A régiók közötti kulturális különbségek két fő kategóriába sorolhatók: A “kézzelfogható” kulturális különbségek, mint például a hagyományos öltözködés, a konyha és így tovább; és a “nem kézzelfogható” kulturális különbségek, amelyek a két régió lakói közötti viselkedés, hozzáállás és hasonlók sztereotípiáival foglalkoznak. Az északi és déli emberek közötti eredendő különbségek megvitatása tilos, és a vietnami államilag ellenőrzött médiában “reakciósnak” vagy “a nemzeti egységet aláásónak” minősíthető.

Vélt tulajdonságok és sztereotípiákSzerkesztés

Míg a két nép (Dél-Vietnam vs. Észak-Vietnam) közötti kapcsolatok általában civilizáltak, az északiaknak a vietnami háború kezdete óta Délre történő beáramlása miatt megnövekedett érintkezés nagyon sok sztereotípiát hozott létre az ilyen különböző régiókból származó emberekről; stb:

• Az északiak, különösen a hanoiak, hajlamosak magukat kulturáltabbnak és kifinomultabbnak tartani.
• A déliek dinamikusabbnak, toleránsabbnak és szabadabbnak tartják magukat; nagyon különböznek az észak-vietnamiaktól.
• Az északiak jobban törődnek a státusszal és a külsőségekkel.
• A déliek szabadabban bánnak a pénzzel és az anyagiakkal, míg az északiak takarékosabbak…
• Az északiak konzervatívabbak és félnek a változástól, míg a déliek dinamikusabbak és nyitottabbak…
• A déliek nyugatiasabbak…; míg az északiak inkább kínai, kelet-európai, szocialista és kommunista hatásúak
• A déliek közvetlenebbek, míg az északiak formálisabbak Az északiak sok formalitást, metaforát és szarkazmust alkalmaznak még a mindennapi beszédükben is; az északiak a baloldali ideológiákat szeretik, míg a déliek a jobboldaliakat választják…. Ezért a déliek azt mondják, hogy nehezen értik meg az északiakat.

CuisineEdit

A konyha a régiók közötti kulturális különbségek egyike. Észak-Vietnam az etnikai vietnami civilizáció “bölcsője” lévén, számos vietnami jellegzetes ételt hordoz (mint például a phở és a Bún chả cá). A konyhát összetettnek tartják az összetevők tekintetében, de egyszerűnek az ízek tekintetében.

A déli konyha a dél-kínai bevándorlók és az őslakos kambodzsaiak konyhája által befolyásolt, ezért a déliek számos ételben az édes, illetve a savanyú ízeket részesítik előnyben. A savanykás ízű ételekre példa a Canh chua és a zöld mangó saláta/zöld papaya saláta. A déli konyha hajlamos arra is, hogy lényegesen többféle friss alapanyagot használjon, míg az északi konyha nagymértékben támaszkodik a tartósított és szárított árukra. Dél-Vietnam és Kambodzsa konyhája is jelentős hasonlóságokat mutat az összetevők, a főzési stílus és az ételek, például a Hủ tiếu Nam Vang tekintetében.

A közép-vietnami konyha különbözik mind az északi, mind a déli régió konyhájától, mivel sok kis mellékételt használ, és bonyolultabb előkészítést igényel (összetevők előkészítése, főzés, tálalás stb.). Hue királyi konyhája nagyobb jelentőséget tulajdonít az ételek bemutatásának, példaként említhető a Bánh bèo és a Bánh bột lọc. Fűszerességében is megkülönböztethető a társaihoz képest, például a Bún bò Huế. Az ebből a régióból származó ételek általában az egyes adagok mérete is kisebb. A közép-vietnami ételekben nagy mennyiségű tenger gyümölcsei is megtalálhatóak.

Egyik régióban bizonyos szokatlan ételek jobban elterjedtek, mint a másikban. Például a kutyahús sokkal népszerűbb északon, mint délen. Az ország északi részein macskahúst is fogyasztanak. Hasonlóképpen, bizonyos tengeri ételek és vadhúsok, mint például a basa hal vagy a grillezett rágcsálóhús, míg az ország más részein népszerűek, északon szokatlanok.

Dél-Vietnamban híres a kávékultúra, míg északon a tea a kedvelt ital.

RuházatSzerkesztés

A hagyományos ruhákat is gyakran használják a különböző régiók szimbolizálására. A női öltözködésben általában az Áo tứ thân az északi, az áo dài a központi régióhoz (a vietnami királyi udvarban való megjelenése miatt a 18. században), az Áo bà ba pedig a déli régióhoz kapcsolódik (bár sok ilyen ruhadarabot viselnek a különböző régiókban). Az áo dài azonban ma már országszerte nagyon népszerű és széles körben viselt női viselet.

Nyelvi különbségekSzerkesztés

A vietnami nyelv számos nyelvjárással rendelkezik, a három fő nyelvjárás az északi, a középső és a déli, amelyek fonológia és szókincs tekintetében jelentős különbségekkel rendelkeznek. A kulturális kiemelkedés miatt a hanoi és a saigoni akcentus többnyire érthető a más régiókból származó beszélők számára. A központi akcentus, különösen Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Nam és Quảng Ngãi tartományokban gyakran érthetetlen az e régiókon kívüli beszélők számára.

