Akár finom mázat ad a húsnak, akár joghurtra csepegtetve vagy sajtba mártogatva. A méz, mint természetes módja annak, hogy az ételeket feldobja.

Itt van tíz módja annak, hogy élvezze ezt a természetes nektárt a konyhában, a csodálatos öntetektől kezdve a koktélok és lekvárok édesítéséig.

Ismerje meg az alapvető mézes tényeket

Főzés mézzel

1. Mézes máz

Akár zamatos mézes mázas sonkát szeretne készíteni, akár a grillezett ananásznyársaknak szeretne fényes mázat adni, a méz egy őstehetség, ha ellenállhatatlan édes csillogás megteremtéséről van szó.

Próbálja ki ezt a mézes-mázas szója receptet.

2. Mézes pác

Ha szeretné, hogy egy húsdarab igazán magába szívja azokat a csodálatos ragacsos, édes ízeket. Próbálj meg mézes pácot keverni, hogy a húsod extra puha legyen. Íme néhány további pácötlet.

Kóstolja meg ezt a japán csirkeszárny receptet

3. Mézes öntet

A méz éppen otthonosan mozog a salátaöntetben, amely kiegyensúlyozza a mustár vagy az ecet savasságát, és bőségesen ráönti a salátalevelekre.

Kóstolja meg ezt az egyszerű cobb saláta receptet, amelyet ez a mézes öntet tesz különlegessé.

4. Méz a lekvárban

Ahelyett, hogy cukrot adna a házi lekvárjához, próbálja meg a mézet használni helyette, hogy megőrizze a természetes édességét.

Kóstolja meg ezt a mézes áfonyalekvár receptet.

5. Méz sajttal

A kecskesajt, a ricotta, a kéksajt és a Parmigiano Reggiano csak néhány sajt, amely tökéletesen párosul egy csepp mézzel. Az enyhe és krémes sajtoktól az érlelt és fanyar sajtokig a méz remekül alkalmas arra, hogy egy újabb dimenziót adjon hozzá, vagy kiegyensúlyozza az erős ízeket. Kísérletezzen különböző mézekkel és sajtokkal, hogy megtalálja kedvenc párosítását.

6. Méz friss joghurttal

A görög joghurt vagy egy sűrű friss joghurt mézzel megcsepegtetve reggelire, villásreggelire vagy desszertnek az élet egyik öröme.

Ez ilyen egyszerű: Görög joghurt mézzel.

7. Méz a meleg italokban

Nyugtató és egészséges elemet adunk a meleg italoknak, ha ízlés szerint megédesítjük őket egy csepp olvasztott mézzel.

Itt a téli puncs receptje mézzel.

8. Méz koktélokban

Legyen kreatív a bárban, az édes nektár ellensúlyozza a keserű jegyeket. Íme három kihagyhatatlan recept a Saveurból.

9. A sütésben

A méz és a sütés egy mennyei párosítás. Legyen szó mézzel áztatott görög baklaváról vagy fügés-narancsos mézes süteményről.

Kóstolja meg a mézes-diós keksz finom receptjét

10. Infundált méz

Tegye magasabb fokozatba a mézet, ha citromhéjjal, fahéjjal vagy bármelyik kedvenc fűszernövényével és fűszerével infundálja. Íme, hogyan.

original_FDL-IOT-2017-BANNER-ENG.jpg