Először is szögezzük le a nyilvánvalót: a topmodellek hajlékony, karcsú testalkata örökletes szerencse kérdése, egy genetikai szupernova eredménye. És mégis, még a világ legjobb testalkatú modelljeinek is bele kell fektetniük a közmondásos munkát, a profi sportolók összpontosításával kell megközelíteniük a nagy intenzitású edzésprogramjukat – és sok esetben ki kell csiszolniuk a pontos, egészséges táplálkozási tervet, amely az év 365 napján fotókész állapotban tartja őket. Ami az utóbbit illeti, van egy jó hír az egyszerű halandók számára is, akik szintén profitálhatnak a gondosan kiválasztott programjukból. Íme öt modell kipróbált és bevált étkezési filozófiája, amelyet érdemes ebben a hónapban megvizsgálni.
Gisele Bündchen: Gisele Bündchen és Tom Brady növényi alapú, organikus étrendjének részletei 2016 óta nyilvánosak; azóta Allen Campbell személyi séf által irányított étrendjük az egészségügyben is hullámokat vet. A majdnem 80 százalékban zöldségekből álló étrendet olyan teljes kiőrlésű gabonafélék egészítik ki, mint a köles, a quinoa és a bab, valamint sovány húsok, mint a fűvel táplált steak, a kacsa és a vadlazac. A “jó” listát a “ne” hosszú listája követi. Brady és Bündchen számára nincs fehér cukor, fehér liszt, jódozott só, koffein, gomba vagy nadragulya (ha fel kell frissíteni, ez magában foglalja a paradicsomot, paprikát, gombát, padlizsánt); a friss gyümölcsöket főleg a pár gyerekeinek tartják fenn. Bár az étkezés megtervezése ezekre a sajátosságokra tekintettel gyötrelmes lehet, egyetlen hét ilyen tiszta étkezés nyomja meg a rossz szokások visszaállítását.
Lily Aldridge: The Sakara Meal-Delivery Diet
A szuper táplálkozásért a bevásárlás, aprítás és adagolás nélkül az elegáns és egészségtudatos emberek a Sakarához járnak. A kultikus ételkiszállítási márka a bombázó Lily Aldridge híve – kedvenc reggelijei, ebédjei és vacsorái még egy limitált kiadású, az ő nevét viselő Sakara-tervre is inspiráltak; Erin Heatherton, Chrissy Teigen, Karolina Kurkova és Hilary Rhoda modelltársai szintén dicsérik a terméket. A heti három- vagy ötnapos előfizetésekben, valamint egy 10 napos reset-tervben kapható Sakara friss, teljesen organikus, vegetáriánus reggeliket, ebédeket, vacsorákat és italokat szállít az ajtóba – vagyis a jó étkezéshez csak le kell tépnie a fedelet.
Carolyn Murphy: A lúgos étrend
A lúgos étrend, amely a szervezet pH-szintjének megváltoztatására törekedve korlátozza a savas ételeket, sok gyümölcsöt, zöldséget, dióféléket és hüvelyeseket tartalmaz, és kevés húst, halat, tejterméket, tojást, gabonát és alkoholt. Bár az ellenzők rámutatnak arra, hogy az emésztési folyamat során minden élelmiszer savval érintkezik a gyomorban, és ezért azzal érvelnek, hogy bármilyen pH-kiegyenlítő hatás rövid életű lenne, az étrend zöldségekre, gyümölcsökre és alacsony zsírtartalmú fehérjékre helyezett hangsúlya vitathatatlanul szívbarát. Ha nem áll módjában teljes mértékben elkötelezni magát az étkezési terv mellett, vegyen példát a kortalan Carolyn Murphy-ről, aki hangoztatta, hogy a lúgos vizet és a transzcendentális meditációt is szereti, mint egészségi rutinja egyensúlyba hozásának bevett részét.
Miranda Kerr: Dr. Peter J. D’Adamo természetgyógyász sokat vitatott diétás rendszere mind a négy vércsoportra (A, B, AB és O) ki van dolgozva, és arra kéri követőit, hogy tartsák magukat a nagyrészt vegetáriánus étrendhez, miközben kerüljék a kukoricát, a búzát és bizonyos babféléket. Bár a diéta 2014-es nagyszabású tudományos felülvizsgálata szerint D’Adamo különböző programjainak előnyei nem mutattak összefüggést a résztvevők vércsoportjával, azt azonban megállapította, hogy az A vércsoportú program hívei – akik között volt Miranda Kerr modell is – csökkentették a BMI-t, a derékkörfogatot, a vérnyomást, a koleszterinszintet, az inzulint és más jelentős markereket.
Bridget Malcolm: A vegán étrend
A vegán étrend, amelyet Beyoncétól kezdve az ausztrál Victoria’s Secret modell Bridget Malcolmig mindenki népszerűsít, mentes minden állati eredetű terméktől. A gyümölcsökre, zöldségekre és gabonafélékre összpontosító étrend minden tápanyagszükségletet fedezhet, ha ügyelünk az ételek kiegyensúlyozottságára. “Amikor először lettem vegán, nagyon sok embertől hallottam, hogy új ragyogást kaptam” – mondta Malcolm, akit a PETA Ausztrália 2015 legszexibb vegetáriánusának választott – elég ok arra, hogy ragaszkodjon a zöld és tiszta konyhához.
