A méhbalzsam a Monarda nemzetségbe tartozó, Észak-Amerikában őshonos növények közös neve. A Pennsylvania területén leggyakoribb fajok közé tartozik a Monarda didyma és a Monarda fistulosa. Ezek a gyógynövények a mentafélék (Lamiaceae) családjába tartoznak, ami miatt a méhpempő növény leveleinek enyhén édes, mentás íze van. A méhbalzsam növény 2,5 és 4 láb közötti magasságú, a szárból párban kiemelkedő hegyes levelekkel, amelyek a nyári hónapokban virágban végződnek.
Az élénk színű virágok, amelyek e gyógynövények tetején állnak, általában bíborvörös vagy levendulaszínűek (M. didyma, illetve M. fistulosa), de megjelenhetnek élénk rózsaszínben és fehérben is (egy hibrid fajta, illetve M. clinopodia). A virágok vékony, csöves szirmú, nyitott mintázatban elrendezett, bozontos gömb alakú virágai szintén édes ízűek. A növény virágzása júliusban kezdődik és szeptember végéig tart. A méhpempő magjai az első virágzás után 1-3 héttel az érett virágokról gyűjthetők, és ezek az apró, barna magok szaporításra használhatók.
A méhbalzsam vonzza az őshonos beporzókat, beleértve a méheket, pillangókat és még a kolibriket is! Különösen fontos tápanyagforrás a Monarch-pillangók számára, és vonzza a poszméheket és más őshonos méheket is, például izzasztó méheket, ásó méheket, nagy ácsméheket, levélvágó méheket, hosszúszarvú méheket, kőműves méheket és kis ácsméheket. A méhpempő esztétikai szépségén és a beporzók támogatásán kívül számos hasznos gyógynövényi tulajdonsággal is rendelkezik.
Hasznosítások
MEGJEGYZÉS: Kérjük, olvassa el a cikk végén található teljes jogi nyilatkozatunkat, mielőtt a méhbalzsamot betakarítaná vagy fogyasztaná.
A méhbalzsamot az indián közösség, különösen az Oswego és Oneida nemzetek, és mások évszázadok óta használják gyógynövényként számos betegségre. A Fish and Wildlife Service szerint az Oneida Nation, felismerve a méhbalzsam antiszeptikumként való felhasználását, láz, fejfájás és gyomorfájás csillapítására használta a méhbalzsam teákat. Kulturális szempontból az Oneida Nemzet a méhbalzsamot a hatodik gyógyszernek tekinti, amelyet a Teremtő adott az embereknek, ezért “Hatos számúnak” nevezik.
Az európai gyarmatosítók is készítettek teát a méhbalzsamból, miután az Oswego nép megtanította őket a tulajdonságaira. Állítólag ez a tea volt az, amit sok európai gyarmatosító a bostoni teadélután utáni teabojkott idején pótlékként ivott.
A méhpempő fő gyógynövényi tulajdonságai antimikrobiális hatásából erednek. A növény minden része különösen alkalmas emésztési problémák kezelésére, mivel a növény karminatív tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek a szervezetben felgyülemlő gázok ellen küzdenek. Emellett a növény vízhajtóként is működik, ami szintén segíthet az emésztési problémák enyhítésében. A méhpempő lázcsillapító hatású is, ami a lázcsillapításban való felhasználását eredményezi.
Itt van néhány mód és recept a méhpempő tulajdonságainak kihasználására:
- Méhbalzsam tea
Szedd a méhbalzsam leveleit és virágait tavasztól-nyárig egy csésze aromás forró vagy hideg teafőzethez! Photo credit: tps://advicefromtheherblady.com/growing-herb-blends/grow-your-own-herbal-tea/
A méhpempő tea az egyik legegyszerűbb módja a méhpempő felhasználásának. Miután levágtuk a növényről a teljesen elvirágzott virágokat, óvatosan húzzuk le minden egyes szirmot a virág közepéről. Viszonylag könnyen le kell, hogy húzódjanak. Ezután adjon körülbelül 2 evőkanálnyi friss virágot egy csésze frissen forralt vízhez. Ha a víz túl forró, a virágok elveszítik az ízük egy részét. Áztassa 15 percig, és élvezze! Mint már említettük, ez a tea számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, de leginkább emésztési problémák vagy láz esetén lesz hasznos.
