Boldog pénteket! Először is, szeretném őszintén megköszönni mindenkinek, aki időt szakított a hetéből, hogy olvassa ezt a blogot. Az olvasók száma messze meghaladta azt, amire az első héten számítottam. És rengeteg bátorítást és néhány hasznos kritikát is kaptam, amit nagyra értékelek. A hétvégén is folytatom a posztolást, hogy legyen mit csinálnod, amikor szombat este csak te és a kutyád vagytok. Egyébként lesz mit olvasnod a munkahelyeden, hogy elkerüld a hétfői betegségedet.

Néhányan kértek részleteket a 10 napos kihívásról (amit egyébként épp most fejeztem be), ami arra inspirált, hogy tartósan peszcetáriánus legyek, ezért ez a poszt erre a témára koncentrál. Fel is sorolom az ételeket, amiket a tíz nap alatt ettem, hogy lássátok, nem kell úgy étkezni, mint egy nomád gyűjtögetőnek (köszönöm Christine-nek, hogy ezzel a kifejezéssel írta le anya étrendjét). És látni fogjátok, hogy hol szegtem meg egy kicsit a szabályokat, így nem fogjátok úgy érezni, hogy minden egyes szabályt pontosan be kell tartanotok ahhoz, hogy valamit kihozzatok ebből a kihívásból.

Akik még nem olvasták az első bejegyzést, a 10 napos kihívás egy Tony Robbins szemináriumból származik, amelyen néhány hete voltam. Tehát ezek az ő ötletei, nem az enyémek. Bővebb információt kaphatsz és megrendelheted a termékeit itt, de a 10 napos kihíváshoz nem szükséges egyik terméke sem. Mindössze egy önmagad iránti elkötelezettségre van szükség!

A 10 napos kihívás lényegében csak egy kihívás, hogy tíz napon keresztül a Tony által tanított egészségügyi elvek szerint élj. Tony azzal tölti az életét, hogy megtalálja azokat az embereket, akik a legjobb eredményeket érik el az élet bizonyos területein, majd megtanulja, hogy mit tesznek azért, hogy ezeket az eredményeket elérjék, ezért úgy gondolom, hogy van némi hitelessége ezen a területen. Ennek az életmódnak a célja az energia és a jó közérzet maximalizálása a méreganyagok kiküszöbölésével és elkerülésével, valamint a véráram enyhe lúgosságának fenntartásával, szemben a vér savasságával, amit a szokásos nyugati étrend eredményez. Kérjük, vegye figyelembe, nem kell hinnie ezekben az elvekben ahhoz, hogy élvezze ezt a blogot; ez a blog arról szól, hogy vegetáriánus étrendet vagy pescetarian étrendet eszik, miközben állóképességi sportokra edz; nem a lúgos étrendről szól.

És persze, hogy ne pereljen be engem valami randalírozó, aki rábukkan erre az oldalra, kérj orvosi tanácsot szakembertől, mielőtt bármilyen változtatást eszközölnél az étrendedben és edzésprogramodban!

Itt vannak a 10 napos kihívás azon változatának alapelvei, amelyet én megpróbáltam magamévá tenni:

• Igyál minden nap sok vizet, a testsúlyod felét unciában kifejezve. És adj hozzá citromlevet (a citromlé a testen kívül savas, de a testben valahogy lúgos).
• Az ételek 70%-a legyen vízben gazdag. Saláta, nem keményítőtartalmú zöldségek, gyümölcsök, sült hal stb. Olyan dolgok, amelyek vizesek. Egyszerű módja annak, hogy több vízben gazdag ételhez jusson, ha ebéd és vacsora előtt egy nagy salátát fogyaszt.
• Fogyasszon sok omega-3-at és némi omega-6-ot. Ezekről bővebben lásd a turmixos bejegyzésemet. Próbálja ki az avokádót, a mandulát, a lenmagolajat, az Udo olajkeveréket, a krillolajat stb.
• Fogyasszon főleg lúgképző ételeket. Zöld zöldségeket, mandulát, alacsonyabb cukortartalmú gyümölcsöket stb. Itt egy táblázat. Egyszerű módja annak, hogy többet kapj, ha “zöldséges” táplálékkiegészítőt szedsz. Én a Barlean’s-t vettem; borzalmas íze van. De egy turmixban elviselhető.
• Heti 3-5 alkalommal 30 perc aerob edzés, olyan intenzitással, hogy közben beszélgetést is tudj folytatni.
• Ne igyál vizet étkezés közben, ne egyél gyümölcsöt más étellel, ne egyél fehérjét és szénhidrátot egy étkezésen belül. A zöld zöldségek rendben vannak akár fehérjével, akár szénhidráttal. Ezek a szabályok arra irányulnak, hogy csökkentsék az emésztés által a szervezetednek támasztott igényeket.
• Kiiktasd a feldolgozott zsírokat, az állati húst (kivéve a halat mértékkel), a tejtermékeket, a koffeint (én imádom a kávét, ezért ez nekem nagy falat volt), az alkoholt, az ecetet, a nikotint, valamint a fehér cukrot, a fehér kenyeret és a fehér rizst. Ezek az élelmiszerek többnyire erősen savas kémhatásúak, nehezen emészthetőek, vagy a rothadás táplálékai.
• Naponta háromszor vegyen tíz mély lélegzetet, hogy segítse a nyirokrendszerét.
• Fogyasszon táplálékalapú multivitamint, emésztőenzimeket és acidofilt. Bármelyik vitaminboltban kell, hogy legyenek ezek.
• Végezzen egy teljes testtisztítást; én az Enzymatic Whole Body Cleanse-t használtam.

