I bar sui tetti di solito evocano canottiere, occhiali da sole e rosé frizzante, ma quest’inverno i tetti di New York City si sono adattati alle basse temperature: tetti retrattili, atmosfera après ski e cocktail caldi abbondano. Questa stagione, non lasciate che il freddo vi impedisca di godervi viste incredibili, DJ sexy e persino l’inafferrabile piscina sul tetto. Scopri i nostri 10 tetti preferiti a NYC che sono aperti tutto l’anno.-Devorah Lev-Tov

230 Fifth

230 Fifth è stata invernalizzata nel modo più creativo possibile: Dieci igloo trasparenti, incandescenti e riscaldati sono appollaiati sul tetto, dove gli ospiti possono sbevazzare. Non puoi avere un igloo? Ci sono anche 120 riscaldatori e accappatoi rossi da far indossare agli ospiti. Le bevande stagionali includono sidro di mele caldo con rum speziato, caffè caldo con Kahlua e Bailey’s, e cioccolato caldo e Bailey’s.

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Baita

Situato sotto un tetto di vetro retrattile in cima al Flatiron di Eataly, Baita è un bar a tema Alpi italiane che serve spuntini come la fonduta e il formaggio piave fritto insieme a vin brulé e cocktail caldi come lo Smoky S’More, una cioccolata calda con tequila e mezcal. C’è anche un bar di polenta che serve tre diverse varianti della calda farina di mais. I clienti possono oziare su sedie ricoperte di pelliccia con coperte o picchettare la mini cabina di legno.

Consiglio: È possibile prenotare la mini cabina in anticipo e sperimentare un menu completo in stile familiare con stinco di manzo brasato al Barolo e antipasti e contorni del nord Italia.

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The Lodge at Gallow Green

Gallow Green in cima al McKittrick Hotel (sede dello spettacolo teatrale Sleep No More) si trasforma nel Lodge in inverno, un rifugio sul tetto che invita gli ospiti ad entrare in un accogliente chalet in una vasta pineta. All’interno, comode poltrone in pelle, coperte di flanella e caminetti aspettano. Vengono serviti cocktail e punch di grande formato, compresi i cocktail caldi come la firma Sleep No More mulled wine. Ci sono anche piatti stagionali e pizze speciali da un forno a legna.

Insider Tip: The Lodge è aperto per un brunch pre-fixe da 45 dollari nei fine settimana ed è il momento perfetto per evitare la folla notturna e godersi una colazione inglese completa.

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Kimoto Rooftop & Garden Lounge

Viste mozzafiato della Statua della Libertà, del Barclays Center e del fiume Hudson possono essere viste da Kimoto, un bar interno di 2.000 piedi quadrati con una terrazza esterna riscaldata e chiusa.Il design in stile zen di Kimoto include un giardino roccioso interno con più di 300 piante, come giada e bonsai. Vantando uno dei più grandi menu di birre asiatiche, nonché selezioni di sake e shochu, la lista dei cocktail presenta anche diverse bevande di ispirazione asiatica. Gli spuntini includono tacos di manzo bulgogi, gyoza potstickers e ali di bufalo sriracha.

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McCarren Hotel

Al McCarren Hotel, nel cuore di Williamsburg, un tetto retrattile tiene caldi gli ospiti e la musica dal vivo e i DJ set li fanno ballare. Gli ospiti possono godere della vista di McCarren Park e dello skyline di Manhattan mentre partecipano a un happy hour al tramonto con tacos da 3 dollari e cocktail stagionali come lo Spiced Ginger Mule.

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Refinery Rooftop

Al Refinery Rooftop, in cima al Refinery Hotel, potrai stare al caldo sotto il tetto retrattile in vetro mentre ammiri la vista senza ostacoli dell’Empire State Building. Il bar sul tetto di 3.500 piedi quadrati e la lounge sono dotati di tre sezioni distinte interne/esterne. Accoccolatevi vicino al camino scoppiettante con alcuni cocktail stagionali e cibo di conforto, e ascoltate alcune delle melodie più calde suonate da DJ locali.

Suggerimento dell’informatore: se siete con un gruppo, ordinate uno dei Cocktail Caddies-quattro porzioni di cocktail artigianali. Abbinateli a elementi del menu come slider, patatine fritte al tartufo o una selezione di cioccolatini Jacques Torres.

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Gansevoort Park Avenue

Porta il costume da bagno e fai una nuotata nella piscina riscaldata in cima al tetto dell’hotel Gansevoort Park Avenue. Venti piani sopra il quartiere NoMad di Manhattan, il tetto a tre livelli ha un’atmosfera rustico-chic con posti a sedere in stile lounge. Accoccolati vicino a uno dei camini scoppiettanti e, dopo il tramonto, balla tutta la notte sullo sfondo dell’Empire State Building.

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Social Drink and Food

Fatti trasportare nel Mediterraneo al Social Drink and Food, al quarto piano dello Yotel. C’è vino alla spina e un menu di ispirazione mediterranea che include mezze come hummus, melanzane carbonizzate e falafel, oltre a piatti più grandi come pizze e un burrito “Labanese” con salsiccia merguez e labano. Anche se d’inverno è coperto da una tenda, gli ospiti hanno ancora un’atmosfera solare grazie ai cuscini colorati al neon, alle bandiere e alle sedie circolari avvolte in corda.

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Sopra al Kimberly

Situato al 30° piano del Kimberly Hotel, Upstairs at the Kimberly ha un soffitto e pareti in vetro retrattile e pavimenti riscaldati. Ci sono splendide viste a 360 gradi di Midtown Manhattan e l’iconico Chrysler Building – c’è anche un cocktail chiamato il Chrysler, con champagne, cognac Hennessy Black, miele, limone e lime.

Consiglio dell’esperto: L’abbigliamento è business casual e non sono ammesse scarpe da ginnastica o berretti.

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Westlight

Situato in cima al nuovo hotel William Vale, Westlight è il cocktail lounge sul tetto dello chef Andrew Carmelini. Anche se non ci si può sedere fuori in inverno, si può uscire per vedere la vista stellare dello skyline di Manhattan. I cocktail invernali speciali includono il Golden Fiddle, che ha Bols Genever, amaro cio ciaro, pompelmo e Greenport IPA e il S.S. Minnow con cognac Pierre Ferrand 1840, sherry oloroso, averell damson liquer, Kronan Swedish Punsch, allspice, ananas & lime. Concedetevi uno dei caldi dessert stagionali dello chef pasticciere Jason Casey, come la torta di mele con caramello al bourbon.

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