Ez a cikk affiliate partnereink linkjeit tartalmazhatja. Kérjük, olvassa el, hogyan keresünk pénzt!

Fűszeres saláta. Szikkadt zöldségek. Ízetlen öntet.

Amikor arra gondolsz, hogy a salátákat napokkal előre elkészíted, valószínűleg ez az, ami miatt a leginkább aggódsz.

De a saláták étkezési előkészítésének nem kell tompa öntethez vagy zúzott zöldségekhez vezetnie. Valójában nagyszerű módja lehet egy egészséges, teljes értékű étkezésnek, amely nem kapcsolja ki az ízlelőbimbóit.

Még jobb, ha nem számít, mennyire zsúfolt a napirendje, van ideje ezekre a receptekre. Akár ebédre, akár vacsorára szeretne felkészülni, ezek a receptek tökéletesek az elfoglalt egyének és családok számára, akiknek nincs sok szabadidejük, de mégis jól akarnak étkezni.

Az ételelőkészítés a mi titkos fegyverünk, amellyel időt és pénzt spórolhatunk az élelmiszereken.

Ez a válogatás tartalmaz néhány tippet és trükköt is, hogy a saláták hosszabb ideig frissek maradjanak – legyen szó akár a megfelelő eszközök használatáról a zöldségek előkészítéséhez, akár az ideális tárolóedény kiválasztásáról, hogy a saláta tökéletesen hordozható legyen. A legtöbb ember azt hiszi, hogy a zöldségek kevés fehérjét tartalmaznak, de tévednek!

Megvennéd a kedvenc ételkészítő tartályainkat a saláták frissen tartásához?

Ez az Utopia konyhai üvegedénykészlet. Ezek mikrohullámú sütőben, sütőben, fagyasztóban és mosogatógépben is biztonságosak. Készítse el kedvenc ételkészítményeit, és tárolja őket ezekben a hosszú élettartamú tárolókban!

Most összeállítottunk egy listát a magas fehérjetartalmú zöldségekről, hogy segítsünk az egészséges táplálkozásban.

Jegyezd meg ezt a 30 salátás ételkészítési ötletet tartalmazó összeállítást az internetről. Meg fogsz döbbenni, hogy milyen innovatív és egyszerű módon állíthatsz össze egy teljes értékű ételt, amely ínycsiklandó, laktató és jót tesz neked és a családodnak. Nemrég összeállítottuk a legjobb étkezéstervező alkalmazások mesterlistáját – mindenképpen nézd meg!

Még néhány más “egészséges táplálkozással kapcsolatos” posztot is találtunk, amit imádni fogsz!

• Teljesen 30 étkezés-előkészítési recept
• Receptek sült zöldségekkel
• Az olcsó vegetáriánus étkezés-előkészítési ötletek

30 saláta étkezés-előkészítési ötlet

Saláták az étkezés-előkészítési rutin részeként? Ha ez hihetetlenül hangzik, akkor hamarosan hívővé válsz. Ez a körkép 30 saláta étkezés-előkészítési ötletet tartalmaz, amelyek minden diétás igényt és ízlésbeli preferenciát lefednek.

A legtöbb recept ráadásul percek alatt a vacsoraasztalra kerül. Még arra is használhatod őket, hogy az összes ebédidőt előkészítsd az előtted álló hétre! I

Ha szeretné elővenni a lassú tűzhelyet, kipróbálhatja ezeket az egészséges vegetáriánus crock pot recepteket.

Vegán és vegetáriánus étkezés előkészítő saláták

Pörkölt karfiol, Tahini & lencsesaláta

Ez nem a szokásos saláta! A karfiol, a tahini és a lencse a kiemelkedő összetevők ebben az ételben. Azonban rukkolaágyon is tálaljuk, hogy kellemesen borsos legyen. Ez a recept valójában hármas feladatot lát el. Nem csak akkor ízletes, ha hidegen tálaljuk ebédre salátaként, hanem vacsorára is elkészíthető, vagy akár tökéletes köretként is szolgálhat az ünnepek alatt.