Receptoldal itt
2. Méhbalzsam kenőcs
A méhbalzsam kenőcs készítése egy módja annak, hogy a méhbalzsam antimikrobiális tulajdonságait olyan módon ragadjuk meg, amely kényelmesen használható a lekapart, irritált vagy viszkető bőrön. A kenőcs elkészítéséhez először egy vivőolajat, például olívaolajat vagy mandulaolajat kell átitatni a méhbalzsammal úgy, hogy egyenlő súlyú szárított méhbalzsamszirmokat keverünk a választott olajjal. Hagyja az olajat meleg helyen egy héttől akár egy hónapig is áztatni. Ezután szűrje le az olajat, hogy eltávolítsa a szirmokat. Végül melegítse fel az olajat, és adjon hozzá 1 oz. méhviaszt 8 oz. áztatott olajonként, és hagyja, hogy összeolvadjon. Miután egyesült, használat előtt hagyja teljesen kihűlni.
Receptoldal itt
3. Méhpempő pesto
Bár a méhpempő virága sokféleképpen felhasználható, a levelek sok gyakori recept ízesítésére is alkalmasak. A méhbalzsam pestóhoz adjon néhány friss méhbalzsamlevelet bazsalikom, petrezselyem, oregánó, menta vagy citrom ízű fűszernövények kombinációjához némi fokhagymával, olívaolajjal és dióval együtt egy ízletes pestóhoz, amely remekül illik tésztához, húshoz vagy salátához!
Az ilyen szórakoztató felhasználási módokon kívül a méhbalzsam virágai és levelei is egyszerűen hozzáadhatók ízletes, gyógynövényes adalékként salátákhoz, levesekhez és más kulináris projektekhez!
Szaporítás/termesztés
A méhpempő évelő fűszernövény, ami azt jelenti, hogy ha egyszer elültettük, minden tavasszal újra kell teremnie, még akkor is, ha a föld feletti növekedés a tél folyamán visszahal. Az első ültetés történhet tavasz közepén vagy kora ősszel. A méhpempő magról szaporítható, és ezeket a magokat a meglévő növényekről is le lehet szedni. A magok begyűjtéséhez várjunk 1-3 hetet a virágok elvirágzása után. Ezután ellenőrizze a magokat úgy, hogy óvatosan megrázza a virágot egy edény fölött, hogy felfogja a magokat. Ha egy sem hullik ki, várjon még egy hetet, mielőtt újra ellenőrizni kezdené. A betakarítás után szárítsa a magokat papírtörlőn 2-3 napig, majd tárolja egy edényben, amíg el nem ülteti. A magokat kora tavasszal kell elvetni, és nagyon enyhén be kell fedni földdel. A talajt a tenyészidőszak alatt nedvesen kell tartani.
Az ültetési hely eldöntésekor ügyeljünk arra, hogy a méhpempő a teljes napfényt és a gazdag talajt is kedveli. A méhbalzsam azonban az ideálisnál kevésbé ideális körülmények között is viszonylag jól fejlődik, beleértve a félárnyékot is. Ez a növény meglehetősen magasra nőhet (2-4 láb), és az egyes növényeket egymástól 18-24 hüvelyk távolságra kell ültetni, hogy legyen hely a növekedéshez.
A méhfű ideális társnövény gyümölcsfákkal és más kerti növényekkel való ültetésre is. A méhbalzsam különösen gyümölcsösökben hasznos, mivel képes a részleges napfényben is boldogulni, és erős madárcsalogatóként szolgálhat a közelben ültetett gyümölcsfák beporzásához. Ugyanígy a méhbalzsam a zöldségeskertek számára is előnyös, mivel vonzza a fontos méheket. Ezenkívül a méhbalzsam kártevők zavarójaként is működhet. A kártevő zavaró olyan erős illatú gyógynövény, amely más zöldségnövények közelébe ültetve megnehezíti a kártevők vagy rovarok számára, hogy megtalálják a veszélyeztetett növényt.
Az ültetést követő első szezonban gyakori öntözéssel tartsa nedvesen a környező talajt, és ha szükséges, mulcsozza a területet. Ha azonban azt látja, hogy a növényen lisztharmat alakul ki, csökkentse az öntözést, mivel ez a betegség általában a növény körüli túl sok nedvesség következménye. A meglévő lisztharmat kezelésére keverjen össze 1 evőkanál sütőport, 1 teáskanál könnyű kertészeti olajat és 1 gallon vizet, és permetezze be a növényt hetente egyszer.
