Jodi Helmer
A probiotikumokról szóló hirdetések és cikkek úgy tűnik, mindenütt jelen vannak. Ezeknek az úgynevezett “jó baktériumoknak”, élesztőgombáknak vagy más élő mikroorganizmusoknak az élelmiszerekben vagy étrend-kiegészítőkben azt hirdetik, hogy egészségügyi előnyökkel járnak, többek között az ízületi gyulladás esetében is. A probiotikumok megtalálhatók az olyan élelmiszerekben, mint a joghurt, a kefir, a savanyú káposzta, a tempeh, a kimchi és a kombucha, vagy ezekhez adják őket, és a probiotikus étrend-kiegészítők kapszula, por, tabletta és egyéb formában is kaphatók.
Probiotikumok alapjai
A probiotikumokról úgy gondolják, hogy elősegítik az egészséget azáltal, hogy a bélben élő jó baktériumok (az úgynevezett bélmikrobióta) fejlődését fokozzák. Valójában a szervezetünkben lévő baktériumok egy része a probiotikus étrend-kiegészítőkben vagy élelmiszerekben is megtalálható, beleértve a Lactobacillus és a Bifidobacterium bizonyos törzseit.
Mindenkinek egyedi mikrobagyűjteménye él a szervezetében (például a bélben, a bőrön és a szájban). Ezeket a közösségeket az étrend, a környezet, a gyógyszerek és a tapasztalatok idővel megváltoztatják. Most a tudósok megtudták, hogy működésünk számos aspektusát is befolyásolhatják.
Probiotikumok és az egészségünk
“Egyre többen ismerik fel, hogy a bélmikrobák nagyobb szerepet játszanak az egészségünkben, mint korábban gondoltuk” – magyarázza Katherine Zeratsky, a Mayo Clinic dietetikusa. “Az összes hasznos baktérium segít kordában tartani a rossz baktériumokat, és ez jót tesz az általános egészségünknek.”
A kutatók egyre inkább felfedezik, hogy a bélmikrobióta létfontosságú a túlélésünk szempontjából – például azáltal, hogy segít az immunrendszerünknek eldönteni, hogy valami barát vagy ellenség, és segít az emésztőrendszerünknek kivonni a fontos tápanyagokat. Ezek közül a mikroorganizmusok közül néhány jó, néhány rossz, mások semlegesnek tűnnek, és vannak olyanok, amelyek a kontextustól függően egyszerre jók és rosszak.
“A mikroorganizmusok és a betegségek között szoros kapcsolat áll fenn” – magyarázza Jeremy P. Burton, PhD, a Kanadai Humán Mikrobiom és Probiotikum Központ adjunktusa. “Minden olyan krónikus betegség esetén, amely hatással van a bélrendszerre, beleértve az ízületi gyulladást is, lehetőség van arra, hogy probiotikumokkal kezeljük.”
Úgy tűnik, hogy a probiotikumok három fő módon működnek:
– A szervezetben lévő “jó” és “rossz” baktériumok közötti egyensúly fenntartása
– A fertőzéseket és betegségeket okozó rossz baktériumok csökkentése
– Az elveszett jó baktériumok pótlása (betegség vagy antibiotikum-kúra után)
Az is bizonyított, hogy a Lactobacillus és a Bifidobacterium, a két legnépszerűbb probiotikum, számos módon támogathatják a szervezetet, mint például:

• Meggyorsítja bizonyos bélfertőzések kezelését
• Segít a gázok és a puffadás csökkentésében
• A megfázás és az influenza megelőzésében vagy súlyosságának csökkentésében
• A vérnyomás javításában
• A gyulladásos bélbetegségek tüneteinek enyhítésében, beleértve a Crohn-betegséget és a fekélyes vastagbélgyulladást

Probiotikumok és az Ön ízületi gyulladása
Ha gyulladásos típusú ízületi gyulladásban szenved, a probiotikumok különösen fontosak lehetnek. Úgy tűnik, hogy a jótékony baktériumok hatással vannak a gyulladásra, csökkentik a gyulladás gyakori biomarkereit, köztük a C-reaktív fehérjét (CRP).
“A gyulladásos ízületi gyulladásban szenvedő embereknél kimutatták a bélrendszer gyulladását is, ami fokozott béláteresztő képességet eredményez” – mondja Sonya Angelone regisztrált dietetikus táplálkozási szakértő, táplálkozási tanácsadó és a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője. Ez lehetővé teszi, hogy bizonyos baktériumok átlépjék a bélgátat, bejussanak a véráramba, és gyulladásos választ váltsanak ki. A nő szerint a probiotikumok segíthetnek csökkenteni a fokozott béláteresztőképességgel járó gyulladást.
“Az egészséges táplálkozás segít abban, hogy a bélgát erős maradjon, és az immunrendszer csúcsharcra kész állapotban legyen” – teszi hozzá Angelone. “Az egészséges ételek és a probiotikus kiegészítők együttesen segíthetnek az ízületek egészségének megőrzésében és a szervezet többi részének erősen tartásában.”
A Nutrition című folyóiratban közzétett 2014-es tanulmányban 46 reumatoid artritiszes (RA) beteget osztottak két csoportra. Az egyik csoport naponta Lactobacilluscasei-t tartalmazó étrend-kiegészítőket kapott, a másik csoport pedig placebót. Nyolc hét elteltével a probiotikus csoportban a gyulladás számos markere jelentősen alacsonyabb volt, ami arra késztette a kutatókat, hogy kijelentsék: bár az eredmények megerősítéséhez további vizsgálatokra van szükség, a probiotikumok alkalmazása hatékony kiegészítő terápia lehet az RA-s betegek számára.
Egy másik, a PLOS One szakfolyóiratban közzétett 2012-es tanulmány szerint egerek bélbaktériumai tanulmányozhatók annak megállapítására, hogy mely állatok hajlamosabbak az RA és a kollagén-indukált artritisz (CIA) – az osteoarthritis egér megfelelője – kialakulására. Ez arra késztette a kutatókat, hogy azt állítsák, hogy a bélmikrobiom az ízületi gyulladásra való fogékonyság potenciális mutatója lehet.
A probiotikumok kiválasztása
A probiotikumok és azok lehetséges hatásai bizonyos egészségügyi állapotokra még mindig nem eléggé ismertek. Ráadásul Burton figyelmeztet, hogy a táplálékkiegészítők nem jól szabályozottak, ami azt jelenti, hogy nincs garancia arra, hogy ugyanazokat a probiotikumtörzseket tartalmazzák, amelyek klinikailag bizonyítottan hatékonyak. A ConsumerLab.com egy nemrégiben készült jelentése szerint a probiotikus étrend-kiegészítők 30 százaléka nem tartalmazza a címkén feltüntetett mennyiségben a hasznos organizmusokat.
“Nincs valódi útmutató a fogyasztók számára a probiotikus étrend-kiegészítőkkel kapcsolatban” – mondja Burton. “Utána kell nézni a törzsnek és az adagolásnak, és össze kell hasonlítani a klinikai kutatásokkal, hogy tudjuk, működik-e – de a legtöbb fogyasztó nem szán időt erre, így sok a próbálkozás és a tévedés.” Keresse az USP-címkével ellátott étrend-kiegészítőket, ami azt jelzi, hogy egy független harmadik fél ellenőrizte az összetevőket, és kérdezze meg orvosát, mielőtt bármilyen étrend-kiegészítővel kezdene; ezek kölcsönhatásba léphetnek a gyógyszereivel, vagy más nem kívánt hatást válthatnak ki. Orvosa útmutatást adhat a legjobb szedési móddal kapcsolatban is.