Valószínűleg hallottál már a vízzel és a fogyással kapcsolatos számos mítosz egyikéről, például arról, hogy a víz fogyasztása elnyomja az étvágyat és fokozza az anyagcserét. De vajon a több víz fogyasztása valóban fogyáshoz vezethet?
Íme a helyzet: bár a tested körülbelül 60 százaléka vízből áll, nincs bizonyított kapcsolat a vízivás és a fogyás között. Végül is számtalan tényező, viselkedés és hajlam befolyásolhatja a mérleg számának alakulását.
Ezt leszögezve, a folyadékfogyasztás megőrzése jó kiindulópont, függetlenül attól, hogy a célod a jó egészség vagy a fogyás.
- Kérdések a vízivásról a fogyás érdekében
- A vízivás segít csökkenteni az étvágyat?
- Válasz: Válaszolj! Csak anekdotikusan, de több kutatásra van szükség.
- A vízivás fokozza az anyagcserét?
- Válasz: A válasz: Bárcsak így lenne!
- 3. Segít a vízivás a zsírégetésben? Lehetséges, de több kutatásra van szükség.
- A vízivás segíthet csökkenteni a teljes folyékony kalóriabevitelt?
- Válasz: Válasz: Ez biztos, hogy így van.
- Növeli a vízivás a testmozgás hatékonyságát?
- Válasz: Növeli a vízivás a testmozgás hatékonyságát? Válasz: A vízivás növeli az edzés hatékonyságát? Bár a plusz víz nem fog olimpiai sportolóvá változtatni, a megfelelő folyadékbevitel segíthet a szervezet optimális működésében a testmozgás során.
- A vízivás csökkenti a puffadást?
- Válasz: A vízivás csökkenti a puffadást? Csak elméletben; több kutatásra van szükség.
- A vízivás befolyásolja a motivációdat?
- Válasz: A válasz:
- A vízivás egyéb egészségügyi előnyei
- A víz segíthet fokozni az agyműködést.
- A víz szabályozza a vérnyomást.
Kérdések a vízivásról a fogyás érdekében
A vízivás segít csökkenteni az étvágyat?
Válasz:
Válaszolj! Csak anekdotikusan, de több kutatásra van szükség.
Mostanáig nem készültek nagyszabású tanulmányok a H2O és az étvágy összekapcsolásáról; csak anekdotikus bizonyítékok, amelyek arra utalnak, hogy néhány ember összetévesztheti az éhséget a szomjúsággal, amit az enyhe dehidratáció vált ki, Dr. Melina Jampolis, M.D., egy kaliforniai belgyógyász és szakvizsgázott orvosi táplálkozási szakember szerint. Az eredménynek elméletileg van értelme: az ember ételhez folyamodik, amikor a szervezetének valójában vízre van szüksége, és ez a szokás idővel hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz.
Míg az észszerűségből következik, hogy az étkezés előtti vízfogyasztás csökkentheti az ételfelvételt, és azok az emberek, akik egy 2016-os kis tanulmányban két pohár vizet ittak közvetlenül étkezés előtt, 22 százalékkal kevesebbet ettek, mint azok, akik nem ittak vizet étkezés előtt, nincs elég bizonyíték ahhoz, hogy általános ajánlást fogalmazzunk meg ezzel kapcsolatban.
Mindenesetre a megfelelő folyadékbevitel az étkezés alatt és után elősegítheti a jóllakottság érzését, mivel a folyadékbevitel segíti az étel mozgását a tápcsatornán keresztül, jelezve az emésztési és felszívódási folyamat során stimulált hormonok által kiváltott “kész vagyok” érzést, mondja Dr. Jampolis.
A nap végén “hacsak az orvosod nem mondta, hogy korlátoznod kell a folyadékbevitelt (a gyógyszerek és egyes egészségügyi állapotok szükségessé teszik a H2O korlátozását), a több víz fogyasztása nem árthat” – mondja Jackie London, RD és a WW táplálkozási és wellness vezetője.
A vízivás fokozza az anyagcserét?
Válasz:
A válasz: Bárcsak így lenne!
Az egyik elmélet szerint a hideg víz fogyasztása hozzájárulhat a termogenezisből, vagyis a hőtermelésből eredő átmeneti anyagcsere-élénkítéshez, mivel a szervezet energiát fordít arra, hogy a folyadékot testhőmérsékletre melegítse.
