Tartalom frissítve: 2020. június 16. – Orvosi felülvizsgálat: Delphine Tuot, MDCM, MAS Bizonyos ételek és italok jobbak, mint mások a köszvény szabályozásában.
Elkerülendő ételek és italok köszvény esetén
Az alkohol a köszvényes rohamok kiváltója. Amikor iszik, a veséi azon dolgoznak, hogy a húgysav helyett az alkoholt szűrjék ki, így a húgysav felhalmozódik a szervezetében. A sör különösen rossz hatással van a köszvényre, mert purinokat tartalmaz.
A cukros italokat (például az üdítőt), a cukros ételeket és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmazó ételeket a köszvényhez való kapcsolódásuk miatt korlátozni kell. Kevesebb bizonyíték van arra vonatkozóan, hogy ezek az ételek és italok miért növelik a köszvény kockázatát, de valamilyen összefüggést találtak.
A magas purintartalmú élelmiszereket teljesen kerülni kell, mivel hozzájárulnak a húgysav keletkezéséhez a szervezetben. Ezek közé tartoznak a következők:
- Sardellák
- Sparagus
- Az állati szervek (agyvelő, bableves, vese)
- Szárított bab és borsó
- Mártás
- Sereg
- Máj
- Makréla
- Gomba
- Muskátli
- Sardínia
- Kagyló
A tartalom a National Institutes of Health (NIH) jóvoltából: https://www.niams.nih.gov/health-topics/gout#tab-living-with
Élelmiszerek és italok, amelyek jót tehetnek a köszvénynek
Víz
A sok víz fogyasztása és a hidratáltság megőrzése fontos, ha köszvényes. Törekedjen arra, hogy naponta legalább nyolc 8 unciás pohár vizet igyon meg. A vízivás segíthet megakadályozni a húgysav felhalmozódását, és segíthet kiüríteni azt a szervezetéből. Ha vesebetegsége miatt folyadékkorlátozásra kényszerül, beszéljen orvosával vagy dietetikussal a folyadék és a köszvény kezeléséről
Cseresznye és C-vitamin tartalmú ételek
Egyes ételek, például a cseresznye és a magas C-vitamin tartalmú gyümölcsök és zöldségek bizonyítottan csökkentik a húgysav szintjét a vérben, ami pozitív hatással lehet a köszvényre. Néhány példa a magas C-vitamin-tartalmú ételekre:
- Narancs
- Eper
- Bellpaprika
- Ananász
Azzal kapcsolatban, hogy a cseresznye és a magas C-vitamin-tartalmú ételek segíthetnek-e megelőzni a köszvényt, vegyes bizonyítékok állnak rendelkezésre. Ezen élelmiszerek fogyasztása nem kezeli úgy a köszvényt, mint a gyógyszerek. Bizonyos esetekben azonban segíthetnek valamilyen módon javítani az állapotán.