Deconstructed Sushi

Ha azon tűnődik, hogyan kerülhetett egy dekonstruált sushi saláta egy vegetáriánus listára, nincs egyedül. Sokan nem tudják, hogy a sushi szó az ételben lévő rizsre vonatkozik, nem pedig a halra. Ez a recept ugyanolyan észbontó, mint ez a tény. Az étel rétegzett textúrákkal és ízekkel rendelkezik. Ráadásul a nori a kedvenc sushi-helyedre emlékeztet, de könnyedén elhagyhatod azt is.

Brokkoli pestós quinoa saláta

Ez a saláta komoly látványt nyújt. Bár a receptben görögdinnye retek szerepel, bármilyen retek megteszi. Ez egy színpompás színt és egy csattanós ízt ad hozzá. Ahogy van, a recept vegán és gluténmentes is. Ha csak vegetáriánus ételre vágyik, megfontolhatja, hogy megszórja egy kis sajttal. A fetával nem lehet melléfogni.

Kelkáposzta árpasaláta fetával és mézes-citromos vinaigrette-vel

Ez a vegetáriánus saláta minden, csak nem unalmas. Kelkáposzta? Árpa? Tudjuk, tudjuk. A név egy kicsit semmitmondó. De azért bízz bennünk. Ez az öntet tényleg fantasztikus, és a kelkáposzta jól felszívja. Az árpa egy kicsit lágyabb textúrát és diós ízt kölcsönöz az ételnek. Ezt szépen kiegyensúlyozza a mézes-citromos öntet. És a sajt. Ne feledkezzünk meg a sajtról. Ebben a vegetáriánus ételben tényleg minden benne van.

Marinált fehérbabos saláta befőttesüvegben

Ez a saláta étkezésre felkészítő recept egyszerű és finom. További bónuszként a hozzávalók mindegyike nem bonyolult. Valójában azt szeretjük benne a legjobban, hogy olyan fűszereket és ízesítőket használhattunk, amelyek éppen kéznél voltak. A saláták a Mason-üvegekben legalább néhány napig elállnak. A rétegezési technikát alkalmazva a tetején lévő zöldségek ropogósak maradnak, a bab pedig extra időt kap, hogy magába szívja a sok jót.

Cékla Power saláta

Cékla, arany mazsola és még kecskesajt is. Ez egy emelkedett összetevőlista. Úgy érzi, hogy a napirendje túl zsúfolt ahhoz, hogy összeállítson egy ilyen salátát? Ennek a konyhának a szakácsnője fedez téged. A recept valójában tele van rövidítésekkel, többek között azzal, hogy hol lehet megvenni a legjobb sült céklát, és melyik előre felvágott zöldség marad a legtovább ropogós. Időtakarékos technikák a győzelemért!

Gyümölcs- és fetasaláta

Ez a saláta édes és sós, ráadásul teljesen hordozható. Ha inkább vacsoraidőben tálalnád, ez a gyümölcs- és fetasaláta arra is kiválóan alkalmas. Könnyedén adhatsz hozzá fehérjét – pirított pekándiót vagy esetleg grillezett csirkét -, hogy tartalmasabb legyen a vacsora. Nem számít, hogyan és mikor tálalja, ez az étel pont olyan, mint a kedvenc epres salátája, amit rendelne, de az ár töredékéért.

Pörkölt paradicsomos Caprese Mason Jar saláta

Az ideje értékes. Töltsünk belőle többet pihenéssel egy étel mellett, mint főzéssel. Ez a caprese saláta kevesebb mint 15 perc alatt összeáll. Négy ízletes hozzávalót tartalmaz, és balzsamecetes öntettel van felöntve. Ha kalandvágyónak érzed magad, van egy meglepően egyszerű recept a saját salátaöntet elkészítéséhez is.

Saláta Meal Prep Ideas with Chicken

Chicken Salad Mason Jar Salads with Creamy No-Mayo Dressing

Egy fehérje erőmű, ez a csirkesaláta egy finom ebéd. A Mason-jar rétegek a szádat is megmozgatják, és frissen tartják az összetevőket. A dió és a szőlő a következő szintre emeli ezt a salátát. Ennek az emelkedett és egyszerű ételnek köszönhetően nem fogod bánni, ha barna zacskóba teszed! Ha az étkezés-előkészítési tervedben már szerepel az ebéd a hétre, ez egy kiváló vacsoraváltozat.

