Mi történik a szervezeteddel, ha ketózol

Ezekben a napokban úgy tűnik, hogy legalább valaki az életedben “ketózott”, és elképesztő eredményeket tapasztalt. Legyen szó akár a fogyás átalakulásáról, a cukorbetegségük javulásáról vagy megújult energiáról, sokan áradoznak a keto diétás életmódról. A szigorúságnak különböző szintjei vannak, de általánosságban elmondható, hogy amikor keto diétára váltasz, a szervezeted a szénhidrátokból származó energiáról a zsírból származó energiára áll át. Cserébe fogysz és felszabadítod a zsírraktáraidat. Bonnie Taub-Dix regisztrált dietetikus és szerző az ideális keto diéta makrotápanyag-bontását a következőképpen írja le: 75% zsír, 20% fehérje és 5% szénhidrát.

Mint minden étrendváltásnál, a szervezeted keto kúrának való alávetésének is vannak előnyei és hátrányai. Íme, amit tudnod kell arról, hogy mi történik a testeddel, amikor keto diétára váltasz, és ha még több egészséges étkezési tippet szeretnél, mindenképp nézd meg a 21 legjobb egészséges főzési ötletet tartalmazó listánkat.

Fáradt nő, aki az íróasztalánál dolgozik és túl sok kávét iszik

A keto diéta első hetében valószínűleg nem fogod jól érezni magad, hiszen megtanítod a szervezetedet arra, hogy lecserélje az energiaforrását. Dr. Ryan Lowery, a Ketogenic.com vezérigazgatója elmagyarázza, hogy amikor először kezded csökkenteni a szénhidrátokat, a legtöbb ember átesik egy keto-adaptációs időszakon vagy a “keto-influenzán”.’

“Ez alatt az idő alatt a szervezeted az elsődlegesen szénhidrátokra való támaszkodásról átáll arra, hogy most megpróbálja felpörgetni a zsírbontásból származó ketonok termelését, hogy a fő energiát szolgáltassa” – mondja Lowery.”

Agyköd lehet, koncentrációs problémáid lehetnek, túlzottan fáradtnak vagy letargikusnak érezheted magad, és néha fejfájást tapasztalhatsz. Ez általában csak néhány nap alatt múlik el, de felgyorsíthatja a folyamatot, ha megpróbálja az időszakos böjtölést, aktív marad a testmozgással, hogy segítsen gyorsabban kiüríteni a szénhidrátraktárakat, és beépítheti a kókuszolajat az ételekbe, hogy gyorsabban emelkedjen a ketonszint az átállás elősegítésére, ajánlja.

Here’s Why You Might Feel Sick on the Keto Diet.

2

Elképzelhető, hogy megtapasztalod a “whoosh”-t.

a mérlegre lépve

Amint túljutsz az átmeneti időszakon, Rami Abrams, a Tasteaholics és a Total Keto Diet App szerzője és társalapítója szerint megtapasztalhatod, amit sokan “whoosh”-nak neveznek. Ez az, amikor az első két hétben meglepően nagy mennyiségű súlyt veszítesz. Fontos megjegyezni, hogy ez nem zsírvesztés, hanem vízveszteség.”

“Sokan elkedvetlenednek, amikor ez a csodás fogyási ütem nem folytatódik – de tudnod kell, hogy a gyors zsírvesztés nem egészséges” – mondja Abrams. “A Keto lehetővé teszi, hogy egészséges, egyenletes módon fogyj kilókat, ami nem lesz negatív hatással az egészségedre.”

Ha már belevágtál, íme 5 módszer a Keto diéta elsajátítására a szakértők szerint.

3

Egyszerűen fogyhatsz.

scale

Mihelyt túljutsz a kezdeti drámai vízsúlyon, elkezdesz zsírt égetni, hiszen végső soron ez a célja a ketózásnak. Ahogy Melissa Rifkin, MS, RD, CDN elmagyarázza, valószínűleg akkor fogsz kilókat leadni, ha növeled a testzsírraktárak energiafelhasználását. Az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel pedig a szervezeted kevesebb inzulint bocsát a véráramba.

“Bár az inzulin szükséges a szénhidrát felszívódásához és hasznosításához, a nagy mennyiségű keringő inzulin megnehezítheti a fogyást” – mondja Rifkin. “Ezért a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend kevesebb inzulint igényel, ami megkönnyítheti a fogyást.”