Már érti, miért hívják kihívásnak. Sok minden nevetségesnek tűnik, és a barátod, barátnőd vagy házastársad azt fogja hinni, hogy agymosáson estél át. Egy dolog, ami szerintem nagyon sokat segített abban, hogy kitartsak mellette, az az volt, hogy a kezdés előtt elmentem és megvettem a vitaminokat, a zöldséges kiegészítőt, a tisztítókészletet, a szójatejet és a joghurtot (szójajoghurtot natúrboltban lehet kapni), valamint az első néhány étkezés hozzávalóit. Valószínűleg 60 dollárt költöttem a cuccokra, az élelmiszereket nem számolva, és ez sokkal tovább fog tartani, mint a tíz nap. Tudom, hogy az emberek nem szeretnek pénzt költeni valamire, amíg ki nem próbálták, de én tényleg úgy gondolom, hogy ennek a pénznek a kiadása elkötelezte magát mellettem. Ha megvettem volna az összes cuccot, és aztán nem követtem volna végig a kihívást, akkor idiótának éreztem volna magam, és úgy is néztem volna ki. Olvasó:

Oké, itt vannak a reggelik, ebédek és vacsorák, ebben a sorrendben felsorolva, amiket a tíz nap alatt ettem. Majdnem minden ebéd és vacsora előtt vagy mellé salátát ettem olívaolajjal és citromlével, a nap folyamán pedig gyümölcsöt, dióféléket és vajmentes popcornt nassolásként.

Hétfő: (mivel még nem voltak szója turmix hozzávalók), vega pizza gombával, aszalt paradicsommal és piros paprikával Boboli teljes kiőrlésű búzakrémmel, “nozzarella” sajttal (nem igazán így hívják, ez rizsszelet, ami valahogy olyan ízű, mint a sajt), sült garnélarák édesköménnyel és fetával (óvatosan a fetával).

Kedd:

szerda: Smoothie (szójajoghurttal), maradék sült garnélarák édesköménnyel és fetával, laposhal teljes kiőrlésű tésztában (repceolajban sütve).

szerda:

Csütörtök: Smoothie, maradék laposhal, sült lazac gyógynövényes mustármázzal és spárgával.

Csütörtök:

Péntek: Smoothie, vegetáriánus wrap, trenette pestóval, bab és burgonya.

Péntek: Pogácsa pestóval, bab és burgonya: Szombat: Smoothie, vegetáriánus wrap, vegetáriánus pizza gombával, napon szárított paradicsommal és piros paprikával Boboli teljes kiőrlésű búzakrémmel, “nozzarellával.”

Szombat: Smoothie, vegetáriánus wrap, vegetáriánus pizza gombával, napon szárított paradicsommal és piros paprikával:

Vasárnap: Smoothie, maradék trenette pestóval, tavaszi zöldségragu teljes kiőrlésű tésztával (száraztészta, nem friss, mint a receptben).

Vasárnap: Hétfő (a blog első napja): Smoothie, maradék tavaszi zöldségragu, teljes kiőrlésű penne spárgával, olajbogyóval és teljes kiőrlésű zsemlemorzsával (nem parmigiano, mint a receptben).

Hétfő (a blog első napja): Smoothie, maradék penne spárgával, lazac spenóttal és shiitake-vel.

Kedd: Smoothie, két babburrito teljes kiőrlésű tortillán “nozzarellával”, tészta sült karfiollal és rukkolával.

