A bőrápolási termékekben található glutén miatt kell aggódnia?
A glutén a búzában, árpában, rozsban és más élelmiszerekben található fehérje. A cöliákiában szenvedő egyéneknél a gluténben található gliadin nevű gabonafehérje szokatlan immunválaszt vált ki, amely a vékonybél belső falát szegélyező több millió mikroszkopikus ujjszerű nyúlvány (villi) lelapulásához és megváltozásához vezet. Ha az orvos cöliákiát vagy dermatitis herpetiformist diagnosztizált Önnél, soha nem szabad olyan ételt […]