Itt a nyár. Sárgabarackot, nektarint, avokádót és paradicsomot tettem különböző méretű tálkákba szerte a konyhában. Az ablakpárkányon friss zsálya és menta pihen vízben. Gyönyörű grapefruitok és egy csomó kelkáposzta a komposztvödörrel szemben, ami csak arra vár, hogy felhasználhassam a következő ételemben. Igen, itt a nyár, és a világ kertjei és farmjai túlcsordulnak a természet termésétől. Ez a kedvenc évszakom, messze a kedvencem. Minden évben. Ebben a pillanatban. Erre emlékszem. A természet visszaadja nekem, és én annyira hálás vagyok az ajándékaiért.”

A túlzott termés örömteli időszakával együtt jár az elkerülhetetlen – a legyek. Ezeken a forró nyári éjszakákon nincs más választásunk, mint minden szobában kinyitni az ablakokat, abban a reményben, hogy a messzi tengeri szellő feljut a dombon túlra, hogy hűsítse kis lakásunkat. A szellő kellemes, de a legyek is bejönnek. Engem többnyire nem zavar egy kis bogárkodás a házban. Bizonyos mértékig tudok közösséget vállalni a kis fickókkal. De a sok bio-gyümölcs és -zöldség kicsit ronthat a helyzeten. Lépjünk be Lisa zsenialitásába a Fresh Eggs Daily-től. Lisának van egy nagyszerű bejegyzése arról, hogy milyen tippekkel lehet távol tartani a legyeket a csirkeólból. Bár remélem, hogy egy nap majd megélem az álmot, hogy saját csirkéket tartok, be kell érnem édes cicabarátaimmal, és az ő tanácsait felhasználva megalkotom a saját természetes kártevőriasztóm. Íme tehát:

Végy egy sekély edényt, és helyezz két vattapamacsot az aljára. Fedjük be vaníliakivonattal (körülbelül 4 evőkanálnyi). Ezután friss menta és zsálya letépett leveleit helyezzük a vattagolyókra. Zárjuk le sajtvászonnal úgy, hogy rácsavarjuk a fedelet. Most már megvan a természetes légyriasztó. Néhány ilyen befőttesüveget az érett gyümölcsökkel teli kosarak (és a komposztvödröm) közelébe helyeztem, és kiváló eredményeket értem el. A legyek ugyanis nem szeretik az erős, aromás illatokat és az édességet. Így a vanília, a menta és a zsálya kombinációja tökéletes taszító főzetet eredményez. Az üveg körülbelül egy hétig tart, mielőtt megromlik, ezért mindenképpen hetente cserélje ki.

(Adapted from Fresh Eggs Daily)