Hétfő: Smoothie, két babos burrito teljes kiőrlésű tortillán “nozzarellával”, tészta sült karfiollal és rukkolával: Smoothie, maradék tészta sült karfiollal, pirosra főtt tofu barna rizzsel. És egy Guinness a kihívás teljesítésének megünneplésére.

Nem is olyan rossz, ugye? Ha egyáltalán nem főzöl, akkor lehet, hogy gondod lesz ezzel a fajta diétával, úgyhogy jobb, ha megtanulod. Mindegyik recept kevesebb, mint fél óra munkát igényelt, plusz talán egy kis időt a sütőben. Mint láthatod, az elejéhez közel sok halat ettem, hogy könnyebben belerázódjak, aztán egyre kevesebbet, ahogy megszoktam ezt a fajta étrendet. És elrontottam néhányszor, az első napon volt egy kis feta, a pestóban volt egy kis parmigiano (amit már régen elkészítettünk, de a fagyasztóban volt), és a turmixnál talán megszegtem a “gyümölcsöt csak önmagában” szabályt. És ahogy már említettem, egy nap a kosárlabda meccsek alatt egy pár Guinness-t.

Tényleg jó érzés így enni és élni. Főleg vacsora után, amikor szoktam tömni magam, aztán meginni egy jó sört és nagyon elfáradni. Most rengeteg energiám van esténként, és később is fennmaradtam (ezen az istenverte blogon dolgozom), és úgy érzem, hogy nincs szükségem annyi alvásra, mint korábban. Nagyon örülök, hogy megcsináltam ezt a kihívást, mert őszintén hiszem, hogy tartósan megváltoztatta az életmódomat azáltal, hogy első kézből megtapasztalhattam, milyen jó érzés ez. Ha egyáltalán felkeltette az érdeklődésedet, akkor mindenképpen próbáld ki (persze csak miután megbeszélted az orvosoddal), lehet, hogy ez megváltoztatja az életedet. És bár szerintem az, hogy tíz napig minden szabályt betartasz, nagyszerű dolog, ha nem vagy hajlandó lemondani a kávéról, alkoholról, tejről vagy bármi másról, ne hagyd, hogy ez megakadályozzon abban, hogy elfogadd a kihívást. Vágd ki azt a szabályt, írj le egy módosított szabályrendszert, amivel együtt tudsz élni, és csináld tíz napig. Kötelezd el magad, és tartsd magad hozzá. Garantálom, hogy lesz néhány olyan alkalom, amikor sokkal kényelmesebb lenne egy hamburgert vagy bármi mást enni, ami a gyengéd, de ezekben a pillanatokban van igazán lehetőséged bebizonyítani magadnak, hogy nem vagy a sóvárgásod rabszolgája. És ezzel a megjegyzéssel abbahagyom az írást, mielőtt még több Tony Robbinst mondanék nektek.

Wow! Ez nagyszerű információ számomra. Nagyon nehéz lehetett neked, hogy a minden esti sörivásról áttértél a vízivásra. Megfogadom a tanácsodat és citromlevet teszek a vizembe. Köszönöm, hogy megosztottad a tapasztalataidat!

Nagyon érdekes poszt és tetszik a weboldalad elrendezése, nagyon jól megtervezett. Pár megjegyzés:
#1: teljes kiőrlésű tortilla = szénhidrát, bab = fehérje. Szabály megszegve!!! Nagyon nehéznek tűnik nem kombinálni a szénhidrátot és a fehérjét, tekintve, hogy szinte minden, ami hagyományos értelemben “étel”, ezt a kettőt keveri.
#2: Mi a recepted a vega pizzához? Nem vagyok vegetáriánus, de ez finoman hangzik.”

Hi Én nemrég jártam az UPW-nél februárban és megcsináltam a 10 napos kihívást (én 30 napot csináltam) és most folytatom az életmódomhoz. Tényleg elképesztő a változás, amit a testemben okozott. Nem éreztem, hogy a testemet lúgosabbá és csak energizáltabbá tette. Még mindig arra törekszem, hogy felerősítsem az energiámat, ezért mindent megteszek, hogy megkapjam azt az energiát, ami az UPW-nél volt. Az élet valóban soha nem lesz ugyanaz! Az élet változik!!!

