Ha természetes, nem mérgező módszert keresel arra, hogy az ünnepi szezonban csodálatos illatot varázsolj a házadba, próbáld ki a párologtató fűszereket! A párolgó fűszerek (más néven tűzhelyi potpourri) azonban az év bármely szakában – nem csak az ünnepek idején – kellemes illatokat teremthetnek. Pedig a citrusfélék, az alma, a fahéj, a szerecsendió, a gyömbér és a szegfűszeg népszerű kombinációi szinte ordítanak a télről vagy a karácsonyról.

Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan készíthet és használhat párolgó fűszereket, hogy kellemes illatot varázsoljon otthonába. Tipp: nevetségesen egyszerű! A párolgó fűszerek egyszerűen úgy készülnek, hogy a természetes összetevőket vízben a tűzhelyen egyesítjük, és felmelegítjük őket, hogy a gőzben felszabaduljanak az aromák. Az alábbiakban megosztom a tűzhelyi potpourrihoz használható összetevőötletek listáját, valamint 5 mennyei illatú párolgó fűszerkombinációt, amelyeket imádunk.

Miért használjunk tűzhelyen párolható fűszereket?

Hogy jó illata legyen a háznak. Duh. És miért is szeretnénk, hogy otthonunknak jó illata legyen, különösen az ünnepek környékén? Azért, hogy jól érezzük magunkat!

Jó illat, jó érzés

Tudta, hogy az összes többi érzékszervünk közül a szaglásunk van a legerősebb hatással az érzelmekre és az emlékekre? Ez az anatómiánkba van beágyazódva. Amikor egy szag bejut az orrunkba, átáramlik az agyunkban lévő szaglógumón. A szaglógumó közvetlen kapcsolatban áll két olyan agyterülettel, amelyek erősen érintettek az érzelmekben és az emlékezetben: az amygdala és a hippokampusz. Más érzékszervek (mint például a látás, a tapintás vagy a hang) nem mennek át ezeken az agyi központokon!

Hagyjuk a vegyszereket, kérem!

Mégis rengeteg módja van annak, hogy a házunknak jó illata legyen, igaz? Gyertyák, szobaspray-k, dugaszolható légfrissítők, illóolajok, a lista folytatható… A mi otthonunkban inkább kerüljük a szintetikus kémiai illatanyagokat, beleértve a legtöbb illatosított aromaterápiás gyertyát is.

Nem szívesen mondom el, de a hagyományos paraffin gyertyák tele vannak mérgező kőolaj alapú anyagokkal, amelyek a levegőbe kerülnek és belélegezhetők. A “fúj, nem köszi” faktoron kívül nekem iszonyatosan fáj tőlük a fejem! Ehelyett szeretünk természetes méhviaszgyertyákat égetni – de azoknak sincs túl jó illatuk. Itt jönnek a segítségünkre a tűzhelyen párolt fűszerek.

Amellett, hogy nem mérgező, néhány házi készítésű párolgó fűszer összedobása nagyon olcsó az illatgyertyák használatához képest, különösen, ha olyan összetevőket használsz, amelyek már kéznél vannak!

Így készítsd el & Használd a tűzhelyi potpourrit

Itt jön a mókás rész! A tűzhelyi párolófűszerek készítésénél a lehetőségek tárháza végtelen. Nulla szabály van, így nyugodtan légy kreatív az anyagokkal, fűszerekkel és kombinációkkal, amiket összeállítasz. A legtöbb ember egyszerűen azt használja fel, ami már rendelkezésre áll otthon. Vagy beszerezhet néhány különleges összetevőt, hogy feldobja a dolgokat!

Ha már megvannak a kiválasztott párolható fűszer-összetevők, egyesítsd őket egy fazék vízben. Körülbelül félig tele a jó. Kezdd egy-egy kis maréknyi darabos hozzávalóval, például citrommal, almával vagy naranccsal, és néhány csipetnyi fűszerrel. Amint a keverék elkezd melegedni, bármikor igazíthatsz és adhatsz még hozzá, ha úgy találod, hogy az aroma nem olyan erős, mint amilyet szeretnél. Ismétlem, itt semmi sincs kőbe vésve!