Amikor a méhpempő növény virágzik, a virágzás után távolítsa el az elhalt virágokat, hogy a növény a nyári szezonban tovább növekedhessen. Ezenkívül a virágok felhasználása a fent leírt módok bármelyikével segít a növény egészségének megőrzésében, mivel eltávolítja a virágokat, mielőtt azok elhalnának és teherré válnának a növény számára.
A vegetációs időszak után télire vágja le a virágszárakat néhány centivel a föld fölé. Ismét előfordulhat, hogy a növény a téli hónapok alatt visszahullik a földig, de tavasszal vissza kell térnie.
Remélhetőleg hasznos volt ez az útmutató a méhpempő gondozásához és felhasználásához! A méhbalzsam az őshonos beporzók vonzójaként és gyógynövényként egyaránt hasznos és szép kiegészítője bármely kertnek vagy gyümölcsösnek.
Források:
https://www.gardeningknowhow.com/ornamental/flowers/bee-balm/bee-balm-care.htm
https://www.healthline.com/health/diy-herbal-salves#diy-herbal-salve
https://www.almanac.com/plant/bee-balm
https://cdn.canr.udel.edu/wp-content/uploads/sites/16/2018/04/12024353/Delaware-Native-Plants-for-Native-Bees.pdf
https://www.melindamyers.com/articles/powdery-mildew-on-bee-balm
https://www.fws.gov/midwest/news/OneidaRestoration.html
https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Monarda+didyma
https://blog.gardeningknowhow.com/tbt/history-bee-balm/
Disclaimer
A Philadelphia Orchard Project hangsúlyozza, hogy ne fogyassza el semmilyen vadon termő, ehető növény részeit, gyógynövényeket, gyomokat, fákat vagy bokrokat, amíg nem győződött meg egészségügyi szakemberrel arról, hogy azok biztonságosak az Ön számára. Mint minden új élelmiszert, amelyet ki szeretne próbálni, a legjobb, ha lassan, kis mennyiségben vezeti be az étrendjébe.
A weboldalon bemutatott információk kizárólag tájékoztató, referencia és oktatási célokat szolgálnak, és nem helyettesíthetik az egészségügyi szakember által végzett diagnózist és kezelést. Mindig forduljon egészségügyi szakemberhez vagy orvoshoz, ha bármilyen egészségügyi panaszban, betegségben, betegségben vagy sérülésben szenved, vagy mielőtt bármilyen hagyományos vagy népi gyógymóddal próbálkozna. Minden növényt tartson távol a gyermekektől. Mint minden természetes termék, ezek is mérgezőek lehetnek, ha helytelenül használják őket.
A legjobb tudásunk szerint az itt található információk pontosak, és igyekeztünk minden kölcsönzött anyaghoz forrást megadni. Az ezen a weboldalon található ajánlások egyéni eredményeken alapulnak, és nem jelentenek garanciát a biztonságosságra vagy garanciát arra, hogy Ön is ugyanilyen eredményeket fog elérni.
Sem a Philadelphia Orchard Project, sem annak alkalmazottai, önkéntesei vagy a weboldal közreműködői nem tehetők felelőssé vagy felelőssé bármilyen allergiáért, betegségért vagy káros hatásért, amelyet bármely személy vagy állat az ezen a weboldalon található információkra való hagyatkozás, illetve az itt említett növények lenyelése vagy használata következtében szenvedhet el.
VÉDELMI ELŐVIGYELMEZTETÉS: Bár sok olyan növény van, amely hasznos és előnyös partnerünk, vannak olyan növények, amelyek fogyasztása vagy akár csak érintése is veszélyes számunkra. Fontos, hogy megtegyük a szükséges óvintézkedéseket – egy városi térben: kerüljük a szüretet olyan helyekről, ahol szennyezés vagy lefolyás van; kerüljük a veszélyeztetett növények szedését; értsük meg, hogy vannak olyan növények, amelyeket gyógyászatilag csak kis dózisban használnak, vs. vannak olyanok, amelyeket viszonylag kevés aggodalommal meg lehet enni. A legfontosabb, hogy bízzunk a testünkben, és lassan haladjunk az új növények étrendünkbe való beillesztésével!
Ezt a POP blogbejegyzést Bethany Bronkema, a POP oktatási gyakornoka írta.
TÁMOGASS MINKET! Ha hasznosnak, informatívnak vagy inspirálónak találta ezt a bejegyzést, kérjük, fontolja meg, hogy bármilyen méretű adománnyal segítse a POP-ot a közösségi gyümölcsösök telepítésében és támogatásában Philadelphiában: phillyorchards.org/donate.