Ha eddig sikertelenül próbáltad leadni a felesleges kilókat, akkor ez neked szól: ne egyél semmit 17 óra után és másnap reggeli előtt, és meglepődnél az eredményeken, állítják a kutatók.
A napi kalóriamennyiség ötödével való csökkentése szerintük olyan életmódbeli betegségeket is kivédhet, mint a rák és a cukorbetegség.
A Nature Communications című folyóiratban megjelent tanulmányuk azt a kutatást követi, amely szerint a középkorúak böjtölése, vagyis a sötétedés utáni étkezés nélkülözés segíthet abban, hogy az emberek hosszabb és egészségesebb életet éljenek.
Tudósok megállapították, hogy középkorban extrém fogyókúrával vissza lehet fordítani az idő kerekét, és tovább lehet élni.
A majmoknál a délután 5 és reggel 8 óra közötti étkezési tilalom 10 százalékkal meghosszabbította az életüket a normál étkezéshez képest.
A kutatók szerint a megállapítások, miszerint a fogyókúra az öregedés ellen küzd, az emberekre is vonatkoznak, akiknek 93 százalékban ugyanazok a génjeik. Úgy tűnik, hogy ha korlátozzuk a szervezetünkbe juttatott táplálékot, akkor az képes lesz jobban felvenni a harcot az időskorral járó betegségekkel szemben.
A vezető szerző, Rozalyn Anderson professzor, a Wisconsini Egyetem munkatársa elmondta: “A kalóriák csökkentése késlelteti az öregedést, valószínűleg azért, mert a szervezet másképp használja fel a táplálékból származó energiát, hogy ellenállóbbá váljon. Ha magát az öregedést vennénk célba, akkor a rák vagy a szív- és érrendszeri betegségek elleni külön-külön küzdelem helyett egyszerre a betegségek teljes spektrumát megcélozhatnánk.”
A legújabb tanulmány a remények szerint lezárja azt a vitát, amely már hét éve folyik a kalóriák csökkentéséről. A Wisconsini Egyetem 2009-ben megállapította, hogy azok a rhesusmajmok, amelyeknek 20 százalékkal kevesebb táplálékot adtak, mint azok, akik tetszés szerint ettek, sokkal tovább éltek – kilenc évvel tovább éltek, mint a 26 éves átlagos élettartam.
Ezek a majmok kisebb valószínűséggel kaptak rákot és szív- és érrendszeri betegségeket, és kevésbé alakult ki náluk a cukorbetegséget okozó inzulinrezisztencia, ami a tudósok szerint a kalóriacsökkentés visszafordíthatja az öregedés folyamatát. A National Institute on Ageing egy későbbi kísérlete azonban szertefoszlatta reményeiket, miután nem találtak hatást a túlélésre, és csak nagyon elhanyagolható egészségügyi előnyöket.
Most azonban mindkét kutatócsoport tudósai felülvizsgálták munkájukat, és egy harmadik, kevesebb kalóriacsökkentett majmot használó tanulmányban megállapították, hogy a fiatal állatok torzíthatták a korábbi eredményt.
Anderson professzor elmondta: “Az alacsony kalóriabevitelű diéta működött a tizen- és húszéves korban lévő rhesusmajmoknál, de nem azoknál a majmoknál, amelyeknél a diétát a tizenéves kor előtti korban kezdték el. Ez azt mutatja, hogy az embereknek is jobb lehet, ha későbbi életkorban kezdik el.”
A kutatócsoport arra a következtetésre jutott, hogy a kevesebb evés – a wisconsini tanulmány esetében csak reggel 8 és délután 5 óra között – növeli a túlélést. Ezt úgy éri el, hogy megelőzi az embereket idősebb korban sújtó, a majmokkal közös gyilkos betegségeket, például a rákot és a demenciát.
Az okok még nem teljesen tisztázottak, az egyik elmélet szerint a kevesebb evés túlélési üzemmódba kapcsolhatja a szervezetet, így az önvédelemre összpontosít.
A majmokon végzett mindhárom korábbi vizsgálat eredményei arra utalnak, hogy a kalóriacsökkentésből leginkább az idősebb férfiak profitálhatnak, mivel a hímek a legveszélyeztetettebbek a korlátlan étrend miatti hízásra és a cukorbetegséghez vezető inzulinrezisztencia kialakulására.
Az állatoknál tapasztalt súlycsökkenés várhatóan az emberek egészségére is hatással lesz, mivel az elhízott embereknél nagyobb a kockázata 13 különböző ráktípusnak.
A tanulmány a Dél-Kaliforniai Egyetem munkáját követi, amely megállapította, hogy a négynapos, kalóriákat csaknem a felére csökkentő diéta csökkenti a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Valter Longo, a tanulmány vezető szerzője a tanulmányt követően elmondta: “A szervezet átprogramozásáról van szó, hogy lassabb öregedési módba lépjen.”