A tűzhelyen kapcsolja fel a hőfokot, hogy minden enyhén felforrjon, majd csökkentse párolásra, és dőljön hátra, és élvezze az illatot, amely hamarosan átjárja otthonát! Tartsd szemmel a fazekat, és esetleg állíts be időzítőt, ha feledékeny vagy. Nem szeretné, ha az összes víz elpárologna, és a serpenyő kiszáradna. Szükség szerint töltsön fel még vizet, hogy a párolgó fűszerek sok órán át párolódjanak. Alternatív megoldásként mindent összedobhat egy edénybe vagy a megbízható Instant Potjába, és hagyhatja lefedve párolódni.

Párolgó fűszerek összetevői & Ötletek

• narancsszeletek
• citromszeletek
• narancs, citrom, lime vagy bármilyen más citrusféle héja, héja – vagy akár citrompor. Nézze meg, hogyan hasznosítjuk újra a citromhéjat házi citromporrá itt.
• Friss rozmaring, kakukkfű, oregánó vagy más aromás fűszernövények
• Friss áfonya
• Alma szeletek, félbevágva, vagy darabokra vágva
• Majomlevél
• Fahéjrúd, vagy őrölt fahéjpor
• Muskátli
• Friss gyömbér, vagy gyömbérpor
• Szegfűszeg, egészben vagy őrölve
• Kardamomgubó
• csillagánizs
• Friss borsmenta
• Lavendulabimbó
• Laza levelű chai tea
• Mankószirup
• Tökfűszeres fűszerezés
• Fenyő- vagy cédruságak, vagy friss fenyőtobozok
• Vaníliabab, vagy vaníliakivonat. Ha flancolni akarsz, és egész vaníliarudakat használsz, a belsejét kanalazd ki a sütéshez, és csak a külső rudat/héjat párold meg. Nincs értelme elpazarolni az összes jó anyagot, hiszen a héj önmagában is gazdag, édes aromát biztosít!
• Pár csepp illóolaj – mi ezeket a minősített bio illóolajokat használjuk legszívesebben, amelyeket EO diffúzorban is használunk!

Kedvenc tűzhelyi potpourri receptkombinációink

1. Friss narancsszeletek, gyömbér, csillagánizs, szegfűszeg, fahéj és vanília. Utálok kedvencet játszani, de mondjuk úgy, hogy ez nem véletlenül szerepel az első helyen!
2. Alma, gyömbér, citromhéj, fahéj, szerecsendió és szegfűszeg
3. Rozmaring, citromhéj vagy -szeletek, friss cédrus vagy fenyőágak, csillagánizs és babérlevél
4. Alma, tökfűszer fűszerezés, kardamom hüvely, és fahéjrudak
5. Friss levendulabimbók és egy csipetnyi vaníliakivonat

*Ezeknek a kombinációknak bármilyen egyszerűsített változata is csodálatos – például egyszerűen rozmaring és citrom, vagy narancs és szegfűszeg.

Érzed ezt az illatot a képernyőn keresztül?

Nem, valószínűleg nem… Azt hiszem, ez azt jelenti, hogy jobb, ha nekilátsz, és elkészíted a saját párolgó fűszereidet! Ha szereted a zöld életmódot és a méreganyagmentes otthon fenntartását, valószínűleg ez a házi készítésű, természetes ecetes-citrusos háztartási tisztítóspray recept is tetszeni fog.

Remélem, tetszett ez a cikk, és még inkább – élvezd a hamarosan csodálatos illatú otthonodat. Ha kitalálsz néhány egyedi tűzhelyi potpourri-kombinációt, mindenképpen számolj be róla, és oszd meg a titkaidat mindannyiunkkal! Kérdezzen bátran, és terjessze a szeretetet a poszt megosztásával.