Az elmélet szerint minél több energiát fordít a szervezet, annál több kalóriát éget el összességében, de a gyakorlatban a hatások valószínűleg olyan csekélyek, hogy nem befolyásolnák az általános kalóriaégetést vagy a testsúlyt.
Ezzel együtt “még ha a hatás elhanyagolható is, fontos, hogy hidratált maradj” – mondja Elizabeth Huggins, a Hilton Head Health R.D.N. munkatársa, megjegyezve, hogy a több víz fogyasztásának kevés, vagy egyáltalán nincs hátránya.
3. Segít a vízivás a zsírégetésben? Lehetséges, de több kutatásra van szükség.
A tudósok még mindig tanulnak az emberi testről és a zsír energiaforrásként történő elégetésének folyamatairól (a lipolízisnek nevezett folyamatról), amikor a szervezet energiahiányos állapotban van. Állatkísérletekben azt találták, hogy a vízbevitel növelése fokozhatja a lipolízist – derül ki a Frontiers in Nutrition című szaklapban megjelent, állatkísérleteket (főként patkányokkal végzett) 2016-os mini-áttekintésből. “Nem vagyunk biztosak a mechanizmusban, de az enyhe dehidratáció csökkenti a lipolízist, ami hormonális változásokra vezethető vissza” – mondja Dr. Jampolis, aki nem vett részt az áttekintésben. Az állatkísérletekben felvetett másik elmélet: a víz növeli a sejtek térfogatát, ami szerepet játszhat a zsíranyagcserében. Emberi alanyok körében azonban ez egyelőre nem bizonyított.
A vízivás segíthet csökkenteni a teljes folyékony kalóriabevitelt?
Válasz:
Válasz: Ez biztos, hogy így van.
Mivel a víz nem tartalmaz kalóriát, ha a poharát sima vagy szénsavas H2O-val tölti meg a magasabb kalóriatartalmú alternatívák, például gyümölcslé, üdítő vagy cukorral édesített tea vagy kávé helyett, csökkentheti a teljes folyékony kalóriabevitelt.
Ha nem “pótolja” ezeket a kalóriákat, például a szokásos ízesített tejeskávé helyett egy muffinnal és vízzel sétál ki a kávézóból, a kalóriamegtakarítás gyorsan összeadódhat, mondja Huggins.
Szintén érdekes: bár a diétás üdítők nem tartalmaznak kalóriát, a diétás italok vízzel való helyettesítése bizonyos embercsoportoknál hozzájárulhat a fogyáshoz. Az American Journal of Clinical Nutrition című szaklapban megjelent 2015-ös kis tanulmány szerint azok a túlsúlyos és elhízott nők, akik a diétás italokat vízzel helyettesítették a főétkezés után, nagyobb súlycsökkenést mutattak egy súlycsökkentő program során. A kutatók megjegyezték, hogy a vizet ivók extra fogyása a kevesebb kalória és szénhidrát fogyasztásának tudható be, de további kutatásokra van szükség. Mindezek mellett, mivel sok diétás ital még mindig hidratál és csökkenti a kalóriabevitelt, ha cukros italok helyettesítésére használják, segíthetnek bizonyos egyéneknek a fogyásban.
Növeli a vízivás a testmozgás hatékonyságát?
Válasz:
Növeli a vízivás a testmozgás hatékonyságát?
Válasz:
A vízivás növeli az edzés hatékonyságát? Bár a plusz víz nem fog olimpiai sportolóvá változtatni, a megfelelő folyadékbevitel segíthet a szervezet optimális működésében a testmozgás során.
A vízivás növeli az edzés hatékonyságát? Bár a plusz víz nem fog olimpiai sportolóvá változtatni, a megfelelő folyadékbevitel segíthet a szervezet optimális működésében a testmozgás során.
A víz elengedhetetlenül fontos a szervezet számára az edzések során. “Ha az izomsejtek dehidratáltak, az izomépítés folyamata lelassul, így az edzés sokkal kevésbé lesz hatékony” – mondja Dr. Jampolis.
