Ásványi anyagok – funkciójuk

Az optimális egészség fenntartásához minden állatnak kiegyensúlyozott étrendre van szüksége, amely minden tápanyagosztályból naponta megfelelő mennyiséget kap. A legfontosabb szükséges tápanyagok a következők: Víz, energia, fehérje, zsír, rost, ásványi anyagok, elektrolitok és vitaminok. Az ásványi anyagok szervetlen anyagok, amelyek minden testszövetben és folyadékban jelen vannak, és fontos szerepet játszanak az állat testének élettani, szerkezeti és szabályozó funkcióiban, és megfelelő szint nélkül számos egészségügyi probléma merülhet fel. Egy nyomelem határeseti hiánya előfordulhat a táplálékban anélkül, hogy az állat bármilyen külső jelet mutatna. A talajok és takarmányok ásványi anyaghiánya vagy egyensúlyhiánya részben felelős az alacsony állati termelésért és a szaporodási problémákért. Az olyan elemek, mint a cink, a réz és a magnézium hiányát számos reprodukciós eseményben, például meddőségben, veleszületett rendellenességekben, méhlepény-szakadásban, korai hártyaszakadásban, halvaszületésben és alacsony születési súlyban mutatták ki.

Az ásványi anyagok kölcsönhatásba lépnek egymással az állati szervezetben. Ezek a kölcsönhatások azt eredményezhetik, hogy az ásványi elemek “lekötnek” vagy más ásványi elemeket nem tesznek elérhetővé a szervezet alapvető funkciói számára. A kiegészítők célja az esetlegesen fennálló hiányosságok kezelése, és ahhoz, hogy bármelyik ásványi anyag teljes tápértékét ki lehessen használni, az összes többi ásványi anyag megfelelő mennyiségét is biztosítani kell.

A takarmányok ásványi anyag tartalma és az ásványi anyagok elérhetősége a talaj ásványi anyag koncentrációjától, a növényfajoktól, az érettségi stádiumtól és a takarmány betakarításának körülményeitől függően változik. A több évtizedes gazdálkodás után a humuszszint és a létfontosságú ásványi elemek kimerültek és kimosódtak a talajból, ami alacsonyabb terméshozamú növényeket és ásványianyag-hiányos legelőket eredményez. Az emberi, állati és növényi egészség szempontjából fontos ennek az ásványi egyensúlynak a helyreállítása, de nem minden ásványianyag-kiegészítő egyforma.

( Pathak P, K. U. (2004). A cink, réz és magnézium nyomelemek szerepe a terhesség alatt és annak kimenetele. Indian J. Paediatr. 71, 1003-10054.)

Minden MegaMin termék széles spektrumú ásványi anyagokon alapul, mivel bármely elem étrendi szintjét ritkán szabad más alapvető tápanyagok szintjétől függetlenül figyelembe venni. Például a foszfor felszívódása csökken, ha hiányzik a kalcium, a kén, a mangán vagy a réz.

Kalcium (Ca)

A szervezet és a talaj egyik legfontosabb makroásványa. A kalciumra számos testi funkcióhoz van szükség, beleértve az idegimpulzusok továbbítását, valamint a csontok és fogak szerkezeti alkotóelemeként. A foszforral 1:1 és 8:1 közötti arányban van rá szükség, és ma már felismerték, hogy a régi elképzelés a szigorú 2:1 arányról nem szükséges, feltéve, hogy mind a kalcium, mind a foszfor megfelelően van ellátva. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a szükségletek nem olyan magasak, mint korábban gondolták, feltéve, hogy a kalcium az állat által könnyen felszívódó formában és más ásványi anyagokkal egyensúlyban van. A hiány gyakran a gabonatakarmányozással vagy a javított legelők, különösen a trópusi füvek legeltetésével függ össze. A klasszikus hiánytünetek közé tartozik a hipokalcémia vagy tejláz, az ellési nehézségek, a visszamaradt méhlepény, a méhnyúlvány, a tályogbetegség, a csontozat rendellenességei, mint például a lovak “nagy feje” és a növekedés elmaradása.

Foszfor (P)

A foszfornak több ismert funkciója van az állati szervezetben, mint bármely más ásványi anyagnak, és fontos szerepet játszik a takarmány energiává alakításában. Az optimális állatállomány egészségéhez és termeléséhez elengedhetetlen a megfelelő foszforellátás az állat által felvehető formában, hogy támogassa ezeket az élettani folyamatokat. Észak-Ausztrália szélesebb területein a foszfor a legkorlátozóbb tényező a szarvasmarha-tenyésztésben. A klasszikus hiánytünetek közé tartoznak a törékeny csontok, a “peg-láb”, az étvágytalanság, a soványság, a gyenge étvágy, az alacsony termelés és szaporodás. A pótlásra adott válasz gyakran javul, ha a pótlás kalciumot, ként, mangánt és rezet is tartalmaz. A túlzott mértékű kiegészítés csökkent felszívódást eredményezhet.