Itt van 8 egészséges, alacsony szénhidráttartalmú gabona az alacsony szénhidráttartalmú diétázók számára.

4

Nem leszel többé “éhes”.

Boldog nő élvezi a leveses vacsoráját

Ha túl sokáig tart az étkezések között, remegni kezdesz, könnyen ingerlékeny leszel, és összességében blabla. Ez olyan “lógó” állapotot eredményez, amely megköveteli, hogy minél előbb egyél valamit. Ez a tünet a rossz anyagcsere-állapot jele, és Tara Garrison, a ketogén diéta specialistája és személyi edzője szerint segíthet a ketogén diéta bevezetésével.

“Amikor a ketogén diéta egy szakaszán végigmész, megtanítod a testedet arra, hogyan tud könnyen a saját zsírraktárait megcsapolni üzemanyagként, amikor a bejövő táplálékkészlet kevés. Így a tested nem nyomja meg a pánikgombot, amikor a vércukorszint csökkenni kezd” – mondja Garrison. “Egyszerűen csak könnyedén átvált a táplálkozási ketózis állapotába, és nem befolyásolja negatívan a hangulatodat. Ez jelentősen növeli azt a képességét is, hogy jó ételválasztásokat hozzon, amikor éhes.”

5

Visszaszorítja a gyulladást.

tükörbe néző nő

Garrison szerint, amikor a szervezeted zsírt metabolizál üzemanyagként, nem szabadulnak fel szabad gyökök, vagyis oxidatív stressz a szervezetben, ami akkor történik, amikor gyulladáskeltő szénhidrátokat eszünk. Ráadásul a ketontestek maguk is blokkolják az NLRP3 inflammaszómának nevezett valamit, egy gyulladáshoz kapcsolódó immunrendszeri receptort. Így kevésbé érezheted magad felpuffadva és vékonyabbnak a keto folyamat során.

6

Vízhiányt vagy veseproblémákat tapasztalhatsz.

fejfájós nő

Fogysz? Nincs több “lógós” vibrálás? Mindez rózsásan hangzik, de vannak hátrányai is. Az egyik legnagyobb a hidratáltság megőrzése és a veseműködésünk támogatása. A keto korlátozott étrendje miatt az emberek hajlamosak többnyire fehérjében és zsírban gazdag étrendet fogyasztani, magyarázza Maria Sorbara Mora, RD, szerző és az Integrated Eating Dietetics Practice ügyvezető igazgatója.

“Ez megköveteli a veséktől, hogy keményebben dolgozzanak, ami a hidratációs szint változását jelenti. A szénhidrátok csökkentése azt jelenti, hogy hatalmas mennyiségű létfontosságú vizet enged el a szervezet” – mondja Sorbara Mora.

Amikor ez történik, székrekedés, hányinger, fejfájás, fáradtság, ingerlékenység és görcsök jelentkezhetnek. Emellett a magas fehérjetartalmú étrend növeli a vesekő és a köszvény kockázatát. Valójában a vesebetegeknek azt tanácsolják, hogy emiatt kerüljék a keto-alapú étkezést.

Nem biztos benne, hogy mennyi vizet kellene innia? Így győződj meg róla, hogy elegendő vizet iszol, miközben otthon ragadtál.

7

Bélproblémáid lehetnek.

Nő tartja a hasát a kanapén

Egy másik hátrány Sorbara Mora szerint a bélpanaszok. Ez nagyrészt a főbb élelmiszercsoportok kihagyásának köszönhető, amelyek viszont nem biztosítják a bélrendszerünk számára a kiegyensúlyozottsághoz és az egészséghez szükséges baktériumok sokféleségét. Ráadásul a keto diéta során csökkentjük a magas rosttartalmú ételeket, például a gyümölcsöket, gabonaféléket és hüvelyeseket.

“A rostok elengedhetetlenek a bél egészségéhez, mivel ezek az ételek inulint tartalmaznak, ami prebiotikus táplálék a mikroorganizmusok számára” – mondja. “Az olyan GI-problémák, mint a vastagbélgyulladás, a Crohn-betegség vagy az IBS nagyobb valószínűséggel fordulnak elő kapcsolódó baktériumok nélkül.”

Még mindig nem vagy biztos benne, hogy ketoedzésre kellene váltanod? Itt vannak az ultra-alacsony szénhidráttartalmú étrend valódi kockázatai és előnyei.