Estas galletas de pastel blanco son una receta sorprendente, ya que utilizan una mezcla de pastel, pero cuando se combinan con mi increíble crema de mantequilla de chocolate blanco son deliciosas. Si quieres más recetas de galletas, no te pierdas mis 50 mejores!
Galletas de tarta blanca
No pensaba llamarlas «Galletas de tarta blanca». Comenzaron como galletas de mezcla de pastel con crema de mantequilla de chocolate blanco. Pero luego probé una… y me di cuenta. ¡Saben como un pastel blanco! ¿Y a quién no le gusta el pastel?
Yo utilicé una mezcla para pastel comprada en la tienda para hacer estas galletas. Si quieres hacerlas desde cero te recomiendo una receta básica de galletas de azúcar y emparejarla con la crema de mantequilla de chocolate blanco. No será exactamente lo mismo, pero seguirá siendo increíble!
Para hacer estas galletas necesitarás:
receta de galletas de mezcla de pastel blanco (abajo)
receta de crema de mantequilla de chocolate blanco (abajo)
1/8 de taza de medición
hoja de galletas
pergamino
espátula offset pequeña
Cómo hacer galletas de pastel blanco
Comienza por hornear las galletas. Dejar enfriar.
Preparar la crema de mantequilla. Asegúrese de tener cuidado al calentar el chocolate blanco ya que es temperamental.
CONSEJO PROFESIONAL: Cuando caliento el chocolate blanco en el microondas pongo la potencia al 30% y lo caliento durante 1 minuto, luego en incrementos de 10 segundos removiendo bien entre cada calentamiento. Esto asegurará que el chocolate blanco no se agarre y se llene de grumos.
Una vez que las galletas se han enfriado puedes extender la crema de mantequilla. Yo usé una espátula pequeña, pero puedes usar una cuchara o un cuchillo para mantequilla.
Estas galletas son realmente deliciosas solas o cubiertas con esa gloriosa crema de mantequilla de chocolate blanco! Y con sólo 3 ingredientes, son ciertamente fáciles de hacer!
Estas Galletas de Pastel Blanco están literalmente hechas de mezcla de pastel, pero cuando se combinan con mi increíble crema de mantequilla de chocolate blanco son deliciosas y se derriten en la boca.
- 1pkg de mezcla para pasteles blancos
- 3egg whitesroom temperature
- 1/2c de aceite vegetal
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Mezclar la mezcla para pastel, los huevos y el aceite en un bol grande con una batidora de mano durante unos 2-3 minutos. (No utilice la lista de ingredientes ni las instrucciones de la caja.)
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Utilizando una cuchara para helados, vierta la masa para galletas en una bandeja para galletas forrada con papel pergamino.
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Las galletas se extenderán, así que sepárelas por lo menos 2 pulgadas.
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Hornee a 350° F (175° C) durante 8 minutos. No quiere que las galletas se doren.
- 2 palitos226g o 1/2 libra de mantequilla sin sal, ablandada
- 12ozde chocolate blancomelted y enfriado ligeramente
- 1cconfectioners’ sugar
- 1/4tsp.extracto puro de almendra
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En un bol grande, con una batidora eléctrica de mano, batir la mantequilla a velocidad media hasta que esté cremosa. (unos 1-2 minutos)
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Incorporar el chocolate blanco derretido. (El chocolate debe estar todavía muy cremoso y caliente)
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Añadir el azúcar glas y el extracto de almendra y batir a velocidad baja, raspando los lados y el fondo del bol, hasta que esté ligero y esponjoso
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