Magnézium (Mg)

A magnézium az állati szervezetben számos létfontosságú folyamathoz nélkülözhetetlen, például a csontok szerkezeti alkotórésze, a szénhidrát & lipidanyagcsere enzimjeinek aktivátora. A hiánytünetek közé tartozik az ideges viselkedés, merev gólyalábazás, rángatózó arc- és fülizmok, összeesés, hirtelen halál (fű- vagy zabtetánia). A hűvös, párás időben buja zabot és füvet legelő állatok különösen veszélyeztetettek.

Kén (S)

A kén számos aminosav képződéséhez nélkülözhetetlen, és a gyapjú egyik fő összetevője. A bendőben élő fontos mikrobáknak nagy a kénigényük. A kén segíti a cirokban lévő borkősav méregtelenítését, és a zöld legelőn könnyebben elérhető, a száraz takarmányban pedig szinte általánosan hiányos. A hiány csökkenti az állatok nyers takarmány emésztési képességét, és a mikrobiális fehérje csökkenése miatt a termelés jelentős csökkenéséhez vezethet.

Kálium (K)

A kálium fontos az ozmotikus nyomás, az izomösszehúzódások és bizonyos enzimatikus reakciók szabályozásában. A hiánytünetek közé tartozik a kiszáradás, a csökkent súlygyarapodás, a romlott étvágy, a durva szőrzet és az izomgyengeség. A káliumhiány ellési és ellési nehézségekkel járhat.

Vas (Fe)

A vas az oxigénszállításban és -felhasználásban részt vevő számos fehérje alapvető összetevője. Hiányának tipikus tünete a vérszegénység – állóképesség hiánya, nehézkes légzés, csökkent ellenálló képesség a betegségekkel szemben.

Sícium (Si)

A szilícium a leginkább figyelmen kívül hagyott ásványi anyag az állati takarmányozásban, beépül az ízületi porcokba és elengedhetetlen a csontképződéshez, kollagénszintézishez. A szilícium létfontosságú szerepet játszik a sejtképződésben, különösen fontos a szőr és a paták esetében. A szilícium-dioxid fontossága a növények növekedésében és az emberi egészségben csak a közelmúltban kapott figyelmet. Hiánytünetei közé tartozik a csontképződés és a porcok/kollagén szilárdságának csökkenése.

Mangán (Mn)

A mangán alapvető biokatalizátor a normál növekedés és csontfejlődés, a testsúly fenntartása, valamint a szaporító- és emlőmirigyek megfelelő működése szempontjából. A mangán aktiválja a kalciumot, a foszfort és a vasat, és fontos a bendőbaktériumok számára. A hiány legfontosabb tünetei közé tartozik a foszfor felszívódási képességének csökkenése és a mikrobiális fehérje csökkenése, ami a növekedés visszamaradását, csontozat rendellenességét, ataxiát, alacsony szaporodási teljesítményt eredményez.

Cink (Zn)

A cink kritikusan fontos az immunrendszer normál működéséhez, valamint enzimalkotó és aktivátor (elengedhetetlen a csontok, porcok, a pata kialakulásához és a bőr egészségéhez). Hiánytünetei közé tartozik a csökkent termelés, a herék csökkent növekedése, gyenge növekedés, csökkent étvágy, csökkent betegségekkel szembeni ellenálló képesség, születési rendellenességek és neurológiai rendellenességek.

Réz (Cu)

A foszfor után a réz a második leggyakoribb limitáló ásványi anyag az állattenyésztésben Észak-Ausztráliában. A réz részt vesz a hemoglobinszintézisben, az enzimrendszerekben és a pigmentekben. A hiánytünetek közé tartozik a tompa, érdes szőrzet, a szőrzet színének hiánya, acélos gyapjú, törékeny csontok, csökkent növekedés, gyenge szaporodás, hirtelen halál. A hiány gyakran kobalthiánnyal együtt fordul elő, vagy a kén túlzott pótlása vagy a molibdéntartalmú trágyázószerek túlzott használata okozhatja.

Kobalt (Co)

A bendőbaktériumok számára a kobalt szükséges a B12-vitamin szintéziséhez, amely részt vesz a hemoglobin képzésében és anyagcseréjében. A tipikus hiánytünetek közé tartozik a kukacos/sorvadásos megjelenés, orrfolyás és szemfolyás, vérszegénység és elhalás.

Bór (B)

A bórról úgy vélik, hogy szükséges az ásványi anyag sztázishoz, és feltételezhetően szerepet játszik a normál agyműködésben is.

Jód (I)

A jód részt vesz a pajzsmirigyhormonok termelésében, és fontos a növekedéshez és az anyagcseréhez. Hiánytünetei közé tartozhat a golyva (a pajzsmirigy megnagyobbodásából eredő nyaki duzzanat); szőrtelen, gyenge vagy elhalt fiatalok.

Molydbenum (Mo)

A molydbenum fontos enzimkomponens, hiánytünetei közé tartozik a csorgás és a csökkent növekedés.