Szia! Ma megosztom veletek, hogyan lehet gyönyörű vajkrémes virágos cupcake-eket díszíteni. Sokféleképpen lehet dekoratív tortavirágokat készíteni, de ez az egyik kedvencem. És történetesen az egyik legegyszerűbb technika is! Ez azt jelenti, hogy kevés díszítési tapasztalattal vagy anélkül is belevághatsz, és mégis gyönyörű cupcake-csokrokat készíthetsz.

Ez a bemutató extra szórakoztató, mert bármilyen ízű cupcake-et és vajkrémet használhatsz, amit csak szeretnél! Nyugodtan szórakozz vele. Ráadásul az aranyos virágos dizájn miatt ezek a cupcake-ek remek ajándéknak is megfelelnek. Csak tegyél félre magadnak egy keveset – biztosan szeretnél majd maradékot. 🙂

Nagyon izgatott vagyok, hogy megoszthatom ezt a bemutatót, és tudom, hogy imádni fogod. Néhány nappal ezelőtt az Instagram sztorijaimban megkérdeztem a közönségemet, hogy milyen finomságot kellene sütnöm a héten. A többség a cupcakesre szavazott! Szóval élvezzétek az 1. bemutatót a 2-ből, amit nem hivatalosan “cupcake hétnek” nevezek.

Először is, nézzétek át az alábbi anyaglistát, hogy biztos legyetek benne, hogy minden kéznél van, amire szükségetek van. Ezután nézd meg a 4 perces oktatóvideómat, hogy jobban megértsd az alábbi írásos utasításokat. Nyugodtan hagyj nekem egy megjegyzést bármilyen kérdéseddel – szívesen segítek neked!

Ez a blogbejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy az oldalam kis jutalékot kaphat a keletkező eladások alapján, további költségek nélkül számodra. Köszönöm, hogy segítesz támogatni ezt az oldalt!

Vajkrémes virágos muffinok – Anyagok

Az induláshoz süsd meg a kedvenc muffin receptedet, és hagyd teljesen kihűlni – ez a lépés fontos, hogy elkerüld az olvadó vajkrém katasztrófát. Ha inspirációt keresel, használd a Key Lime Pie Cupcakes című süteményem cupcake részét.

Egy kis amerikai stílusú vajkrémmázat is el kell készítened. Használd bátran a fent említett blogbejegyzésemben szereplő Key Lime vajkrémet. Bármilyen ízű vajkrémet használhatsz, de vigyázz, hogy egyes ízek (például a csokoládé) barna virágokat eredményeznek. Ha élénk, gyönyörű színű vajkrémes virágokat szeretne, javaslom, hogy maradjon a fehér vajkrém bármelyik ízénél.

A következőkben ételfestő zselékre és fogpiszkálóra lesz szüksége, hogy kis mennyiségű színt keverhessen bele. Én csak zselét használok, szemben a vizes bázisú ételfestékkel, mert a pigment erősebb. Így kevesebb ételfestékre van szükséged, ami jobb állagú vajkrémet és ragyogóan szép árnyalatokat eredményez.

A következő anyag a listán a 2″x2″ pergamenpapír négyzetek. Vásárolhat előre kivágott négyzeteket, vagy egyszerűen kivághatja őket saját maga egy pergamenpapír tekercsből.

Ezután gondoskodjon a megfelelő csőfelszerelésről. Ez magában foglalja a pipettázó zacskókat, a csatlakozót és a válogatott tippeket. Én Wilton sziromhegyet (#104), levélhegyet (#352), nyitott csillagot (#21 vagy #4B) és kis kerek hegyet (#3, #5, #6 vagy #8) használtam. Mindezeket az elemeket egy praktikus, kezdő pipettázó készletben is megvásárolhatod, például ebben a készletben.

Végül szükséged lesz egy virágszögre. Ez néha benne van a csövezési készletekben, de nem mindig. Én ezt a szöget használom.

