A legtöbb rovar ehető. Sajnos, nincs egy tuti tipp arra, hogy egy bogár ehető-e, hacsak nem tudod, mit csinálsz. Van azonban néhány általános irányelv, amely segíthet a döntésben. Az egyik ökölszabály, amelyet a túlélési szakértők támogatnak, hogy kerüljük az élénk színű rovarokat. A kétéltűekhez hasonlóan az élénk színek általában azt üzenik a rovaroknak, hogy “kerülj el, kérlek”. Érdemes megfogadni a tanácsukat. A rendkívül csípős rovarokat szintén jó, ha távol tartod magad a tányérodtól. Néhány vadvilági szakértő óva int a szőrös jószágoktól, valamint a harapós vagy csípős bogaraktól. Az olyan betegséghordozók, mint a legyek, kullancsok és szúnyogok szintén a tiltólistán vannak.

De minden szabály alól vannak kivételek. A paradicsomféreg élénkzöld, és teljesen biztonságosan fogyasztható. A hernyók többnyire ehetőek, de talán a szőrös, színes hernyóktól érdemes távol maradni. A tarantulák is szőrösek, de egyes országokban megsütik és megeszik őket. A fekete hangyák ehetők, de tüzes rokonaik nem. A szúrós bogarak, például a méhek és a darazsak ehetőek, és arról ismertek, hogy igen ízletesek. Ugyanez mondható el a skorpiókról is. Az emberek megeszik a mérges kígyókat, miért ne? Még a legyeknek és szúnyogoknak is vannak olyan fajtái, amelyeket meg lehet enni.

Összességében 15 rend ehető rovar létezik:

Minden rovar fogyasztásának trükkje, hogy megfőzzük. Még ha egy bogárnak káros méreganyagai vagy mérge van is, egy jó kis főzés általában semmissé teszi a hatását. A kemény héjú rovarok, mint például a bogarak, tartalmazhatnak parazitákat, de ha megfőzzük, biztonságosan fogyaszthatók. Még ha túlélési helyzetben is van, akkor is képesnek kell lennie tüzet gyújtani. Ez azt jelenti, hogy az elfogyasztott rovarokat megfőzheted, megsütheted vagy füstölheted. Amellett, hogy biztonságosan fogyaszthatóvá teszi őket, a főzés az ízükön is javít. A hangyáknak például határozottan ecetes ízük van, amíg meg nem főzik őket. Egy másik módja az étkezési élmény javításának, ha eltávolítod az ételből a szárnyakat és a lábakat. Ezek amúgy sem tartalmaznak sok tápértéket. A fejet is eltávolíthatjuk.

Sokszor maguk a rovarok ehetők, de amit ettek, az nem. A rovaroknak egy kis időbe telik, amíg megemésztődnek, így ha nemrég ettek olyan leveles zöldséget, amit rovarirtószerrel permeteztek, akkor azok a vegyszerek most a testükben vannak. A rovarirtószerrel leöntött sáskáknak gyakran van nyál a szájuk sarkában. Főzzük meg ezeket a rovarokat, vagy tisztítsuk meg őket friss zöldségek etetésével – 24 óra elég lesz. Azért is érdemes ragaszkodni az élő rovarokhoz, mert sosem lehetünk biztosak abban, hogy a halott rovarokat mi ölte meg. A megölésükről magad is gondoskodhatsz, ha megfőzöd vagy lefagyasztod őket.

Ha tehát túlélési helyzetben vagy, menj biztosra. Minden vadonban rengeteg giliszta, lárva, termesz, tücsök és bogár van. Maradj ezeknél, és minden rendben lesz.