Egy 5 gallonos vödör hihetetlenül hasznos dolog lehet. Sokféleképpen használhatod őket az otthonod körül.

Az egyik legkézenfekvőbb módja ezeknek az újrahasznosított tárolóknak a felhasználására az élelmiszer-termesztés. Sokféle gyümölcs és zöldség termeszthető 5 gallonos vödrökben.

Ebben a cikkben megnézünk néhányat a legnépszerűbb lehetőségek közül, és adunk néhány tippet és trükköt, hogy biztosan sikerrel járjon.

Először is érdemes azonban megjegyezni, hogy a műanyag vödrökhöz vízelvezető lyukakra van szükség. Egyes növényeknek jobb vízelvezetésre van szükségük, mint másoknak, de mindegyiknek szüksége van valamilyen módon a felesleges víz távozására.

Ha a konténerek kemény felületen állnak, fontolja meg, hogy “lábakat” vagy tartószerkezeteket helyezzen alá, hogy a víz szabadabban tudjon lefolyni.

Egy másik dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy a vödrök színe nem mindegy. A fekete vagy sötét színű vödrök elnyelik és megtartják a hőt, míg a világosabb színűek visszaverik a fényt és hűvösebbek maradnak. A fehér vagy világos vödrök ezért jobbak a nyári termesztéshez a legtöbb éghajlati övezetben, míg a fekete vödrök jobbak lehetnek a kora tavaszi/őszi/téli termesztéshez a hidegebb területeken.

Az sem mindegy, hogy hol helyezzük el a vödröket. Tehát ezt is fontos szem előtt tartani.

Miért termesztünk élelmiszert 5 gallonos vödrökben?

A 5 gallonos vödrök zseniálisak. Elég mélyek ahhoz, hogy a legtöbb növény gyökerei elférjenek bennük, ugyanakkor elég keskenyek ahhoz, hogy sokan elférjenek kis helyen, például egy teraszon vagy erkélyen.

A öt gallonos vödrök könnyűek is, így könnyedén behelyezheti őket, ha a rossz időjárás veszélyezteti a növények egészségét.

Ezek gyakran ingyen vannak, ha tudja, hol keresse őket. Próbálja ki a helyi vendéglátóhelyeket, például pékségeket, csemegeboltokat és éttermeket, hátha van náluk tartalék 5 gallonos vödör. Gyakran ezek az üzletek 5 gallonos vödrökben szállítják az élelmiszert ömlesztve. Plusz, ha a vödrök korábbi használata élelmiszer-alapú volt, akkor tudod, hogy “élelmiszer-biztonságosak”, és biztonságosan termesztheted bennük a saját ételedet.

Minden további nélkül nézzük tehát a 15 legnépszerűbb gyümölcsöt és zöldséget, amelyek 5 gallonos vödrökben termesztve jól érzik magukat:

Paradicsom

A paradicsom az egyik legnépszerűbb lehetőség a konténerekben való termesztésre. A vödörben történő paradicsomtermesztés egyik előnye, hogy a hideg időjárás fenyegetése esetén a növényeket potenciálisan a beltérbe vagy fedett helyre költöztetheti.

Ez meghosszabbíthatja a tenyészidőt a hidegebb területeken, és több időt ad a zöld paradicsomnak az éréshez.

A legjobb, ha ragaszkodik ahhoz, hogy minden 5 gallonos vödörben csak egy paradicsomnövényt termeszt. Ha pedig inkább indás, mint bokros fajtákat termeszt, akkor valószínűleg azt is fontolóra kell vennie, hogy a paradicsompalántáknak némi támasztékot biztosítson.

Egy másik érdekes dolog, amit érdemes figyelembe venni, hogy az 5 gallonos vödröket fejjel lefelé is használhatja paradicsom termesztésére. Ez egy nagyszerű módja lehet annak, hogy a lehető legjobban kihasználja a rendelkezésére álló helyet. Itt van az útmutatónk a paradicsom fejjel lefelé történő termesztéséhez.

Tipp: Mulcsozza a paradicsomtartályokat vesszőlevéllel, amikor a virágok és a termések elkezdenek kialakulni, hogy termékenységet adjon és vizet takarítson meg. A termékenység javítása és a paradicsomtermés méretének növelése érdekében pedig használjon folyékony komfű növénytápot.