Köszönöm ezt. Most jövök a Tony Robbins UPW hétvégéről itt Londonban. Próbálom követni a diétát. Ahelyett, hogy keményen szigorúan elhasználom a maradék tejet és tejtermékeket a házamban először, majd egyszerűen nem vásárolok többet.
Az étkezési javaslatok azok a dolgok, amelyek igazán tetszenek, és szeretném megköszönni – értékelem az ötleteket és javaslatokat!
Sanjay

1. A tavalyi évről akartam visszatérni egy nyomon követéssel! Őszinte leszek – egy ilyen kemény tisztítókúrát csinálni csodálatos, mint ez, nagyon jó. Varázslatosan hat a hangulatra, viszont én képtelen voltam fenntartani. Nem tudom, mi a trükk – szívesen hallanám, ha valaki más is beszélne arról, hogyan lehet áttörni azt az illúziót, amit magunkba vetünk, hogy csak 10 napot csinálunk, aztán abbahagyjuk, és tartós hatása lesz.
   Gondolatok valakinek?

   1. Hi,
      9 hónapja vagyok teljes értékű növényi alapú vegán. Nekem nagyon könnyűvé vált, amikor elköteleztem magam, hogy csak valódi ételeket eszem. Megbízható források, mint a nutritionfacts.org és a PCRM.org segítségével képeztem magam a táplálkozásról és a néhány élelmiszerrel járó terhekről. Remélem, ez segít!
      David Runge

A turmix nem mond ellent annak az irányelvnek, hogy önmagában gyümölcsöt együnk? Melyik a fontosabb – megtartani a gyümölcsöt magában, vagy hozzáadni az extra finomságokat az italhoz?

wow nagyon értékes információ. Tony nagy rajongója vagyok. Köszönöm, hogy megosztottad ezt a cikket! Imádom!

Hi,
Nagyszerű blog, Franciaországból jövök örülök, hogy megtaláltam a blogodat 🙂
Megfutamodok a reggeli ebédhez : veszek citromlevet, egy feles aloe-t, iszom 1liter smoothie-t (1 nap zöldség & 1 nap gyümölcs)
De én utána nem tudom, hogy veszek-e ?
Tojás, szója, quinoa ?
Tudom gyakorolom minden reggel 15 perc rebouding és futok 4 alkalommal a héten (30 perc 40 perc max 1h függ)
Köszönöm,
Kellemes napot
David

Kipróbálom ezt holnaptól.🙂

Köszönöm ezt, a linkeket és a tapasztalatokat. Elraktam a könyvjelzők közé.
Az én kihívásom ezzel kapcsolatban az, hogy a háztartásomban élőknek továbbra is kénytelen vagyok ételt készíteni – nem tudnak főzni, nem engedhetik meg maguknak, hogy étteremben egyenek, és nem akarják velem együtt csinálni a tisztítókúrát.

HEY!!!
“…. így láthatod, hogy nem kell úgy étkezned, mint egy nomád gyűjtögetőnek (köszönet Christine-nek, hogy ezzel a kifejezéssel írta le anya étrendjét).”
Mi az???? Az én étrendem nem olyan, mint egy nomád gyűjtögetőé!!! (ugye?) Az utóbbi időben rengeteg fenyőmagot eszem. Hú! Egy zacskó abból annyi kalóriát visz be, mint 3 forró karamellás fagylaltkehely! És rengeteg aszalt gyümölcsöt is ettem. NAGYON sok kalória, de emiatt nem dobtam ki őket. A zacskót félig tele dobtam a szemétbe, miután rájöttem, hogy mennyi kén-dioxidot használnak tartósítószerként. 1 aszalt sárgabarackban 16 mg kén-dioxid van, szemben egy pohár vörösborban lévő 10 mg-mal. És én 10 darab aszalt gyümölcsöt ettem egyszerre.
Oké… talán Christine-nek igaza van. Nehezen találok jó dolgokat enni. Végül is a csemegeboltban dolgozom, ahol Ocean City leghíresebb pit beef szendvicsei vannak.
MOM

Matt, remek blog és fantasztikus táplálkozási tanácsok. Szeretnék leadni egy rakás súlyt, amit az utóbbi időben rossz életmódbeli döntések és a gyógyszerek mellékhatásai okoztak. alig várom, hogy kipróbáljak néhányat ezekből a receptekből és tippekből.
Vigyázz magadra.

Vegetáriánusnak mondom magam, de eszem garnélarákot. Számos fanyalgó megjegyzést kaptam már az emberektől (elképesztő módon néhány pincértől), hogy én “válogatom”, hogy melyik állatnak van értéke vagy érzése, és melyiket lehet megenni és melyiket nem. Csak azt tudom mondani, hogy ne hagyd, hogy az ilyen dolgok zavarjanak. Mindannyiunknak meg kell tennünk, amit tudunk. Ha egyszerre túl nagy elkötelezettséget vállalsz, nagyobb a valószínűsége, hogy visszaesel. Sok szerencsét!