Kalória-irányelvek nőknek
A kalóriaszámlálás sok lány és nő számára frusztráció és összpontosítás forrása lehet. Bár a képleteket szabványosították, a kalóriákat a genetika, az izom- vagy zsírmennyiség, valamint a sporttevékenységek mellett egyéb aktivitás alapján egyénre szabottan lehet, hogy ki kell igazítani. A testsúly megtartásához szükséges kalóriamennyiség az egyik nő esetében több vagy kevesebb lehet, mint egy másiknál; és az alváshoz, az edzéshez és az élet más aspektusaihoz hasonlóan a mennyiségek soha nem lehetnek pontosak, mivel minden test más és más. Mégis, a kalóriaszükséglet becslése hasznos iránymutatást adhat.
A táplálkozási szakemberek különböző bonyolult képleteket dolgoztak ki a kalóriaszükséglet becslésére. A szabványok mindegyike a testsúly kilogrammjában (kg) van megadva, ami átváltva 1 kg= 2,2 font. A táplálkozási szakemberek általánosan használt három képlet a Harris Benedict, a teljes energiaköltség módszer és az aktivitási tényezők. Az első két képlet nem veszi figyelembe a testmozgás során elégetett további kalóriákat, és csak az alapvető kalóriaszükségletre vonatkozó iránymutatásként használhatók.
Harris Benedict-egyenlet
Napi kalória (kcal) = x 1.7
Teljes energiafelhasználás módszere
Napi kalória (kcal) = Súly kg-ban x 40 kcal/kg
Hogy könnyebbé és pontosabbá tegye a sportolói aktivitási szintjéhez, mérje a súlyát kilóban a következő számokkal az aktivitási szint alapján. A könnyű, amelyhez szorozza meg a testsúlyát 13-mal, napi 20-30 perc teljes aerob aktivitást jelent (65-80 százalékos pulzusszám). A mérsékelt, 16-szoros, napi 45-60 perc aerob aktivitást jelent. A nehéz, 19-es szorzóval számolva 75-90 percet jelent. Kivételes, 22 faktor, napi több mint 2 órát jelent.
Aktivitási faktor
Napi kalória = testsúly fontban. x Aktivitási tényező (AF)
Különböző testsúlyok esetén szükséges kalóriák, az aktivitási szint alapján
Súly | Könnyű | Mérsékelt | Nehéz | Kivételes |
font | AF* = 13, Könnyű | AF* = 16, Mérsékelt | AF* = 19, Nehéz | AF* = 22, Kivételes |
115 | 1,495 | 1,840 | 2,185 | 2,530 |
120 | 1,560 | 1,920 | 2,280 | 2,640 |
125 | 1,625 | 2,000 | 2,375 | 2,750 |
130 | 1,690 | 2,080 | 2,470 | 2,860 |
135 | 1,755 | 2,160 | 2,565 | 2,970 |
140 | 1,820 | 2,240 | 2,660 | 3,080 |
145 | 1,885 | 2,320 | 2,755 | 3,190 |
150 | 1,950 | 2,400 | 2,850 | 3,300 |
155 | 2,015 | 2,480 | 2,945 | 3,410 |
160 | 2,080 | 2,560 | 3,040 | 3,520 |
165 | 2,145 | 2,640 | 3,135 | 3,630 |
170 | 2,210 | 2,720 | 3,230 | 3,740 |
175 | 2,275 | 2,800 | 3,325 | 3,850 |
180 | 2,340 | 2,880 | 3,420 | 3,960 |
185 | 2,405 | 2,960 | 3,515 | 4,070 |
A modern technológia lehetővé teszi azt is, hogy az alap kalóriaégetés mértékét megmérjük. Ezt a vizsgálatot ma már egyes egészségklubokban is elvégzik. A légzés megfigyelésével végzik, hogy mérjék a rövid idő alatt felhasznált oxigént. Ez ad egy becslést az alapanyagcserédre, vagyis arra, hogy hány kalóriát éget el a szervezeted egy pihenőnap alatt. Hacsak ezt a vizsgálatot nem egy speciális élettani laboratóriumban végzik, az eredmények változhatnak, és az előző oldalakon található képletekhez hasonlóan csak iránymutatásként használhatók. A testösszetétel, a testsúly, valamint az Önre jellemző megfelelő kalóriabevitel és aktivitási szintek legegészségesebb felmérése orvosának és táplálkozási szakemberének együttes erőfeszítéseivel történik. Nagyon ajánlott mindkét egészségügyi szakemberrel konzultálni, ha segítséget kér a testsúly megváltoztatásához.
Kiegyensúlyozott étrend
Az ideális étrend egy aktív nő számára 50-60 százalék szénhidrátot, 20-30 százalék fehérjét és 20-30 százalék zsírt tartalmaz. A vitamin- és ásványianyag-szükséglet kielégítéséhez mindig ajánlott a multivitamin, és ha nem eszik naponta legalább négy adag tejterméket vagy kalciummal dúsított élelmiszert, adjon hozzá kalcium-kiegészítőt. A legjobb márkák a neves gyógyszergyárak által gyártottak.
Az egészséges étrend alapvető összetevői
- 50-60 százalék szénhidrát
- 20-30 százalék fehérje
- 20-30 százalék zsír
- Elégséges kalória
- Napi multivitamin
- Négy adag kalciumban gazdag élelmiszer vagy étrend-kiegészítő
Hogy könnyebb legyen, a következő táblázat felbontja az egyes tápanyagok ajánlott kalória- és (zárójelben) grammszükségletét egy olyan étrendhez, amely 55 százalékban szénhidrátból, 25 százalékban fehérjéből és 20 százalékban zsírból áll. Ezek a számok csak iránymutatások, nem szigorú étrendi szabályok, és módosítani kell őket, ha az edzéshez több szénhidrátra van szükséged (egy kicsit kevesebb zsírt és fehérjét fogyassz).
Irányelvek az egészséges sportolói étrendhez
Összes kal/d | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
kal(g)25% | kal(g)20% | kal(g)/nap55% | |
1,200 | 300 (75) | 240 (27) | 660 (165) |
1,500 | 375 (94) | 300 (33) | 825 (206) |
1,800 | 450 (113) | 360 (40) | 990 (248) |
2,000 | 500 (125) | 400 (44) | 1,100 (275) |
2,200 | 550 (138) | 440 (49) | 1,210 (303) |
2,400 | 600 (150) | 480 (53) | 1,320 (330) |
2,600 | 650 (163) | 520 (58) | 1,430 (358) |
2,800 | 700 (175) | 560 (62) | 1,540 (385) |
3,000 | 750 (188) | 600 (67) | 1,650 (413) |
3,200 | 800 (200) | 640 (71) | 1,760 (440) |
3,400 | 850 (213) | 680 (76) | 1,870 (468) |
3,600 | 900 (225) | 720 (80) | 1,980 (495) |
3,800 | 950 (238) | 760 (84) | 2,090 (523) |