Minden háziasszony számára a legnehezebb kérdés minden reggel eldönteni, hogy “mit főzzek?”. Viccesen hangzik, de igaz, az emberek válogatósak, ha zöldségfogyasztásról van szó, és ez a baj nemcsak a gyerekeknél, hanem a felnőtteknél is fennáll, mivel a hajlam inkább az ízlések kielégítésére irányul, nem pedig az egészségre!

Nem számít, hányféle gyümölcs- és zöldségalternatívával találkozunk, semmi sem pótolja annyira a tápanyagmennyiséget, mint a friss zöldségek, de ha a fitnesz a cél, akkor nincs jobb, mint a friss zöldségek és gyümölcsök választása.
Az utóbbi időben néhány zöldség a fitneszrajongók és a súlyt figyelők hóbortjává vált, és ez nem más, mint a legunalmasabb, mégis egészséges zöldség, a palacktök, amelyet hindi nyelven calabash, opo squash és lauki néven is ismerünk.
Ez a sárgás-zöld színű zöldségféle különböző formákban és méretekben nő. A zöldség összetétele azonban nem nagyon változik, szivacsos húsa van, sok apró fehér maggal és belül lédús. Mi több, ez a csodavega nyugtató és pezsgéscsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, ami segít a szervezet ellazításában. Valójában ez a zöldség tele van bőséges tápanyagokkal, amelyek nem kevesebbek, mint egy adag jó egészség. Olvasson tehát tovább, hogy többet tudjon meg róla!\

Mitől olyan egészséges a palacktök vagy lauki?
A természet jóságával gazdagodva ez a csodálatos zöldség alacsony kalória- és zsírtartalmú, és 96 százalékban vízzel és oldható rostokkal rendelkezik. Valójában 100 g lauki körülbelül 15 kalóriát tartalmaz, ami nagyszerű dologgá teszi a fogyókúrázók, a cukorbetegségben és más életmódbeli betegségekben szenvedők számára. Ettől eltekintve, lauki alacsony a telített zsírok, koleszterin, magas C-vitamin, riboflavin, cink, tiamin, vas, magnézium és mangán, hogy csak néhányat említsünk.
Itt van néhány egészségügyi előnye a laukinak:
Segít a fogyásban
A formában maradás egyetemes vágy, és a legtöbben keményen próbálkozunk a fogyással, de gyakran csalódás a vége. Nos, ha te is ugyanebben a csónakban vagy, akkor a lauki lé hozzáadása az étrendedhez csodákat tehet a felesleges puffadás csökkentésében és az egészséged megőrzésében. A vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli laukilé fogyasztása kora reggel, éhgyomorra segít a felesleges éhségérzet kezelésében, és bőséges tápanyagot biztosít a szervezetnek a beinduláshoz.
Megoldja a székrekedést
Az egyik leggyakoribb életmódbeli betegség a székrekedés, számos olyan probléma lehet, amely kiváltja ezt az egészségügyi állapotot, de ha hosszú időn keresztül figyelmen kívül hagyjuk ezt az állapotot, az számos problémához vezethet, például cölöpökhöz és vastagbélbetegségekhez. Az élelmi rostokkal gazdagított lauki oldható és oldhatatlan rostokat egyaránt tartalmaz, amelyek segítenek a puffadás, az emésztési problémák és a székrekedés gyógyításában.
csökkenti a vízvisszatartást
Minél több folyadékot ad az étrendjéhez, annál inkább segít a vízvisszatartás csökkentésében. Valójában a lauki juice fogyasztása segít a puffadás és a vízvisszatartás csökkentésében. Ez a körülbelül 96százalékos víztartalomnak köszönhető. Kellemes frissítő italt is készíthetünk belőle, ha néhány további összetevővel, például lime-mal, sóval és borssal egészítjük ki.
Javítja a máj hatékonyságát
A lauki az Ayurveda szerint kiválóan alkalmas számos betegség megelőzésére és kezelésére egyaránt. Az egészségügyi szakértők a máj és más létfontosságú szervek hatékonyságának javítására is ajánlják. Nemcsak csökkenti a gyulladást és javítja a hatékonyságot, de ugyanakkor segít a méreganyagok kiöblítésében is a szervezetből.
Bővelkedik vitaminokban és ásványi anyagokban
Ha valóban szeretné, hogy étrendje tele legyen tápanyagokkal, akkor a lauki lé hozzáadása az étrendjéhez nagyszerű ötlet. Tele van vitaminok és ásványi anyagok jóságával, mint például vas, nátrium, kálium, hogy csak néhányat említsünk. Ezek az alapvető tápanyagok tovább segítik a vérnyomásszint és a vércukorszint kiegyensúlyozását a szervezetben.