Vajonkrémes virágos cupcakes – videó bemutató

Hogy elkezdhesd a gyönyörű vajkrémes virágok elkészítését, nézd meg a videómat. Az összes lépést elmagyarázom az alábbi írásos útmutatóban, de úgy tapasztalom, hogy segít megérteni ezeket az utasításokat, miután megnézted a módszert.

Most, hogy megnézted a videómat, már majdnem készen állsz a díszítésre! Nyugodtan lépj tovább az alábbi írásos utasításokhoz, ahol további magyarázatot kapsz a vajkrémes virágkészítési módszerről.

Ha még több vajkrémes virág inspirációt keresel, nézd meg az Őszi virágok vajkrémes tortám videóját itt, ahol ugyanezeket a technikákat használom egyedi őszi virágok készítéséhez!

KATTINTS IDE, HOGY MEGVÁSÁROLJ A BÖGRÉIM AKCIÓJÁBAN

Step-by-Step díszítési útmutató

1. A csőzsákodhoz csatlakoztasd a csatlakozót és a sziromhegyet, és töltsd meg a színes vajkrémmel. A legjobb színvariációk érdekében kezdje egy egyszínűvel, majd töltse újra a zacskót egy másik színnel, hogy valósághű, kétszínű virágszirmokat hozzon létre.
2. Tegyen egy csepp vajkrémet a virágkörömre, majd ragasszon rá egy pergamenpapír négyzetet. A vajkrém ragasztóként viselkedik, és rögzíti a papírt a körömhöz.
3. A sziromhegy hegyes végével felfelé fordulva formáljon egy apró, kerek kört a cukormázból úgy, hogy nyomást gyakorol a zacskóra, és a másik kezével óvatosan forgatja a körmöt. Ez fogja létrehozni a virágod közepét.
4. Ezután fújj egy réteg cukormázat félig az első kör kör köré, és zárd be az első kör végeinek találkozási pontját. Gratulálunk, most készítetted el az első szirmot!
5. Ezután ugyanígy adj hozzá egy másik virágszirmot, az imént hozzáadott szirom tetején kezdve, körülbelül a középső harmadáig. Ügyelj arra, hogy a sziromszirom hegyét egyenesen felfelé tartsd, a belső szirmok még ne görbüljenek túlságosan kifelé. Ahogy a virág egyre nagyobb lesz, nehezebb lesz új szirmokat hozzáadni, ha a középső szirmok túlságosan kifelé tolódnak.
6. Folytassa az új szirmok hozzáadását az előzőek fölé. Ökölszabályként és a hármas szabály szerint próbáld meg, hogy minden egyes szirom a virágod kerületének körülbelül egyharmadát tegye ki. Természetesen minden egyes alkalommal, amikor újabb szirmokat adsz hozzá, a virág kerülete nő, és ezzel együtt a szirmok hossza is.
7. Mégis, ha úgy érzed, nyugodtan szegd meg a szabályokat. Mint a természetben, minden virág egyedi. Ha úgy érzed, hogy a tiédnek több sziromra van szüksége, csak rajta! Ezenkívül a szirmok hegyét szögbe is állíthatod, hogy a virág zárt vagy nyitott legyen. Így kisebb, virágtalan virágokat, valamint teljesen virágtalan, gyönyörű vajkrémes virágokat is készíthetsz.
8. Ha elégedett vagy a virágodon lévő szirmok számával, óvatosan csúsztasd le a pergamenpapírt a körömről, és helyezd át egy sütőlapra vagy tálcára. Ne feledje, a gyakorlat teszi a tökéletest. Ne bosszankodj, ha az első néhány virágod nem pont olyan, amilyet szeretnél.
9. A következő, a második típusú virág elkészítéséhez kezdd a szirom hegyével a pergamenpapír külső szélénél. Egy folyamatos mozdulattal pipázzunk, mintha összekötött “m” betűt írnánk, újra és újra, a virágszöget forgatva, amíg el nem érjük a közepét.
10. Amikor az “összekötött M-ek” első forgatása befejeződött, folytassuk a mozdulatot a következő réteg kitöltéséhez, kissé átfedve az első réteget a másodikkal. Ezután végezzen el egy harmadik forgást, ha van hely.
11. Ha végzett a virágok felszúrásával, tegye a teli sütőlapot vagy tálcát a fagyasztóba, amíg a virágok szilárd tapintásúak lesznek, körülbelül 30 percig.
12. Ha a vajkrém megszilárdult, készen áll a virágok átvitelére a süteményekre. Dolgozzon gyorsan, vagy szakaszosan, mivel a vajkrém gyorsan kezd megpuhulni.
13. Egy kanállal vagy spatulával simítson egy kis extra vajkrémet a muffinra, ahová a virágokat helyezi. Ez ragasztóként rögzíti a megszilárdult virágot a cupcake-hez. Óvatosan helyezze a virágokat a vajkrémre, és nyomja le őket.
14. Végül használja a levél, a nyitott csillag és a kerek hegyeket az utolsó simításokhoz. A levélhegy, ahogy a neve is mutatja, gyönyörű leveleket készít. Helyezze a hegyet úgy, hogy az egyik hegyes széle felfelé nézzen, és pipázás közben kissé húzza befelé és kifelé a hegyet, hogy texturált levélmintát készítsen. Ezután szeretem a csillag és a kerek hegyeket használni, hogy néhány extra lombos részletet adjak hozzá, például kitöltve a laposabb virágok közepét, és extra textúrát és dimenziót hozva létre néhány nyitott hely között a süteményen.

