A dél-afrikai borválasztásunk a dél-afrikai terroir sokoldalúságát mutatja be – Stellenbosch, Franschhoek, Swartland, Elgin és a Tulbagh-völgy borai -, valamint az ország borászainak képességeit, akik lenyűgöző házasításokat, de komoly minőségű egyfajta borokat is készítenek, és nem csak Chenin Blanc-ból.

Az első osztályú Syrah-k, Cabernet Sauvignon-ok, Cabernet Franc-ok, Cinsault-k és Chardonnay-k a nemzetközi színtéren is nevet szereznek maguknak, és joggal.

A Fokföldön tett utazás során, ahol ezeket a borokat kóstoltuk – a legtöbbet a birtokokon -, felmerült a kérdés, hogy hol máshol a világon találhatunk ilyen sokszínű és minőségi szőlőfajtákat és borstílusokat egy régióban, mindezt néhány órás autóútra egymástól, és mindezt még mindig elérhető áron? Nehéz máshol elképzelni.

Elmúltak a Dél-Afrikából származó gumiszerű vagy túlérett vörösborok, helyette elegáns, gyümölcsös, kiegyensúlyozott és jól integrált borok jelennek meg. A fehérek minősége továbbra is egyenletesen magas, a pácolt és nem pácolt stílusok választéka frissességet és komplexitást biztosít.

• Tíz évvel ezelőtt Tim Atkin MW írt a dél-afrikai borok változó színteréről és véleményéről

Az alábbi 10 bor mindegyike jól iható most, de az érlelés is előnyös lesz, beleértve a Chenin Blanc-kat is. Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc-ja 2007-ből még mindig erős volt, nem rossz 20 dollár / 15 font alatti áron!