Ranch csirke tégelyes saláta

Egy saláta, amely alacsony szénhidráttartalmú és ranch öntetet tartalmaz? Jelentkezzünk fel! Ez a saláta nem csak a keto étkezési tervbe illeszkedik, de gluténmentes is. És említettük már a krémes ranch öntetet? Mivel újra és újra ehhez az étkezési saláta recepthez fogsz nyúlni, jó tudni, hogy más zöldségeket is hozzáadhatsz, például cukorborsót, sárgarépát és lilahagymát, hogy még több tápanyaghoz juss.

Csirke- és rizssaláta gyömbéres-szezámos öntettel

Az ebéded az, ami erőt ad a munkanap hátralévő részére és az estébe is. Szóval jóllakott akarsz maradni, igaz? Ez a saláta gabonaféléket, fehérjéket és rengeteg zöldséget tartalmaz. Ráadásul kifejezetten finom. Egy óra alatt összeáll, és mint egy igazi salátás ételkészítési recept, elég adagot készít, hogy legalább néhány ebédre, de talán még egy-két vacsorára is elegendő legyen.

Taco saláta recept

Ha salátára gondolsz, és azt gondolod, hogy ízetlen, ez a recept helyre teszi a dolgokat. Ez a szivárványszínű étel tele van ízekkel. Az eredeti recept darált pulykahúst igényel, de könnyedén kicserélheted bármilyen más fehérjével, amit kedvelsz. Ha vegetáriánus változatot keresel, kipróbálhatod a sült édesburgonyát is. További bónusz, hogy az egész recept 20 perc alatt elkészül!

Low Carb Cobb Saláta üvegben

A legjobb ebben a keto-barát salátában az, hogy ugyanolyan jól működik grillcsirkével vagy maradék pulykával. Ez egy hatalmas időmegtakarítás számodra. Az öntet is isteni gazdag, köszönhetően a paleo majonézből és görög joghurtból készült alapnak.

Görög csicseriborsós csirkesaláta

Ez a szivárvány ihlette saláta ropogósabbá teszi az étkezést. Ráadásul teljesen személyre szabható. Ha a hagyma nem az ízlésed, hagyd ki. Ha vegetáriánussá szeretnéd tenni, adj hozzá extra csicseriborsót, vagy dobj bele egy kis extra kemény tofut. Bárhogyan is készíted, az ízlelőbimbóid az ízletes pácnak és a görög öntetnek köszönhetően garantáltan élvezni fogják.

Epres spenótos befőttesüveges saláta

Talán időt töltött már azzal, hogy kedvenc spenótsalátája utánzó receptjei után kutatott az interneten. Ez a recept bármelyik étteremmel felveszi a versenyt. Annyira jó. A ropogós uborka ropogós, a sült spárga pedig textúrát ad neki. A pirított mandulaszeletek feldobják a dolgokat, és még néhány extra lépéssel együtt is elég gyorsan összeáll az egész étel. Hogy még több időt takarítson meg, készítse el a csirkét a hétvégén, mielőtt elkészíti az ételeket, és 10 perc alatt végigrepülhet ezen a recepten.

Az almás áfonyás-mandulás befőttesüveges saláta

A felaprított zeller és a fanyar áfonya a salátában egyszerűen ordít az őszről. De valójában ez a saláta egész évben tökéletes. A mákos öntet az egyik legegyszerűbb recept, amit valaha láttunk. Ráadásul görög joghurttal készül, hogy gazdag és krémes állagú legyen. Ez a saláta önmagában is könnyen megállja a helyét, mint egy komplett vacsora, de ebédidőben is könnyen elkészíthető.

Cukkinis tésztasaláták

Délnyugati cukkinis befőttesüveges saláta avokádós dresszinggel

Az avokádós dresszing délnyugati hangulatú és ízvilága felülmúlhatatlan. A krémes íz a görög joghurtból és tejfölből készült alapból származik. A korianderrel, jalapenóval és citrommal azonban ez az öntet és a zoodles minden lesz, csak nem tipikus. Profi tipp: Ha nincs spirálozója, ne féljen. Használhat mandolint vagy éles konyhakést a cukkini felszeleteléséhez ebben a salátában és bármely más zoodle ételben.

