Elég csak ránézni Floyd Mayweather formás testalkatára, hogy tudjuk, rengeteg munka van abban, hogy a teste optimális teljesítményre legyen beállítva. “A diéta és a táplálkozás kulcsfontosságú lesz a sikerükhöz” – mondja Matt Smith bokszedző, aki a British Boxing Board of Control (BBB of C) engedéllyel rendelkező bokszedzőtermet vezet. “A bokszban egy apró botlás az eredményedbe kerülhet, ha az ellenfeled 100 százalékig tiszta a táplálkozás szempontjából.”

Interjús, hogy Mayweather talán nem a legfényesebb példa arra, hogyan kell táplálkoznia egy bokszolónak. A New York Magazine-nak adott interjújában korábbi séfje, Quaina Jeffries arról beszélt, hogy a sült hot dogok iránti rajongása kihívást jelentett a testének a küzdelemre való felkészítésében. Igyekezett mindent megtenni, hogy az étel tápláló legyen, ezért narancsot, narancshéjat és más fűszereket adott hozzá. “Nagyon szeretjük a gyümölcsleveket” – mondta a magazinnak. És egy tipikus gyümölcslé Mayweather számára akkoriban ananászból, narancsból, eperből, piros paprikából, piros körtéből állt. “Csúsztatok bele egy sárgarépát is” – vallotta be Jeffries. “De nem mondom el neki.”

A junk food elkerülése, a zöldségek fogyasztása és a napi öt adag bevitele meglehetősen egyszerű diétának tűnhet. De egy profi bokszoló számára ez könyörtelen. “Egy bokszolónak mindig edzenie kell” – mondja Smith. A kitartást, mozgékonyságot, erőt és gyorsaságot igénylő ökölvívás az egyik legintenzívebb fizikai sportágként ismert. Ráadásul a focival ellentétben itt nincsenek szezonok, így a bokszolóknak egész évben edzeniük kell. “Létfontosságú, hogy mindig közel maradj a küzdősúlyodhoz. A drasztikus hízás és fogyás lerövidíti a karriert. Mi ezt úgy hívjuk, hogy “élni az életet”. Ha nem a bokszolói életet éled – folyamatosan edzel és jól étkezel – és az ellenfeled igen, akkor a sikeredet teszed kockára.”

A lehető legalacsonyabb súlycsoportban való versenyzés jelentős erőelőnyhöz juttathatja az ökölvívókat, ezért étrendjüket úgy alakítják ki, hogy a súlyukat alacsonyan tartsák, miközben a sovány izomtömeget megtartják. Hogyan néz ki tehát egy bokszoló étrendje?

“A következetesség a kulcs” – mondja Matt Smith, aki a jelenlegi déli szuperpehelysúlyú szuperpehelysúlyú címvédő Craig Poxton edzője. Először is, válasszuk a kis, de rendszeres étkezéseket – napi négy-öt étkezést. Másodszor, válasszon magas tápértékű ételeket, és hagyja ki az édességekből és csipszekből származó “üres” kalóriákat. “Az étrend hasonlít a paleo vagy az alacsony glikémiás étrendhez. Törekedjen arra, hogy minden étkezésben minőségi fehérjét fogyasszon. Ez lehet vörös hús, tojás, baromfi vagy olajos hal. Az egészséges zsírok is benne vannak, mint például az avokádó és a diófélék.”

És ahogy Mayweather korábbi séfje is közzétette, a rostos gyümölcsöknek és zöldségeknek minden étkezés nagy részét kell kitenniük. A friss gyümölcsök és zöldségek vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek segítik a javulást és a regenerálódást. A gyökérzöldségek különösen lassan felszabaduló energiát biztosítanak, ami ébren tartja a bokszoló agyát és segíti a teljesítményt.

A vércukorszintet is egyenletesen kell tartani. Különösen a mérkőzés előtti időszakban, amikor a bokszolók megpróbálnak “súlyt csinálni”, hogy bizonyos kategóriákba kvalifikálják magukat. “Ha a vércukorszint megugrik, az gátolhatja a zsír lebontását” – mondja Smith – ez a folyamat megakadályozhatja, hogy a bokszolók leadják a kvalifikációhoz szükséges súlyt. “A paleo stílusú étrend előnyös, mert kizárja a rejtett cukrokat tartalmazó feldolgozott élelmiszereket.”

A Smith által tárgyalt paleo stílusú étrend mellett a lassan felszabaduló szénhidrátok – például a teljes kiőrlésű gabonafélék és a zab – elengedhetetlenek, mondja Mark Ellison teljesítménytáplálkozási szakértő, aki a GB Boxinggal dolgozik. “Hozzáférhető energiát biztosítanak, amelyre a szervezetnek szüksége van a nagy intenzitású edzés során. Enélkül a bokszolók gyorsabban elfáradhatnak”.

A sportolók étrendje az edzés energiaigényétől függően nagymértékben változik. A sporttáplálkozási szakemberek hónapokat töltenek azzal, hogy elemzik a teljesítményüket a küzdelem előtt, és tesztelnek bizonyos ételeket, hogy biztosítsák a legjobb teljesítményüket. “Mindenkinek, aki az étrendjével szeretné fokozni bokszolói teljesítményét, az üres kalóriák elhagyásával és egy következetesen tápanyagokban gazdag étrend követésével kell kezdenie” – mondja Smith.

Kövesse Matt Smith-t a Twitteren