegli elementi fondamentali della cucina: è ovunque. E per una ragione legittima.

Il contenuto di antiossidanti e vitamina C presente nei pomodori è uno dei migliori combattenti del cancro in circolazione. Abbatte tutti quei radicali liberi prima che abbiano la possibilità di causare qualsiasi tipo di danno. Oltre a questo, il pomodoro fa bene al cuore, al sangue e alla pressione sanguigna, alla pelle e al sistema digestivo. Fa bene a coloro che hanno il diabete e agisce anche come agente anti-invecchiamento.

I pomodori sono una grande fonte di vitamina C, molibdeno, vitamina K, biotina, vitamina E, vitamina B6, folato, fibre e un sacco di antiossidanti sani come licopene, colina, acido folico, beta-carotene e luteina – che è tutto quello che dovete sapere su quanto sono sani.

Potete aggiungere il pomodoro a quasi tutto quello che cucinate. E per quelle necessità quotidiane di salsa di pomodoro potresti anche imparare a fare la salsa di pomodoro di base.

Cioccolato

I giorni in cui il cioccolato era considerato cibo spazzatura sono passati. Il cioccolato fondente, con il suo contenuto di cacao, è molto più che spazzatura.

Il cioccolato non solo aiuta a guarire il tuo “cuore spezzato”, ma rende il tuo cuore più forte, riducendo così le possibilità di malattie cardiovascolari, problemi di pressione sanguigna, infarto e ictus. Può anche darti una pelle più luminosa. Ma questa non è nemmeno la parte migliore: a quanto pare mangiare cioccolato può migliorare la tua matematica. Grazie per questa scoperta, Scienza!

Il cioccolato è ricco di antiossidanti (principalmente flavonoidi) che sono la ragione principale dietro tutti questi benefici per la salute.

Puoi mangiare cioccolato con quasi tutto, e in qualsiasi momento della giornata. Ovviamente.