Zucchini tészta Mason Jar Saláta Farroval és Mozzarellával

A farro puccosan hangzik, ugye? Ez egy ősi gabona, enyhén diós ízzel, amit gyerekjáték elkészíteni. Rágós textúrát is kölcsönöz ennek a salátának, ami tökéletes kiegészítője a zoodlesnek. Az egész recept néhány perc alatt elkészül. Ráadásul az összetevők listája is egyszerű. Ha bazsalikomot és paradicsomot tudsz beszerezni a kertből vagy a termelői piacról, akkor még finomabb élvezetben lesz részed.

19. Spiralizált cukkini caprese saláta üvegben

Azt tervezte valaki, aki éppen visszaindult az iskolába, ez a recept egy pillanat alatt elkészíthető. Itt a hagyományos caprese saláta friss csavart kap a cukkini és a pesto szokatlan (és finom!) hozzáadásával. Ez a saláta teljesen hordozható is, ami tökéletes, ha útközben kell ebédelni vagy vacsorázni.

Zoodle Chicken Salad in a Jar

Ez a könnyű és citromos saláta frissítő és laktató. Bár az eredeti recept krémes avokádós joghurtos öntetet tartalmaz, könnyen kicserélheti kedvenc vinaigrette-jével. Ha már a változatosságról beszélünk, uborka- vagy répatésztát is adhat hozzá a még nagyobb változatosság érdekében.

Mason Jar cukkinis tésztasaláta

Van quinoa, van spárga. Aztán van még borsóréteg és feta sajt is. Ilyen salátát még nem kóstoltunk. Tele van fehérjével és tele van kulináris újdonságokkal. A kedvencünk, hogy kókuszreszeléket is szórhatsz bele. Ha nincs kéznél, az sem baj. Az összetevők listája tökéletesen rugalmas.

Ázsiai zoodle saláta befőttesüvegben

Ez a saláta legalább annyira friss, mint amennyire szórakoztató. Az öntet és a mandarinos narancs között ez a tökéletes kulináris ébresztő egy déli étkezésben. Az extra ropogás érdekében adj hozzá egy réteg wontoncsíkot. Ha egy extra kirándulás az élelmiszerboltba nincs benne a pakliban, ne bosszankodjon. A cukorborsónak és a zoodlesnek köszönhetően még mindig rengeteg textúrát kapunk.

lazac (& egyéb tenger gyümölcsei) saláta étkezés előkészítési ötletek

egyszerű lazac saláta

Nem biztos, hogy láttunk már ennél szebb salátát. Ez az egyszerű lazacsaláta a szivárvány minden színéből merít, külön köszönet a ropogós paprikának. Ráadásként pedig valóban méltó a nevéhez. Ha gyors ételre van szükséged, ez a lazacsaláta tökéletes. Az egész étel 20 perc alatt összeáll, és tele van fehérjével.

Görög lazacsaláta

Talán úgy érzi, hogy kifogyott a salátaétel-előkészítési ötletekből, vagy már mind ugyanúgy hangzik. Merülj el ebben a görög lazacsalátában. A friss kapor elvarázsolja az ízlelőbimbóidat. Ha nincs kapor, bazsalikom vagy metélőhagyma, a petrezselyem is megteszi. Más tenger gyümölcseivel is helyettesítheti, például garnélarákkal, tőkehallal, harcsával vagy pisztránggal.

Mediterrán avokádós lazacsaláta

Az avokádónak és a lazacnak köszönhetően ez az étel tele van egészséges zsírokkal. A hal főzéséhez használt pác valójában itt is kettős feladatot lát el, mint öntet. Ez két okból is nyerő: annyira finom, hogy nem fogsz tudni betelni vele, és hatalmas időmegtakarítás. Friss halvacsora 20 perc alatt. Szívesen!