Paprika

A paprika egy másik nyári növény ugyanabból a családból, amely szintén jól megél a vödrökben. Viszonylag sekély gyökérzetűek, ami azt jelenti, hogy nagyon jól megélnek a konténeres kertben. Hűvösebb éghajlaton ezek is áthelyezhetők a beltérbe vagy fedett helyre, ha a szezon végén hideg időjárás fenyeget.

A paprika törpe fajtái még kisebb konténerekben is termeszthetők. De a legtöbb édes- és chilipaprika fajta egy 5 gallonos vödörben is jól érzi magát.

Ne feledjük, hogy a paprikanövények szeretik a viszonylag magas páratartalmat, ezért szárazság esetén az öntözés mellett a lombozat permetezése és a közeli kemény felületek nedvesítése is hasznos lehet a páratartalom növelése érdekében.

Tipp: Bár általában csak egy paprikanövényt kell elhelyeznie egy 5 gallonos vödörben, megfontolhatja, hogy három törpe fajtát helyezzen ugyanabba a tartályba. Egy kisebb paprikanövényt is ültethet egy pár kisebb fűszernövény mellé. Az olyan aromás fűszernövények, mint a bazsalikom és az oregánó hasznos társnövények lehetnek. Azt is fontolóra veheti, hogy néhány fokhagymát, mogyoróhagymát vagy metélőhagymát helyezzen a vödör szélére.

Padlizsán

A szintén a nadragulyásfélék családjába tartozó padlizsán is viszonylag könnyen termeszthető konténerben.

Egyetlen növényt egy 5 gallonos vödörben is elhelyezhet, és ez elegendő helyet és elegendő tápanyagot biztosít neki, feltéve, hogy a nyári hónapokban jól táplálja és öntözi.

A paradicsomhoz hasonlóan érdemes támasztékot biztosítani a növényeknek, amint a gyümölcsök kialakulnak és növekedni kezdenek. Egyes törpe fajták, mint például a “fairy tale” és a “little finger” nagyszerű választás konténerekbe, és a kisebb termésű padlizsánoknál is lehetőség van arra, hogy ezeket fejjel lefelé is termesszük, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki a kis helyből.

Itt a teljes útmutató a legfinomabb padlizsán termesztéséhez.

Tipp: Biztosítson szabad vízelvezetést – a padlizsán legjobb termesztőközege 2 rész normál virágföld, 1 rész homok. Ez a szabadabb vízelvezetésű keverék elegendő tápanyagot biztosít, de a felesleges vizet hagyja lefolyni.

Cukkini

A padlizsánhoz hasonló gyökeresedési formával és szokásokkal a cukkini (vagy bizonyos nyári tökfélék) remek választás lehet az 5 gallonos vödrökben történő termesztéshez.

Nem szabad azonban elfelejteni, hogy ezek viszonylag szomjas és éhes növények. Tehát folyamatosan öntözni kell majd (bár a jó vízelvezetés is szükséges), és trágyázni a növényeket.

Tipp: Olvassa el a Cukkini termesztése konténerben című cikkemet, ahol tippeket talál a hatalmas terméshez.

Uborka

Az uborka egy másik olyan növény, amelyet viszonylag könnyű egy 5 gallonos vödörben termeszteni. Még a nagyobb indás uborkák is termeszthetők egy 5 gallonos vödörben, feltéve, hogy egy rács vagy másfajta támaszték alá kerülnek, amelyre fel tudnak mászni növekedésük során.

A legjobb uborkafajták a konténerben való termesztéshez azonban a bokor típusú fajták, amelyeknek nagyon rövid indái vannak, amelyek nem nőnek 2-3 lábnál hosszabbra. Ezekből vödrönként kettőt is ültethetünk.

Ha még nem ismeri az uborkatermesztést – vagy korábban még nem termesztett uborkát konténerben -, akkor érdemes az ilyen fajták közül választania. A ‘Burpless bush’, a ‘Picklebush’, a ‘Salátabokor’ és a ‘Bush champion’ mind olyan lehetőségek, amelyeket megfontolhat.

