Nancy Ehrlich-Lapid, Reuters Health
5 Min Read
NEW YORK (Reuters Health) – Ha kefirt ad a gyerekeknek, hogy megelőzzék a hasmenést, amit gyakran kapnak, amikor antibiotikumokat szednek, itt van néhány hír az Ön számára: Egy új tanulmány szerint, ha a gyerekek egyébként egészségesek, valószínűleg nem fog segíteni.
A vizsgálatot végző Dr. Daniel J. Merenstein, a washingtoni George Washington University Medical Center munkatársa és munkatársai szerint az antibiotikumokat szedő gyermekek akár 35 százalékánál hasmenés alakul ki. Néha a hasmenés olyan súlyos, hogy a gyerekek nem tudják befejezni a gyógyszer szedését.
Más források szerint a kefir segít megelőzni az antibiotikumokkal összefüggő hasmenést. A kefir, egy tenyésztett tejital, amely kicsit olyan, mint az iható joghurt, gazdag probiotikumokban — a szervezetben természetesen jelen lévő baktériumokban, amelyeket néha az immunrendszer működésének fokozása érdekében adnak az ételekhez vagy étrend-kiegészítőkhöz.
Míg az antibiotikumok hasmenést okoznak azáltal, hogy megzavarják a bélben élő hasznos baktériumokat, a kefir állítólag segít megelőzni az antibiotikumokkal összefüggő hasmenést azáltal, hogy stabilizálja az egészséges baktériumok bélpopulációját – legalábbis ezt feltételezik.
Merenstein a Reuters Healthnek elmondta, hogy csoportja specialitása a népszerű termékeknek tulajdonított egészségügyi előnyök ígéretei mögött rejlő igazság feltárása. Ezúttal a Probugs nevű, gyermekeknek szánt kefirterméket vizsgálták, amelyet szupermarketekben árulnak az Egyesült Államokban.
(A tanulmányt a Lifeway Foods, a Probugs gyártója finanszírozta. A Lifeway a honlapján azt állítja, hogy a kefirje “sokkal probiotikusabb, mint a joghurt, 10 élő kultúrával, amelyek a szervezetben működve segítenek az immunitás építésében, az emésztés javításában, a betegségek elleni küzdelemben és még sok másban.”)
A kutatók a Probugs-t egy gondosan ellenőrzött vizsgálatban tesztelték, amelyben 125 1-5 év közötti gyermek vett részt, akiknek az orvos különböző okokból antibiotikumot írt fel. A gyerekek 10 napon keresztül, amíg az antibiotikumokat szedték, kefirt is ittak – de a gyerekek felénél a kefirt előre felmelegítették, hogy elpusztítsák a probiotikumokat.
Senki – sem a gyerekek, sem a szüleik, sem a vizsgálatban részt vevő orvosok és nővérek – nem tudták, hogy melyik gyerek issza a valódi kefirt, és melyik az inaktivált pótlékot.
A két csoport között “nem volt különbség a hasmenéses megbetegedések arányában” – írják a kutatók az Archives of Pediatric and Adolescent Medicine című szaklapban. Továbbá a valódi kefir nem nyújtott semmilyen előnyt a gyomorfájdalom, hányás, láz, ingerlékenység, letargia, kihagyott iskolai napok vagy számos más tényező tekintetében.
A vizsgálat “néhány érdekes adatot” hozott, amelyek még “ígéretesek lehetnek a kefir antibiotikummal összefüggő hasmenésnél betöltött szerepét illetően”, mondták a kutatók. A 3 és 5 év közötti gyermekeknél például a Probugs valóban segített megelőzni a hasmenést, a hamis terméket ivó gyermekeknél több hasmenés fordult elő.
A hamis terméket ivó fiúknál szintén 25 százalékkal több hasmenés fordult elő, mint a valódi kefirt ivó fiúknál. A lányoknál azonban nem volt ilyen különbség.
Végezetül, a Probugs kefir jobban megelőzte a hasmenést azon gyermekek azon alcsoportjában, akiknek az egészségi állapota eleve rosszabb volt.
“Elméletünk szerint a kefir talán nem segített annyira az egészséges gyermekeken (a vizsgálatunkban), mert az ital által biztosított extra immunrendszer-erősítésre talán nem (volt) szükségük” – mondta Merenstein előkészített nyilatkozatában.
“Összességében nagyon egészséges betegpopulációnk volt” – mondta Merenstein a Reuters Healthnek, hozzátéve, hogy a kevésbé jómódú régiókban, ahol a gyermekek egészségi állapota rossz, a kefir sokkal jelentősebb előnyt jelenthet a hasmenés megelőzésében.
Ha tehát az egészséges gyerekeknél nem előzi meg jelentős mértékben a hasmenést, akkor a kefir fogyasztása egyáltalán jelent-e bármilyen előnyt számukra, vagy ugyanolyan jól járnának, ha tejet innának?
“Ez egy érdekes kérdés” – mondta Merenstein. “A kefir, mint a legtöbb joghurt, egy nagyon egészséges snack, amely fehérjét, kalciumot és D-vitamint biztosít.”
“De”, tette hozzá, “a tej is az…. Azt mondanám, hogy a kefir egy egészséges alternatíva azoknak a gyerekeknek, akik nem isznak tejet, vagy egy nagyon egészséges snack.”
“Lehet, hogy nem akadályozza meg a hasmenést az antibiotikumot szedő gyerekeknél”, zárta, “de további vizsgálatokra van szükség.”