Mézes-citromos mázas lazacsaláta

Ha van olyan ember a házadban, aki szkeptikus a halakkal kapcsolatban, akkor ez a recept neked való. A mézes-citromos máznak köszönhetően ez az étel minden ízlésvilág számára tökéletes. Ez a saláta hidegen vagy melegen is tálalható. Egy másik előnye, hogy valószínűleg extra öntet marad a végén. Tegye el a felesleges vinaigrette-et a hűtőszekrénybe. Egy hétig is eláll, és tökéletesen hozzáadható bármilyen salátához vagy a vágott zöldségek feldobásához.

Mason Jar Tuna Nicoise

A nicoise saláták egyenesen királyi hangulatúak. Ebben a saláta receptben is megvan ez a díszes hangulat, ráadásul úgy tervezték, hogy jól utazhasson. A zöldbab, paradicsom, tonhal, burgonya, keményre főtt tojás és olajbogyó rétegei teszik ezt a salátát egyedivé. A teljes nyilvánosságra hozatal jegyében ez a recept szardellát igényel. Nem a te világod? Nem probléma. Hagyja ki.

28 Egészséges réteges tonhalsaláta üvegben

Kétféleképpen elkészítve ez a réteges tonhalsaláta mindenki számára tartogat valamit. A mi kedvenc változatunkban a tonhal és a sárga paprika mellett többek között kuszkusz és sárgarépa is szerepel. Mivel a tonhal egyenesen konzervdobozból származik, az ételkészítés gyerekjáték.

Avokádós garnélasaláta

A cajun garnélarák a kiemelkedő ebben az ételben. A receptben kukorica, avokádó, paradicsom, uborka is szerepel. Használjon friss csemegekukoricát, ha van ideje, vagy válasszon fagyasztott kukoricát. Az elejétől a végéig, az étel fél óra alatt az asztalra kerül. Ez jó dolog, mert kizárt, hogy ezt az ételt csak egyszer készítsd el.

Rák-avokádó saláta karibi citrusos vinaigrette-tel

Az avokádó és a garnélarák annyira nyerő kombináció egy salátához, hogy két fogást kellett bemutatnunk! Az első étel cajun hangulatot árasztott, míg ez az étel azt fogja éreztetni veled, hogy egy trópusi paradicsomban vagy. Az avokádón kívül ez a saláta gyümölcsöket is tartalmaz, például mangót, ananászt, sőt még kivit is. Ennek az ételnek gyakorlatilag minden része előre elkészíthető, és három napig eláll.

Hogyan tartsa frissen a salátát

Az abszolút utolsó dolog, amit a tökéletes saláta étkezés előtti recept megtalálása után szeretne, hogy átázott salátát egyen. Megbarnult zöldségek, fonnyadt zöldségek, ick! Valójában sokan éppen emiatt kerülik a salátákat az ételkészítési rutinjukban. Ha azonban követi ezeket a tippeket a saláta frissen tartásához, akkor még napokkal az elkészítése után is élvezheti a finom salátát.

Pörgess, bébi, pörögj

Ha sikeresen kívánja elkészíteni a salátát, akkor a salátát szárazon kell tartania. Ez a tökéletes pillanat, hogy előkapd a salátaforgatót, és kipróbáld. Az extra nedvesség távol tartása a zöldfűszerektől frissen tartja a salátát, és megkíméli a saláta többi hozzávalóját.

Tárolja rétegesen

Miután előkészítette a saláta összes hozzávalóját, ne csak úgy összedobja őket egy tálba. Ehelyett rétegezze őket külön tárolóedényekbe, ha ebédet készít, vagy tárolja az összetevőket külön-külön, ha vacsorára készít ételeket. Ha az összetevőket külön tárolja, a saláta tovább marad friss.

Válassza ki a tökéletes tárolóedényt

Még egy jó tanács. A befőttesüvegek tökéletesek a saláta tárolására és az étel munkába szállításához. Még mindig érdemes külön tányért vagy tálat csomagolnod (vagy az íróasztalodban hagynod!) a tálaláshoz. Nem csak, hogy most már éttermi stílusú a tálalás, de segít gyorsan és rendben tartani a dolgokat.

Garnírozás utoljára

Sok saláta receptben szerepelnek köretek, például avokádó (és nem véletlenül, hiszen táplálóak és nagyon finomak). Akár avokádót, akár más köretet kér a salátád, érdemes megvárni a hozzáadásával a napot, hogy a salátád friss maradjon.

.