Tipp: Az uborka nem hajlamos jól átültetni. Ezért a magokat közvetlenül vetjük el (két három magból álló csoportot ültetünk, és csírázáskor eltávolítjuk a felesleget). Vagy ha beltéren vagy máshol vetsz, használj biológiailag lebomló cserepeket, amelyeket a növényekkel együtt az 5 gallonos vödörbe temethetsz, így nem zavarja a gyökérzetet.

Saláta & Egyéb leveles növények

Ha kezdő kertész vagy új a konténeres kertészkedésben, akkor a laza levelű saláta remek kiindulópont.

Elég, ha a vödörben lévő termesztőközeg felszínére szórja a magokat, és igyekszik ½-1 hüvelyk távolságot hagyni. Ezután ritkítsuk körülbelül 3-4 hüvelyk távolságra egymástól a vágott és újból kijövő növények esetében, és távolabb egymástól az érettebb növények vagy a fejes típusok esetében.

Bővebben: A saláta mellett más könnyű leveles növényeket is termeszthet, például rukkolát, ázsiai zöldeket, levélmustárt, spenótot és mángoldot. Ezeknek a növényeknek nem igazán van szükségük egy 5 gallonos vödör teljes mélységére. Ezért azt is megfontolhatja, hogy fogjon egy vödröt, és vágjon lyukakat az oldalára. Ez azt jelenti, hogy ezeket a leveles növényeket is a lyukakba ültetheti, és kis helyen nagyobb termést kaphat.

Tipp: A leveles növényeket a nyári hónapokban nitrogénben gazdag növénytáppal etessük. Emellett fontolja meg a retek és/vagy a mogyoróhagyma vetését hasznos kísérőnövényként a salátatermesztő vödrökbe. (Vagy más fűszernövényeket vagy ehető virágokat.)

Kelkáposzta, brokkoli & Egyéb káposztafélék

A nagyobb leveles növények is értékelni fogják a helyet, amit egy 5 gallonos vödörben kapnak. Az egyes kelkáposzta-, brokkoli- vagy karfiolnövények saját vödörben is nevelhetők. Az olyan kisebb növényeknél, mint a karalábé, több növény termesztésére is lesz hely.

Az ilyen nagyobb leveles növények 5 gallonos vödrökben történő termesztésének előnye, különösen melegebb éghajlaton, az, hogy lehetőséged lesz arra, hogy a melegebb hőmérséklet esetén árnyékba helyezd őket. A növények áthelyezésének rugalmassága más hidegebb éghajlaton is hasznos lehet – különösen a vállszezonokban.

Kifejezetten ajánlom a káposztafélék hálóval való behálózását, hogy megvédje őket a madaraktól, a káposztafehér lepkéktől és más kártevőktől. De könnyen készíthetsz egyedi hálós ketreceket a cserepek köré, vagy összefoghatod a vödröket egy sorköztakaró alatt.

A brassicáknak sok termékenységre van szükségük, ezért válasszunk jó termesztőközeget, amelybe sok jó minőségű komposztot keverünk. És fontolja meg a mulcsozást minden egyes növény körül fűnyesedékkel, komposzttal vagy más nitrogénben gazdag anyagokkal. A fentieknek megfelelően nitrogénben gazdag folyékony tápszerrel is táplálhatja a növényeket.

Tipp: Fontolja meg a saláta termesztését a káposztasaláták körül, amíg azok kicsik. A salátákat ilyenkor le lehet szedni és meg lehet enni, mielőtt a káposztasaláta növény úgy megnő, hogy több helyet és tápanyagot igényel a vödörben.

Hagyma

Ha teljes méretű hagymát szeretne termeszteni, nem biztos, hogy egy 5 gallonos vödör a legjobb tartály. Tényleg csak 3-5 hagyma termesztésére lesz helyed benne. A tipikus hagymahagyma azonban nem az egyetlen hagymafajta, amelyet termeszthet. Néhány más típus sokkal jobban alkalmas a vödörben való termesztésre.

A mogyoróhagyma, mint már említettük, jól működhet, ha vödörben termesztjük a salátával együtt. És számos más növény termesztésére használt vödrök szélén is jól működnek.

Kifejezetten ajánlom, hogy néhány kisebb alliumot termesszünk a sárgarépa mellett, hogy elfedjük az illatukat és megzavarjuk a sárgarépalégyet.