Ezek az akcentusok közötti különbségek több különböző tényezőben rejlenek, többek között, de nem kizárólag a következőkben:

• A szavak kiejtése, egy példa: a Hanoi <d>-t úgy ejtik, mint az angol /z/, míg a Saigon <d>-t úgy ejtik, mint az angol /y/.
• Az észak-vietnámi nyelvben a teljes 6 hangszín megvan, míg a dél-vietnámi csak 5 (két hangot összevonva egybe)
• Az “nh”-ra végződő szavakat északon és délen másképp ejtik (a részleteket lásd a vietnámi fonológiában)
• A “tr” és “ch” hangok összevonása az észak-vietnámiban
• Néhány különbség a szókincsben a különböző régiók között
• Az északiak magasabb…akcentussal beszélnek, és a szavakat gyakran /z/-vel ejtik (annak ellenére, hogy a <z> betű nem létezik a vietnami latin ábécében).
• A közép-vietnamiak (az észak-középső partvidéken, Nghệ An-tól Thừa Thiên – Huế-ig) magas hanglejtésű, változatos akcentussal beszélnek. Nghệ An területén a különböző falvakban élő emberek teljesen eltérő akcentussal beszélhetnek.
• A déliek, valamint a déli középső partvidék Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận és Bình Thuận tartományai mélyebb hanglejtésű, monotonabb akcentusban beszélnek, ami a montagnard hegyi törzsek által beszélt különböző őslakos nyelvek akcentusában is megtalálható.

A közép-vietnami nyelvben a hangok száma 5-re csökken (om Quảng Trị és Huế akcentusok) vagy csak 4-re (a Hà Tĩnh, Nghệ An és Quảng Bình akcentusokban). A közép-vietnami és a Quảng Nam akcentus egyik megkülönböztető jegye az eltérő partikulák és névmások használata, ami megkülönbözteti az észak- és dél-vietnami nyelvtől. Például a chi, mô, tê, răng és rứa (mi, hol, hogy, hogy, miért és így) a standard vietnámi nyelvben használt gì, đâu, kìa, sao és vậy helyett használatosak.

Míg ezek a különbségek felszínesnek tűnhetnek a nem vietnámi beszélők számára, még a fonológiai különbség is. A különböző régiók szókincse is különbözik – az észak- és a dél-vietnámi között egészen szembetűnő a különbség.

A rokonsági kifejezések különösen érintettek, mivel minden egyes kifejezésnek finoman szólva más jelentése van az egyes régiókban. Délen a család legidősebb gyermekére a kettes rendszámmal utalnak, míg északon a “kettes számú” a második legidősebb gyermeket jelenti. A különböző régiók szókincse is különbözik. A szókincsbeli különbségek zavaróak lehetnek, mivel néha ugyanaz a szó az egyes nyelvjárásokban eltérő jelentéssel bírhat. Például a mận szó két különböző gyümölcsre utal: északon a Prunus salicina (egy szilvafajta), míg délen a Syzygium samarangense (rózsaalma) szóra használják. Hasonlóképpen a dĩa a dél-vietnamiaknál “korongot”, az észak-vietnamiaknál pedig “villát” jelent; a chè a dél-vietnamiaknál desszert, az észak-vietnamiaknál viszont “teát” jelent, a ốm az észak-vietnamiaknál beteg, a dél-vietnamiaknál pedig vékony. A “bông” a dél-vietnámi nyelvben virágot jelent, de az észak-vietnámi nyelvben gyapotot, a dél-vietnámi “fing” szó az észak-vietnámi nyelvben szitokszó.

Míg az egész ország a trópusokon fekszik, Észak- és Dél-Vietnám között elég nagy a különbség az éghajlatban.

Az éghajlati különbségekSzerkesztés

Észak-Vietnamban nedves szubtrópusi éghajlat uralkodik, teljes négy évszakkal, jóval hűvösebb hőmérséklettel, mint délen (ahol trópusi szavanna éghajlat uralkodik), valamint a telek elég hidegek lehetnek, néha fagyokkal, sőt (ritkán) havazással. Hanoiban a legalacsonyabb hőmérséklet 1955-ben 2,7 °C volt. A szélsőségesen északi régiók hegyeiben, például Sapa és Lạng Sơn hegyeiben még hó is előfordulhat.

Dél-Vietnamban, ahol sokkal melegebb a hőmérséklet, csak két fő évszak van: egy száraz és egy esős évszak.

Különböző kulturális különbségekSzerkesztés

• Míg a dél-vietnamiak gyakran sárga mai (Ochna integerrima) virágokkal köszöntik a holdújévet (Tết), addig az észak-vietnamiak gyakran a hoa đào (barack) virágokat részesítik előnyben.

Az észak-vietnamiak gyakran a hoa đào (barack) virágokat részesítik előnyben.