A kerámia főzőlapok nagyszerűek. A régi öntöttvas tűzhelyekhez képest a kerámia üvegfelület sokkal több energiát takarít meg és könnyebben tisztítható – elméletileg! Idővel azonban kerámia főzőlapja az edényekből kiforró víz, a beégett zsír és számtalan más folt áldozatává válhat. Ráadásul az ilyen típusú főzőlapok tisztításakor különös gondosságra van szükség.

Az ipar tisztában van ezekkel a problémákkal, és tisztítószerek egész sorát kínálja a szennyeződések eltávolítására. Bár ezek a különböző spray-k és zselék elvégzik a feladatukat, rendkívül drágák lehetnek, különösen akkor, ha a főzőlapot háztartási termékekkel ugyanolyan jól meg lehet tisztítani. Íme, a nyolc leghatékonyabb trükk, amellyel újra csillogóvá varázsolhatja kerámia főzőlapját…

pint1

1. Lásson hozzá

Itt egy gyors tanács a kezdéshez: tisztítsa meg a kerámia főzőlapot, amint befejezte a főzést! A legjobb, ha akkor tisztítod, amikor a főzőlap még érintésre meleg. Ez megakadályozza, hogy a régi foltok újra és újra belesüljenek a felületbe.

A mindennapi ápoláshoz mindössze egy üvegtisztítóra és egy puha kendőre van szüksége. Saját üvegtisztítót készíthet, ha 8 fl oz vizet, 8 fl oz lakkbenzint és 2 teáskanál almaecetet összekever. A vízkő ellen jó, ha nedves ruhával egy kis citromot törölsz rá (vagy egy fél citromot, vagy egyenesen a palack levét).

pint1

2. Beégett foltok (normális)

Túl kicsi volt a tésztafőzéshez használt edény, vagy rosszkor csengetett be a postás? Bármi legyen is az ok, a beégett foltok egy egészen egyszerű trükkel eltávolíthatók.

Szükséged lesz:

• ecet
• sütőpor
• edényszappan
• törölköző

Fújj egy egyenletes réteget az ecetből a főzőlapra, majd szórd rá a sütőport (ez lehet több is, mint az ecet). Mártsa a törülközőt forró, mosogatószerrel kevert vízbe, és terítse a főzőlapra. Hagyja ott a törölközőt néhány percig, vagy ha van ideje, akár egy éjszakán át. Befejezésként egyszerűen törölje le a szennyeződést egy ronggyal.

pint1

3. Beégett foltok (makacs)

Ha a főzőlapon lévő beégett foltok történetesen különösen makacsok, öntsön egy kis vizet a kerámiaüvegre. Az oldalak mentén a főzőlap pereme általában kissé megemelkedik, így nagyon vékony vízréteget tud létrehozni. Melegítse fel a vízfilmet, és hagyja lassan kihűlni. Ezután óvatosan dolgozza le a beégett foltokat egy kerámia főzőlap kaparóval.

pint1

4. Mélytisztítás

Az üvegkerámia főzőlap megfelelő mélytisztításához egy mosogatógép lapra lesz szüksége. Ezek a lapok enzimek segítségével alacsony hőmérsékleten lebontják a zsírt és a szennyeződéseket. Először oldja fel a tabot egy tálban, amely néhány csepp vizet tartalmaz. Ezután vigye fel a keveréket a beégett szennyeződésre, és hagyja, hogy néhány órán keresztül kifejtse a hatását. Hogy a pasztát nedvesen tartsa, nedves ruhát helyezhet a tetejére. Befejezésként dörzsölje le a foltot konyhai papírral.

pint1

5. Karcolások

Még ha különösen óvatosan használja is a konyhai eszközöket, nagyon könnyen karcolásokat hagyhat az üvegfelületen. Ezek a karcolások különösen bosszantóak, mert az étel és a zsír felhalmozódhat bennük. Az apró karcolásokat egy kis fogkrém és egy pamutkendő segítségével ki lehet polírozni. Egyszerűen dörzsölje a foltot körkörös mozdulatokkal, és folyamatosan ellenőrizze az eredményt. Ezzel a módszerrel azonban ne várjon csodát, mivel a kerámiaüveg nagyon strapabíró.

Egy hatékonyabb megoldás az extra finom acélgyapot használata. Ne essünk pánikba – a 00 és 0000 finomságú acélgyapotot üveg polírozására szánják! Csak óvatosan kell bánni az üvegre nyomott jelölésekkel. A polírozás ezeket eltávolíthatja.

pint1

6. Fémes elszíneződés

A fekete kerámiaüveg felülete idővel elkezd elszíneződni, tompává válik vagy fémesen kéken csillogni. Az elszíneződésnek számos oka lehet. Egyrészt lehet a főzőedények által okozott finom csípések és karcolások eredménye. Másrészt az elszíneződés lehet a beégett zsír jele is. Az ilyen jellegű foltok leküzdésére petróleumbenzint vagy terpentinpótlót használhat. Csak csepegtessen néhány foltot egy kis konyhai papírra, és alaposan dörzsölje át a foltokat. Csak arra ügyeljen, hogy a petróleumbenzin ne érintkezzen a tűzhely peremén lévő tömítésekkel, különben károsíthatja azokat.

pint1

7. Tömítés

Azzal, hogy megszabadul a szennyeződésektől, a professzionális kerámiaüvegtisztító termékeket úgy hirdetik, hogy eleve megelőzik a makacs foltokat. A tisztítószer ezt általában glicerin segítségével éri el. Azonban a vazelin vagy a babaolaj is ugyanolyan jól működik. Tisztítás után pöttyintsen egy kis (!) pacát vazelinből egy kis konyhai papírra, és dörzsölje be vele a kerámia főzőlapot. Ettől a főzőlap szép fényes lesz, és nehezebben sülnek bele az ételek a felületbe.

pint1

8. Különleges esetek

Itt két kritikus különleges esetet kell befejezni. Ha cukorral dolgozol, különösen óvatosnak kell lenned, mivel az a forró főzőlapon karamellizálódhat. Ha a főzőlap hőmérséklete 390°F alá csökken, a cukor megkeményedik és a felületre tapad. Ez karcolásokat is eredményezhet. Még ha kezdetben csak apró karcolások is vannak, ez a főzőlap megrepedéséhez vezethet. Ezért kerámia főzőlap kaparóval a lehető leghamarabb távolítsa el a folyékony cukrot.

Az olvadó műanyag alkatrészekre is ugyanilyen gyorsan kell reagálnia. Ha bekövetkezik a rémálomszerű helyzet, és a műanyag odaragad a felülethez, akkor rövid időre a legalacsonyabb hőfokon kapcsolja be a főzőlapot. A legjobb esélye, ha ezután a kerámia főzőlap kaparóval eltávolítja a műanyagot.

pint1

A tiszta főzőlap rendet és frissességet kölcsönöz az egész konyhának. Ez a nyolc tipp biztosítja, hogy a főzőlap ilyen maradjon anélkül, hogy drága tisztítószerekhez kellene folyamodnia. Van további ötlete? Ossza meg velünk a Facebookon!