High Fiber Granola Bars

3.2Kshares

A High Fiber Granola Bars tele van lenmaggal, zabbal, dióval, datolyával és mogyoróvajjal, hogy a délelőtti éhségrohamok alatt is jóllakj!

halom müzliszelet a hűtőrácson, mellette kés és zab

Ez a bejegyzés eredetileg 2016 májusában jelent meg; a képeket és a szöveget 2020 áprilisában frissítettük az egyértelműség érdekében. Az eredeti recepten nem változtattunk.

Az a fajta ember vagy, aki a reggeli és az ebéd között éhezik? Vagy esetleg ebéd és vacsora között… tudod, a 3 órai boszorkányos órában?

Azok az időszakok, amikor az irodai cukorkás tál (vagy, khm, az egész konyhád most ilyenkor) extra csábító, és az akaraterő csatája, mert ezen a héten már megetted a súlyodat csokoládéból?

halom rostos müzliszelet a hűtőrácson

Megvan a válaszom számodra: készíts magadnak rostos szeleteket!

Ezek a házi készítésű müzliszeletek megváltoztatják a reggelidet és a nassolást, és átvészeled, ha otthon ragadsz, és MINDENT meg akarsz enni.

Laktatóak, laktatóak, és elég egészségesek ahhoz, hogy jól érezd magad a nassolás közben.

HOGYAN KÉSZÍTSÜNK NAGYSZÁLAS GRANOLA SZELETEKET

Ezeknek a házi készítésű rostos szeleteknek az a szépsége, hogy nagyon könnyű elkészíteni őket. Tényleg. Ami fantasztikus hír, tekintve, hogy hetente ismétlődni fognak. Vagy, ööö, naponta, ha biztonságban vagy otthon a családdal.

Először is, bélelj ki egy négyzet alakú sütőformát sütőpapírral. Ez nem szükséges, azonban megkönnyíti a rudak eltávolítását, hogy felszeletelhessük őket, majd egyenként becsomagolhassuk őket, hogy útközben is kényelmes legyen.

Egy másik előnye az otthoni biztonságnak? Ha akarod, egyenesen a serpenyőből is megeheted őket!

oldalas fotók a mogyoróvajról, a mézről és a kókuszolajról a tálban, majd az olvasztásról

Következő lépés: használj mikrózható tálat a mogyoróvaj, a méz és a kókuszolaj együttes megolvasztásához. Így szuper könnyű összekeverni a többi hozzávalóval. Ha már itt tartunk…

Fogd meg az élelmiszer-feldolgozót (affiliate link), és turmixold össze a lenmagot, a datolyát és a diót, amíg durva keveréket nem alkotnak. Személyes preferencia alapján is beállíthatod, hogy milyen állagot szeretnél a rudakban.

 előtte és utána fotók a konyhai robotgépről a datolyával, dióval és lenmaggal egészben és aprítva

Az utolsó lépés: keverd össze a felmelegített mogyoróvajas keveréket, a datolya és dió keveréket és a zabot a tálban, amíg össze nem keveredik. Nyomd a keveréket az előkészített tepsibe, és dugd be a hűtőbe, amíg megdermed.

tálban a zab, mogyoróvaj és apróra vágott datolya keverék
előtt és utána a tálban összekevert, majd a tepsibe nyomott müzliszeletek

Meddig kell megdermedniük a hűtőben? Azt javaslom, hogy a rudakat legalább 15-20 percig hagyd megdermedni evés előtt (igazából akár azonnal is fogyaszthatod, ha nem törődsz annyira a rúdformával). Minél tovább áll meg, annál szilárdabbak lesznek a rudak.

Szálas rudakat pergamenpapírra sorba vágni

Adaptálható összetevők

Ezt a receptet könnyen a kéznél lévő hozzávalókhoz igazíthatod.

A mogyoróvajat könnyen kicserélheted mandulavajra – akár az van kéznél, akár azt szereted. Egy másik dióvaj? Miért ne, bármilyen egészséges zsiradékot használhatsz, amit kedvelsz.

A datolya jól működik kötőanyagként, de további aszalt gyümölcsöket is hozzáadhatsz, hogy keverd az ízeket. Olvasóink csokoládéforgácsot is dobtak bele édes kiegészítésként.

halom magas rosttartalmú müzliszeletek hűtőrácson

Hogyan tároljuk a házi készítésű müzliszeleteket

A müzliszeletek egyszerű, útközbeni fogyasztásához csomagoljuk be őket egyenként vagy Bee’s Wrapbe, egy Stasher zacskóba, vagy pergamen/viaszpapírba egy kis szalaggal.

Most, innen két lehetőségünk van: a hűtőszekrény, vagy a fagyasztó.

Mivel ezek a müzliszeletek sütés nélküli müzliszeletek, kissé lágyabb állagúak, mint amit hagyományosan megszokhattál. Nagyon ajánlom, hogy a hűtőben tárolja őket, amíg készen áll az evésre.

A fagyasztó nagyszerű lehetőség arra, hogy egy hétnél tovább tárolja őket, és bármikor rendelkezésre álljanak, amikor szüksége lehet egy reggeli szeletre vagy rágcsálnivalóra.

