A polio új formája (polioencephalomalacia), amely a szarvasmarhák magas kéntartalmából ered, az Egyesült Államok egyes területein súlyosan érinti a tehenészetet. Annak megállapítása, hogy mi vezet kénmérgezéshez a legelőn, és hogyan lehet hatékonyan kezelni, és ideális esetben megelőzni az előfordulását, sok területen kiküszöbölheti a termelők költséges roncsát.

Steve Ensley, az Iowa Állami Egyetem állatorvosi toxikológusa és diagnosztikusa szerint a több mint 1000 ppm kéntartalmú vizet fogyasztó szarvasmarháknál fennáll a polio kialakulásának kockázata a legelőn. Javasolja a víz rendszeres vizsgálatát a kéntartalom meghatározására.

“Van olyan víz, különösen a nyugati államokban, amelynek kéntartalma eléri a 2000-3000 ppm-et. Mivel azonban ezekben a helyzetekben az ivóvízkészlet általában korlátozott, azt kell használnunk, ami rendelkezésre áll, és a szarvasmarhák bizonyos esetekben gond nélkül fogyasztják a vizet” – mondja Ensley. Hangsúlyozza, hogy bár a víz önmagában is problémát jelenthet, sok szarvasmarha egészségügyi problémák nélkül fogyasztja azt.

Erica Koller, egy Edgemontban (SD) élő DVM szerint a szarvasmarhák általában képesek alkalmazkodni az ivóvíz magas kéntartalmához. Ami gyakran kénmérgezést okoz náluk, az az, ha a vízzel együtt fehérjekiegészítőt etetnek.

“Az etanolból származó szárított desztillálószemek (DDG) egy hatalmas melléktermék, amelyet süteményekben, ásványi kádakban és szinte bármilyen más kiegészítőben használnak, amit valaki használhat, főleg azért, mert általában olcsóbb, könnyebben elérhető fehérjeforrás. A probléma az, hogy egyes etanolüzemek kénsavval tisztítanak, és a DDG-k minden egyes tétele 0,4% és 1% közötti kéntartalmú lehet” – mondja.

A szarvasmarháknál javasolt maximális kéntartalom a takarmányban 0,3-0.4%, a megfelelő forgatókönyv szerint a kiegészítő takarmány hozzáadása gyorsan meghaladhatja még egy jól beállított tehén képességét is a mérgezés elkerülésére.

Míg a DDG-k kapják a legtöbbet a takarmányok magas kéntartalmáért az állattenyésztésben, bizonyos növények is tartalmazhatnak kritikus szinteket. Ezek közé tartoznak a széna bizonyos fajtái, a kochia gyomok és a kanadai gyűszűvirág. A megfelelő legeltetésszervezés, valamint a vízforrások és a takarmánykiegészítők (beleértve a szénát is) vizsgálata segíthet a termelőknek a probléma megelőzésében és a potenciális problémás területek kezelésében.

Figyeljünk a tünetekre

A probléma első jele általában az, hogy a szarvasmarhák gyermekbénulás tüneteit mutatják. Ensley szerint az első klinikai jel, amire figyelni kell, a vakság. Ennek oka, hogy az állatban lévő mérgező kénszint agyduzzanatot okoz, ami károsítja az idegsejteket, beleértve a látóidegeket is. Ha nem kezelik, gyakran ataxia, levert állatok és az első tünetek megjelenésétől számított 48 órán belüli elpusztulás következik be.

“A tüneteket mutató állatot tiaminnal lehet kezelni, még akkor is, ha az ok nem közvetlen B-vitaminhiány. Általában a szteroidok és a tiamin 3-4 napon át tartó kombinációja hozza helyre az állatot. De korán el kell érni őket, különben valószínűleg elpusztulnak” – magyarázza Koller.