Hagyományosan az amerikai stílusú vajkrém tárolható, ezért nyugodtan hagyja ezeket a vajkrémes virágos cupcakeseket szobahőmérsékleten néhány napig, kivéve persze, ha a cupcake/vajkrém receptje másként jelzi. Ne feledje azonban, hogy amint a vajkrém szobahőmérsékletűvé válik, ismét törékeny lesz!

Voila! Olyan gyönyörű, olyan egyszerű!

És ezzel máris megdöbbentően gyönyörű vajkrémes virágos muffinjaid vannak. Ha azonban egyszer megtanultad ezt a vajkrémes virágos módszert, nyugodtan adj hozzá más süteményekhez is a muffinokon kívül! Remekül díszítik a hagyományos süteményeket és még a sütiket is.

Nyugodtan keress meg az Instagramon, hogy ne maradj le a cupcake hétről! Ráadásul más jópofa kajás dolgokat is posztolok. Ja, és ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod a vajkrémes virágokat! Imádom látni, mit alkotsz! 🙂

Ha még több vajkrémes virágos inspirációt szeretnél, nézd meg az őszi virágos vajkrémes tortámat!

Hogy e-mail értesítést kapj, ha új blogbejegyzést teszek közzé, írd be az e-mail címedet ide! Így naprakész maradsz, és soha többé nem maradsz le egy bejegyzésről sem.

És ha érdekel egy másik mókás cupcake ötlet, mindenképpen nézd meg a Key Lime Pie Cupcake-emet! Már az első falatnál a tengerpartra repítenek. Mindenki imádta ezeket, és tudom, hogy te is imádni fogod!

Viszlát! További szép hetet!

XOXO

P.S.

A teljes Amazon Affiliate közzétételt lásd az adatvédelmi szabályzatomban. A partneri jutalékokból származó nyereség segít fenntartani ezt az oldalt, hogy továbbra is nagyszerű tartalmat tudjak nyújtani az olyan fantasztikus olvasóknak, mint te! Ha szeretnéd, akkor továbbra is támogathatsz, ha erre a linkre kattintasz, és bármilyen más vásárlást végzel 🙂

P.P.S

Szeretem a Pinterestet, és ha te is így vagy vele, akkor az alábbi képek egyikét kitűzheted! Így soha többé nem veszíted el a receptet! 🙂

.