Ha délelőtti kielégítő nassolnivalónak szánsz egy szeletet, tárold őket a fagyasztóban, reggel, mielőtt munkába indulsz, kapj fel elsőként egy szeletet, és mire a gyomrod korogni kezd, a szelet éppen eléggé kiolvadt ahhoz, hogy megehesd!

Egészséges rostos szelet

Az “egészséges rostos szelet recept” és az “egészséges müzliszelet” és a “kiegyensúlyozott étkezés, jóllakottság és valami finomság” kategóriába sorolva”

Azért megjegyzem, hogy nem vagyok dietetikus, így nem nyújtok semmilyen konkrét információt arról, hogy mi van és mi nincs ezekben a szeletekben. De ezek az összetevők mind rajta vannak az én “hadd legyek egészséges!” listámon.”

vágott müzliszeletek pergamenpapírra terítve a kés mellett

Mivel az összetevők általában sok “mit kell enni, hogy egészséges legyek” listán szerepelnek, én ezt győzelemnek nevezem. És a rostok a datolyában? Pipa. Rost a dióban? Pipa. Rost a lenmagban?

És úgy értem, házi készítésűek (az én könyvemben automatikusan egészségesebbek!), és olyan könnyű elkészíteni?! Soha többé nem lesz szükséged arra, hogy előre csomagolt, gyárilag gyártott, titokzatos összetevőkből álló müzliszeleteket vásárolj a kényelem érdekében.

Vegyél ki 5-10 percet az étkezés-tervezési időbeosztásodból, keverd össze az összes hozzávalót, dobd be a hűtőbe, és máris finom szeleteket kapsz, amelyeket egész héten ehetsz (ha kitartanak!).

Még több Granola recept, amit szeretni fogsz:

  • Cseresznyés-mandulás müzliszeletek
  • NoBake Apple Granola Bars
  • Cinnamon Crunch Granola
  • Easy Autumn Spice Granola
halom müzliszeletet a hűtőrácson, mellette késsel és zabbal

High Fiber Granola Bars

Linamaggal töltve, zabbal, dióval, datolyával és mogyoróvajjal, ezek a müzliszeletek kielégítik a déli éhségérzetet!
5 szavazat 1 szavazatból

Nyomtatás Tűzés Mentés Mentés Mentés!

Elkészítési idő: 10 perc
Teljes idő: 10 perc

Adagok: 1 db: 10 szelet
Kalória: 260kcal
Szerző: Szt: Összetevők

  • 1/2 csésze mogyoróvaj vagy mandulavaj
  • 1/4 csésze méz
  • 1 teáskanál kókuszolaj
  • 2 evőkanál lenmag
  • 1 teáskanál kókuszolaj
  • 1 evőkanál lenmag
  • 1 csésze kimagozott datolya
  • 3/4 csésze dió
  • 1 1/4 csésze zab

Instrukciók

  • Egy 8×8 vagy 9×9-es tepsit kibélelünk sütőpapírral (a későbbi könnyű eltávolítás érdekében).
  • Egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálban adjuk hozzá a mogyoróvajat, a mézet és a kókuszolajat. Mikrózzuk körülbelül 30-40 másodpercig, majd keverjük össze.
  • Egy konyhai robotgép segítségével adjuk hozzá a lenmag datolyát és a diót (lásd 1. megjegyzés). Pépesítsük, amíg egynemű keveréket kapunk.
  • Adjuk a datolya és a dió keverékét a nedves összetevőkhöz, adjuk hozzá a zabot, és keverjük össze. Nyomkodja egyenletesen az előkészített sütőformába. Hűtjük a rudakat legalább 15-20 percre, amíg a rudak megdermednek.
  • A rudakat 10 adagra felszeleteljük, és vagy egyenként becsomagoljuk, vagy légmentesen záródó edényben tároljuk a hűtőben vagy a fagyasztóban (2. megjegyzés).

Jegyzetek

Lenmag: ha jobban meg akarja őrölni, először tegye az ételfeldolgozóba vagy egy kisebb turmixgépbe, mielőtt hozzáadná a további hozzávalókat. A rudak tárolása: A rudakat egyenként csomagolja be a könnyű elvitel érdekében, és tárolja őket a hűtőben, mivel egy kicsit puhábbak, mint a sült müzliszeletek. A szeleteket le is fagyaszthatja. Én diót és pekándiót is használtam ezekben a szeletekben, mindkettő jó mennyiségű rostot tartalmaz, ugyanakkor egy kis zsírt is, hogy jóllakottan tartson. Használja, amelyiket jobban szereti. Ha nincs konyhai robotgépe, akkor a diót és a datolyát kézzel is apríthatja, a lenmagot pedig egészben is belekeverheti.

Táplálkozás

Adagonként: Kalória: 260kcal | Szénhidrátok: 1 bar | Kalória: 260kcal | Szénhidrátok: 1 bar | Kalória: 260kcal | Fehérje: 7,6g | Zsír: 13,7g | Nátrium: 61mg | Rost: 4,9g | Cukor: 19,7g

Elkészítette ezt a receptet? Kérjük, hagyjon csillagot és véleményt az alábbi űrlapon. Nagyra értékelem a visszajelzésedet, és ez másoknak is segít!

3.2K megosztás