Az esetlegesen DDG-t tartalmazó táplálékkiegészítők ideiglenes elhagyása és a vízforrás megváltoztatása, ha lehetséges, azonnali enyhülést biztosít, és csökkenti a további megbetegedések esélyét. Koller azonban azt javasolja, hogy inkább megelőző intézkedéseket tegyünk, mintsem hogy felkészüljünk az érintett állatok kezelésére.

Jeremy Martin, a Great Plains Livestock Consulting Inc. tanácsadó takarmányozási szakértője (Hershey, NE) egyetért ezzel. Szerinte a tudatosság és a megfelelő gazdálkodás a leghatékonyabb eszköz a baleset elkerülésére.

“Ha a vízminőség kérdéses, akkor rendszeresen kell mintát venni – évente legalább kétszer, nyáron és télen. Tisztában vagyok vele, hogy a vízvizsgálat költséges, de a szarvasmarhák jelenlegi árai mellett ez összességében kezelhető” – állítja.

Ha a víz kéntartalma magas, és nincs alternatív vízforrás, Martin azt javasolja a termelőknek, hogy fontolják meg, hogyan változtassák meg takarmányozási stratégiájukat.

“Nem tudok semmi megvalósíthatóról, amivel a meglévő vízforrások kéntartalmát csökkenteni lehetne egy farmon. Lehetséges azonban a szarvasmarhák kiegészítése, hogy hasonló eredményeket érjenek el alacsony kéntartalmú takarmányokkal. Az első lépés az, hogy váljon pontosabbá a fehérjekiegészítő forrását illetően, győződjön meg arról, hogy a beszállítója tisztában van a helyzetével, és hogy milyen kéntartalmúak a takarmányforrásai” – magyarázza Martin.”

Egyszerű legeltetési kiigazítások

Az is reális, hogy a vízforrások kéntartalma egy üzemen belül gyakran változik. Így a legeltetés egyszerű kiigazításai már azelőtt megoldhatják a problémákat, mielőtt azok elkezdődnének.

“Ha vannak nyári és téli legelői, amelyeket kifejezetten az adott évszakban használ, és ha csak bizonyos kutak szivattyúznak sok ként, akkor megfontolnám, hogy ezeket a kutakat és legelőket télen használjuk, és nem a tenyészidőszakban vagy az év melegebb időszakában. Használja őket olyan időszakban, amikor a szarvasmarhák összesen kevesebb vizet fogyasztanak, ami segít elkerülni, hogy a fogyasztásuk elérje a mérgező szintet” – mondja Martin.

Van kedve ahhoz, amit olvas? Iratkozzon fel a Cow-Calf Weeklyre, hogy minden pénteken a legfrissebb iparági híreket kapja meg postaládájába!

Koller ugyanezen okok miatt hozzáteszi, hogy a szarvasmarhák alkalmazkodását a magas kéntartalmú víz új környezetéhez szintén jobb a hűvösebb hónapokban végezni, amikor a tehenek nem szoptatnak.

“A felnőtt tehenek alkalmazkodni tudnak és nagyobb toleranciát fejlesztenek ki” – magyarázza. “Ne feledjük azonban, hogy az egyéves tehenek kevésbé képesek alkalmazkodni, az elválasztott borjak pedig a legkevésbé, részben ezért látunk velük több problémát.”

A kiegyensúlyozott, rezet és molibdént tartalmazó ásványi anyag kiegészítés szintén segíthet abban, hogy több ként kössön le, és megakadályozza annak felszívódását. Ensley azonban azt tanácsolja, hogy rézhiány léphet fel, ha túl sokat használnak fel a kén megkötésére; a termelőknek tisztában kell lenniük ezzel a ténnyel.”

“A lényeg az, hogy ez kihívást jelent egyes termelők számára, és a víz a meghatározó tényező. A legnagyobb dolog a kihívás leküzdésében a tudatosság – tudni, hogy mivel rendelkezünk, és mit kell tennünk a probléma elkerülése érdekében” – zárja Martin.

Heather Hamilton farmer és szabadúszó író a WY állambeli Lance Creekben.

Heter Hamilton farmer és szabadúszó író.