A ciánnak tényleg olyan szaga van, mint a mandulának? Egy vizsgálat

YouTube Poster

A válasznál is lenyűgözőbb, hogy NileRed milyen biztonsági óvintézkedéseket tett, hogy ne haljon meg, miközben látja, milyen szaga van a ciánnak valójában.

Spoiler: a nagy mennyiségű ciánt tartalmazó keserűmandula sokkal közelebb áll a ciánszaghoz, mint a hagyományos mandula. Kiderült, hogy a cianidnak kristályos formában egyáltalán nincs sok szaga. A borkősavnak vagy hidrogén-cianidnak nyilvánvalóan klórszaga van.

Kiderült, hogy a hagyományos mandulának valóban van egy kicsit olyan íze, mint a ciánnak, még ha nincs is olyan szaga:

A videó közzététele után kaptam néhány üzenetet emberektől, akik azt mondták, hogy tapasztalataik szerint a ciánnak NAGYON olyan szaga van, mint a mandulának. Szóval, ma este egy órát töltöttem néhány teszt elvégzésével, és azt hiszem, az eredmények érdekesek. Végeztem néhány közvetlen összehasonlítást, és a cianid szaga határozottan különbözik a mandula szagától. Azonban, ha megeszem a mandulát, néha van egy gyenge cianid íze. Szerintem ez azért van, mert az édes mandulában még mindig van egy nagyon kis mennyiségű amygdalin, ami HCN-t szabadíthat fel. Szerintem ez nem elég ahhoz, hogy a szabad levegőn érezzük, de a szánkban elég koncentrált lehet ahhoz, hogy az orrunk hátsó részén érzékeljük. Finom, de határozottan része az ízprofilnak. Tehát, bár még mindig nem hiszem, hogy pontos lenne azt mondani, hogy mandulaillata van, de néhány ember számára hasonló lehet az ízéhez. Ahhoz azonban, hogy ez a kapcsolat létrejöjjön, az illetőnek a) képesnek kell lennie a HCN szaglására, és b) különösen tudatában kell lennie az íz ezen részének.

Image: YouTube / NileRed