Mivel több, mivel a víz feloldja az elektrolitokat – ásványi anyagokat, amelyek közé tartozik a nátrium, a kálium és a magnézium – és szétosztja őket a testben, ahol elektromos energiájuk kiváltja a mozgáshoz szükséges izomösszehúzódásokat, az elektrolit egyensúlyhiány görcsökhöz vezethet – mondja dr. Jampolis.
A megfelelő hidratáltság megőrzése tevékenység közben különösen fontos, mivel a szervezet gyorsabban veszít folyadékot a testmozgás során. Hőt termel, amely a bőr felszínére tolódik, ahol az izzadás és az azt követő párolgás segít a hőmérséklet szabályozásában.
Az ivás segít fenntartani a vér térfogatát, így Dr. Jampolis szerint optimalizálni tudja az erek tágulását a bőr felszínén a hő leadása érdekében.
“Ha a szervezet nem tudja a felesleges hőt izzadással leadni, akkor hőguta vagy rosszabb esetben hőkimerülésnek teszi ki magát” – mondja. “A megfelelő folyadékpótlás javíthatja az edzéseket, mivel csökkenti a fáradtságot, ami lehetővé teszi, hogy tovább eddzünk, így potenciálisan több kalóriát égethetünk el.” Ezért olyan fontos, hogy az edzés előtt és közben is hidratálj, ne csak akkor, amikor szomjasnak érzed magad.
A vízivás csökkenti a puffadást?
Válasz:
A vízivás csökkenti a puffadást? Csak elméletben; több kutatásra van szükség.
Papíron van értelme: mivel a víz puhán tartja a székletet és megkönnyíti a széklet mozgását, minél hidratáltabb vagy, annál könnyebben mozog a szervezeted, és annál kisebb a valószínűsége, hogy székrekedésben szenvedsz, ami hozzájárulhat a puffadt has érzéséhez. Nincs azonban olyan kutatás, amely közvetlenül összekapcsolná a magasabb vízbevitelt a haspuffadásról szóló jelentések csökkenésével.
A vízivás befolyásolja a motivációdat?
Válasz:
A válasz:
Ha dehidratált vagy, olyan tüneteket tapasztalhatsz, mint a fáradtság, a szédülés és a zavartság – és ki hoz ilyen körülmények között egészségesebb döntéseket, mint például az edzés választása a kanapén való tévézés helyett? Az International Journal of Sports Medicine című szakfolyóiratban megjelent tanulmány szerint a dehidratáció a szervezet kortizoltermelését, a stresszhormont is növeli.
“Ezek a tünetek befolyásolhatják a motivációdat az edzésre, az otthoni főzésre és a jobb ételválasztásra” – mondja Dr. Jampolis.
A vízivás egyéb egészségügyi előnyei
Ne feledd, a tested körülbelül 60 százalékban vízből áll, így a fogyás nem az egyetlen testi folyamat, amelyet a megfelelő folyadékbevitel befolyásol. Ez csak néhány példa arra, hogy mire képes még a víz:
-
A víz segíthet fokozni az agyműködést.
A test többi részéhez hasonlóan az agyad is a H2O-tól függ a leghatékonyabb működéshez (73 százalékban vízből áll). A Journal of the American College of Nutrition című folyóiratban közzétett kutatás szerint még a csekély mértékű dehidratáltság (mindössze két százalékos vízveszteség) is rontja a teljesítményedet a figyelmet, a kognitív funkciókat és a fizikai mozgást igénylő feladatokban, valamint az azonnali memóriakészséget.
-
A víz szabályozza a vérnyomást.
“A víznek nagy szerepe van a vér hatékony áramlásának fenntartásában” – mondja Huggins. “Ha dehidratáltak vagyunk, a plazma/vérsejtek aránya oly módon változik, hogy a vér sűrűbbé és viszkózusabbá válik. Ez megnehezíti, hogy a vér oda áramoljon, ahová kell, ami növeli a szívre nehezedő terhelést.”
Amellett, ha a test sejtjei nem rendelkeznek elegendő vízzel, az agy olyan vegyi anyagot választ ki, amely összehúzza az ereket, ami magas vérnyomáshoz vagy magas vérnyomáshoz vezethet, ami növelheti a stroke és a szívbetegségek kockázatát. A hidratáltság megőrzése megakadályozza, hogy az erek összeszűküljenek, így a vér normálisan áramolhat.