Tipp: Fürtös hagymát, metélőhagymát vagy más évelő hagymafajtákat is termeszthetünk vödörben más évelő növények mellett. Amíg folyamatosan friss komposzttal/ mulccsal töltöd fel a cserepeket, és folyékony tápanyagot biztosítasz, addig olyan évelőket nevelhetsz vödrökben, amelyek nem csak egy szezonra, hanem néhány évig is táplálékot nyújtanak.

Sárgarépa & Egyéb gyökérzöldségek

Egy sor különböző gyökérzöldség is termeszthető 5 gallonos vödrökben. A különböző sárgarépák széles skáláját sikeresen termesztheti egy 5 gallonos vödörben, mivel ez a tárolóedény elég mély ahhoz, hogy még hosszabb gyökerek is növekedhessenek.

A sárgarépának viszonylag alacsony a tápanyagigénye sok más gyakori növényhez képest. Szükségük van azonban világos és viszonylag szabad vízelvezetésű termesztőközegre. Ha némi homokot adunk a virágkeverékhez, az segíthet abban, hogy a vödör szabadabban lefolyjon.

Egy 5 gallonos vödörben más gyökérnövényeket, például paszternákot és céklát is termeszthet. A céklának azonban több vízre, több helyre és valamivel dúsabb talajra lesz szüksége, mivel nagyobb tápanyagigénye van.

Tipp: A gyökérnövények egymás utáni vetése hosszabb betakarítási időszakot biztosít, és segít a lehető legjobban kihasználni a helyet és az időt. Táplálja a céklát komposztteával, amint a hagymák elkezdenek kialakulni.

Krumpli

Egy 5 gallonos vödör is alkalmas egyetlen burgonyanövény termesztésére. Ez talán nem hangzik soknak, de egy-egy elültetett burgonyából könnyen tíz darabot is kaphatsz. Tehát nem lesz szükséged annyi vödörre, hogy érdemi mennyiséget kapj.

Ha vödörben termesztjük a burgonyát, ne adjunk termesztőközeget egészen a tetejéig. Ehelyett töltsd meg a vödröt körülbelül egyharmadig, majd helyezz egy vetőburgonyát (szemekkel vagy csipetkékkel felfelé) ennek a termesztőközegnek a tetejére. Ezután fedje be még kb. 3 hüvelyknyi tápanyagban gazdag termesztőközeggel.

Várjon, amíg a fiatal növény felnő, majd “földelje be”. Más szóval, adjunk még több termesztőközeget köré. Ez ösztönözni fogja az új gumók kihajtását a szárból. Én is szeretek sok comfrey-t adni – mind a leveleket mulcsként, mind pedig folyékony tápszer formájában, hogy ösztönözze a jó növekedést.

Nézze meg a Rural Sprout munkatársa, Tracey lépésről lépésre bemutatott folyamatát a burgonya ültetéséhez egy öt gallonos vödörben.

Tipp: A burgonyának sok vízre van szüksége, ezért ügyeljünk arra, hogy jól öntözzük, különösen száraz időben és a melegebb nyári hónapokban.

Borsó

A borsó egy másik kedvenc növényem a konténeres termesztéshez.

Egyszerűen helyezzünk egy elágazó, gallyas vesszőt a vödör közepébe, ügyelve arra, hogy szilárdan rögzüljön a termesztőközegben. Ezután vessen borsómagot a töve köré.

A borsó elültetését körülbelül 2 hüvelyk távolságra egymástól, körülbelül egy hüvelyk mélységbe ajánlom. Válasszon törpe bokorfajtákat, hogy a növények ne nőjenek túl magasra és ne boruljon fel a tartály.

Ne feledje, hogy a kisebb növények egy részét borsóhajtásként betakaríthatja, ami nagyszerű a salátában, míg a többit hagyja megnőni, hogy később a szezonban mange tout, snap borsót vagy héjas borsót adjon.

Megfelelően öntözzük, és ügyeljünk arra, hogy a termesztőközeg nedves maradjon – de ne legyen vizes, mert ez gyökérrothadást okozhat. A nedvesség megtartása érdekében mulcsozzuk komposzttal.

