Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, tekintse meg a közzétételi szabályzatot itt.
A töltött sajtos kenyér fokhagymás és sajtos töltelék házi tésztarétegek között. Tiszta finomság, ami teljesen ellenállhatatlan, és jobb, mint a kedvenc pizzériád sajtos kenyere!”
Ha szeretnéd kielégíteni a sajtos-fokhagymás finomság iránti vágyadat, akkor érdemes megnézned a Magleby’s Rolls-t, egy egyszerű, fagyasztott kenyértésztából készült receptet is. A Black Angus fokhagymás sajtos kenyér egy finom másolós recept, ez a fokhagymás sajtos pull apart kenyér pedig maga a mennyország!
Sajttal töltött kenyérszelet
Ha választhatok az édesség és a kenyér között, szinte mindig a kenyeret választom. Ha azt a kenyeret sajttal és fokhagymával borítod be, akkor simán nyer! A mai recepttel most már otthon is elkészítheted a saját sajtos töltött kenyeredet, akárcsak a kedvenc pizzériádban.
Amikor pizzát rendelünk, én vagyok az unalmas sajtos lány. Imádom a sajtos pizzámat. Így amikor rajtam kívül senki más nem kér sajtot, rendelek magamnak sajtos kenyeret, és hagyom, hogy mindenki más válassza ki a pizzafeltéteket.
A kenyér tiszta sajtos finomság, kívül-belül. Nemcsak a kenyér tetején van egy szép réteg sajt, hanem a tésztarétegek között is van sajt.
How to Make Cheesy Bread
Tészta. Ha kérdéseid vannak az élesztővel való munkával kapcsolatban, nézd meg ezt a bejegyzést. Hagyja a tésztát a duplájára kelni, 1 – 1 1/2 óra alatt.
Sajt. Cheddar sajt, mozzarella és parmezán kombinációját használom. Jó lenne egy kis Monterey Jack vagy akár egy kis Pepper Jack is.
Összeállítása Töltött sajtos kenyér
- A tésztát két részre osztjuk, és mindkét darabot 8 hüvelykes négyzet alakúra sodorjuk. Helyezzük a tésztát egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra.
- Mindegyik négyzetet megszórjuk 1/2 csésze mozzarella sajttal.
- Hajtogassuk össze a tésztát, és ujjunkkal nyomjuk le.
- A tésztát egy hüvelykenként keresztben felszeleteljük, Ne vágjuk át teljesen a másik oldalát.
- Mindegyik szelet tetejét megkenjük a sajtos-fokhagymás keverék felével.
- Adjunk a tetejére szárított petrezselymet.
- Süssük 450 fokon 12-14 percig, vagy amíg a tészta átsül, és a sajt aranybarna lesz.
- Húzza szét a rétegeket, hogy felfedje a ragacsos sajt csodálatos rétegét!
Hogyan tálaljuk a töltött sajtos kenyeret
Tökéletes előételként vagy bármilyen ételhez köretként. Ha előételként tálaljuk, adjunk hozzá marinara vagy ranch mártást mártogatáshoz.
Szeretem tálalni:
- Spagetti és húsos szósz
- Egyszerű paradicsomleves
- Pasta E Fagioli leves
- Köménytészta
- Low Cooker parmezános-mézes sertéshús
A többi kedvenc konyhai termékem és eszközömért látogasson el az Amazon áruházamba.
Tudtad, hogy írtam egy szakácskönyvet? Nézd meg az Ünnepi lassúfőzős szakácskönyvet 100 finom receptért
Töltött sajtos kenyér recept
Sajtos fokhagymás kenyér
Ingredients
Tészta
- ▢ 2 teáskanál cukor
- ▢ 2 1/2 teáskanál aktív szárazélesztő
- ▢ 3/4 csésze víz langyos, 105-110 fokos.
- ▢ 2 evőkanál olívaolaj
- ▢ 2 csésze liszt
- ▢ 1/2 teáskanál só
- ▢ 2 evőkanál kukoricaliszt.
Sajtos töltelék
- ▢ 1 1/2 csésze mozzarella sajt aprítva és elosztva
- ▢ 3/4 rész csésze Cheddar sajt aprítva
- ▢ 2 evőkanál parmezán sajt reszelve
- ▢ 1/2 teáskanál fokhagyma só
- ▢ 1 teáskanál fokhagyma por
- ▢ 1/2 teáskanál petrezselyem szárítva
Instrukció
-
Keverjük össze a cukrot, élesztőt és a meleg vizet egy kis tálban. Kb. 5-10 percig kelesztjük.
-
Adjuk a lisztet és a sót egy botmixer táljába.
-
Adjuk hozzá az élesztős keveréket és az olívaolajat. Keverje a kenyérhorog tartozékkal, amíg a tészta sima és rugalmas nem lesz.
-
Tegye a tésztát egy főzőspray-vel lefújt tálba. Fedjük le, és hagyjuk kelni 1 1/2 órán át, vagy amíg megduplázódik.
-
A sütőt melegítsük elő 450 fokra. Fedjünk le egy sütőlapot sütőpapírral.
-
Keverjünk össze 1/2 csésze mozzarella sajtot és az összes többi sajtot, fokhagymasót, fokhagymaport és petrezselymet.
-
Beszórjuk a sütőlemezt kukoricaliszttel.
-
A tésztát osszuk ketté, és mindkét felét nyújtsuk ki 8 hüvelykes négyzet alakúra.
-
A két tésztadarabra szórjuk rá a maradék mozzarella sajtot, mindkét darabra 1/2 csészényit.
-
Hajtogassuk össze a tésztát és zárjuk össze, az ujjunkkal nyomjuk össze. Szeleteljük fel a tésztát keresztben egy hüvelykenként, megállítva a hajtogatott szél előtt. Ne vágjuk végig.
-
Minden négyzet tetejére egyenletesen szórjuk rá a sajtos-fokhagymás keveréket. Szórjuk meg szárított petrezselyemmel
-
Süssük a sajtos kenyeret, amíg átsül és a sajt aranybarna lesz, kb. 12-14 percig. 137kcal (7%) Szénhidrátok: kalóriatartalom: 1,5 kalóriát (7%): 42mg (1%) Rost: 1g (4%) Cukor: 1g (1%) A-vitamin: 129IU (3%) Kalcium: 101mg (10%) Vas: 1mg (6%)
* Jogi nyilatkozat: Minden tápértékre vonatkozó információ csak becslés. A teljes nyilvánosságra hozatal itt olvasható.