Nyomtatás

4 szavazatból 5

Kályhapörkölt párolgó fűszerek receptje

Tanuld meg, hogyan használhatsz szép és természetes alapanyagokat, például citrusféléket, fűszernövényeket és fűszereket a házi tűzhelyi pároló fűszerek elkészítéséhez. Csodálatos illatot varázsolnak a házadba, és feldobják a hangulatodat! Inspirálódjon több tucatnyi összetevővel, valamint 5 kedvenc párolófűszer receptkombinációnkkal.

Elkészítési idő5 perc

Efelszerelés

• Szószos serpenyő vagy lábas a tűzhelyre, VAGY
• Crock pot vagy Instant Pot

Anyagok

• Az alábbi hozzávalók bármelyikét használd, hogy bármilyen, számodra vonzónak tűnő kombinációt hozz létre, vagy használd azt, ami éppen kéznél van!

Fruitötletek

• Minden citrusféle, beleértve a narancsot, citromot, lime-ot vagy grapefruitot – szeletek, héj, héj vagy citruspor
• Alma – félbevágva, szeletelve, vagy kockára vágva
• Friss áfonya

Friss gyógynövények

• Rozmaring, zsálya, kakukkfű, oregánó, borsmenta, vagy más fűszernövények

Fűszerek

• Fahéjrúd vagy por
• Gyömbér, friss vagy por
• Szegfűszeg, egészben vagy őrölve
• Kardamomgubó
• Szerecsendió
• Csillagánizs
• Tökfűszer fűszerezés

Más növényi anyag

• Bajuszlevél
• Fenyő- vagy cédruságak
• Levendulavirágok
• Friss zamatos fenyőtobozok
• Rózsaszirmok

Más hozzávaló ötletek

• Ellengedhetetlen. olajok (pár csepp)
• Agyagszirup
• Vaníliakivonat (vagy a használt egész babhüvely héja)
• Lazított-level chai tea

Instrukciók

• Egy lábasban, a tűzhelyen lévő vízben keverje össze a kívánt hozzávalókat, vagy egy edényben vagy Instant Potban, levett fedővel.
• Mindegyik darabos hozzávalóból, például narancsszeletekből, rozmaringágakból vagy citromhéjakból, egy kis marékkal kezdjük – plusz egy kis fröccs bármelyik folyadékból, és néhány csipetnyi fűszer. Amint a keverék elkezd melegedni, bármikor igazíthatsz és adhatsz még hozzá, ha úgy találod, hogy az aroma nem olyan erős, mint amilyet szeretnél. Itt nincsenek szabályok!
• Növelje fel a hőfokot, hogy minden enyhén felforrjon, majd csökkentse párolásra, és élvezze az illatot, amely hamarosan átjárja otthonát.
• Figyelj a fazékra, és esetleg állíts be egy időzítőt, ha feledékeny vagy! Nem akarod, hogy az összes víz elpárologjon, és a fazék kiszáradjon.
• Szükség szerint töltsd fel még vízzel, hogy sok órán át élvezhesd a párolgó fűszereket.

Jegyzetek

A kedvenc párolófűszer-receptkombinációink

1. Friss narancsszeletek, gyömbér, csillagánizs, szegfűszeg, fahéj és vanília. Utálok kedvencet játszani, de mondjuk ez nem véletlenül szerepel az első helyen!
2. Alma, gyömbér, citromhéj, fahéj, szerecsendió és szegfűszeg
3. Rozmaring, citromhéj vagy -szeletek, friss cédrus vagy fenyőágak, csillagánizs és babérlevél
4. Alma, tökfűszer fűszerezés, kardamomgubó és fahéjrúd
5. Friss levendulabimbó és egy csipetnyi vaníliakivonat

*Ezeknek a kombinációknak bármely egyszerűsített változata is csodálatos – például rozmaring és citrom, vagy narancs és szegfűszeg.