Tipp: Ha a borsó elkészült, inkább vágjuk le a tövénél, minthogy kitépjük. Ezután használja ugyanazt a tárolóedényt olyan növények termesztésére, amelyek értékelni fogják a nitrogént. (A borsó nitrogénmegkötő növény.)

Bab

Az 5 gallonos vödrökben más nitrogénmegkötő növényeket is lehet termeszteni. Minden vödörbe ültethetsz egy-egy bokorbab növényt. Vagy, ha a vödör egy rács vagy más támasz alatt nyugszik, megfontolhatod, hogy 2-3 kúszó/indás babot termessz mindegyikben.

A babnak is sok vízre van szüksége, ezért ügyeljen arra, hogy a talajt nedvesen tartsa, különösen akkor, amikor a növények virágoznak, és amikor a babhüvelyek elkezdenek kialakulni.

Tipp: Fontolja meg egy sor 5 gallonos vödör felsorakoztatását két oszlop között. Fűzzön fel egy drótot vagy rudat az oszlopok közé, és dobjon egy drótot vagy vesszőt minden egyes vödörbe. Ezután minden egyes vödörbe kúszóbabot, például futóbabot nevelhetsz, és viszonylag kis helyen rengeteg babot termeszthetsz. Kisebb helyeken egy tipi vagy wigwam formát is készíthetsz három vesszőből, és mindegyikre egy-egy kúszóbabot nevelhetsz.

Eper

Az eper viszonylag könnyen termeszthető növény, és egyetlen 5 gallonos vödörben is sokat termeszthet.

A salátához hasonlóan érdemes megfontolni, hogy lyukakat készítsen a vödör oldalába, hogy extra ültetési zsebeket hozzon létre az eperpalánták számára.

A vödrök egymásra helyezését is megfontolhatja, hogy magasabb ültető tornyot hozzon létre. További innovatív szamócatermesztési ötletekért olvassa el ezt a cikket.

A szamócát jól kell öntözni, de a közegnek viszonylag vízelvezetőnek kell lennie. A káliumban gazdag tápoldatozás, amikor a növények virágoznak, segíthet a terméshozam növelésében.

Tipp: Fontolja meg az 5 gallonos vödrök vegyes ültetvényként való használatát, néhány szamócanövénnyel és néhány jó kísérő növénnyel, például borsikafűvel, kakukkfűvel, zsályával stb. együtt.

Áfonya & Egyéb gyümölcscserjék

Az áfonya egy másik bogyós gyümölcs, amely jól működik 5 gallonos vödrökben. Sokan azért termesztik az áfonyát cserépben, mert ericaceás (savanyú) talajviszonyokat igényel.

A vödörben való termesztés megfelelő termesztőközegben (5,5 körüli pH-val) ezért egyszerűbb, mint a kertben egy nagyobb terület talajának módosítása.

Tipp: Ebben a cikkben találsz egy teljes útmutatót az áfonya cserépben történő termesztéséről.

Málna & Más gyümölcsös vesszők

Vödrönként egy málnatövet (vagy más bogyósgyümölcsű vesszőt) ültethet. Győződjön meg róla, hogy mindegyiknek van egy erős karó a közepén, hogy támasztékot nyújtson. Ezután kötözze a vesszőket erre a támaszra, amint kikelnek. Szinte bármilyen málna termeszthető így egy vödörben.

A legjobb eredményt azonban akkor érheti el, ha törpe fajtát választ. Például a ‘Raspberry Shortcake’ egy olyan törpe, tövis nélküli fajta, amelyet megfontolhat. Mindössze 2-3 láb magasra nő.

Tipp: Mulcsozza jól komposzttal vagy más vastag szerves mulccsal a nedvesség megtartása és a termékenység fenntartása érdekében. És győződjön meg róla, hogy a málnát helyesen metszi meg a legjobb eredmény érdekében.

Ez a 15 gyümölcs és zöldség, amelyet konténerben termeszthet, csak néhány a sok lehetőség közül. Ha szem előtt tartja a területét és a különböző termesztett növények igényeit, nincs ok arra, hogy egy konténeres kert miért ne lehetne ugyanolyan változatos, termékeny és érdekes, mint azok a kertek, ahol a növények a földben nőnek.