¡Compartir es cuidar!

Una deliciosa y masticable galleta de chocolate blanco repleta de confitura de frambuesa, trocitos de chocolate blanco y trocitos de chocolate con leche. Mi versión de las galletas de chocolate blanco con frambuesa disponibles en Disneylandia.

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Últimamente he estado un poco obsesionada con las recetas de Disney. ¡Me voy a Disneylandia el mes que viene y estoy muy emocionada! He estado investigando todos los deliciosos aperitivos, golosinas y golosinas que quiero probar cuando esté allí.

Hace unos días, estaba hablando con mi hermana por teléfono sobre las golosinas de Disneylandia. Empezamos a hablar de la gigantesca, deliciosa, suave y masticable galleta decadente que estaba disponible en Pooh’s Corner en Critter Country. Las galletas de chocolate blanco con frambuesa de Disneylandia.

Esta maravillosa galleta es una masa dulce rellena de conservas de frambuesa, trocitos de chocolate blanco y trocitos de chocolate con leche.

Después de nuestra discusión sobre lo ASOMBROSA que es esta galleta, supe que necesitaba tener esta galleta cuanto antes.

Inmediatamente me puse a trabajar en mi propia receta de galletas de chocolate blanco con frambuesa de Disneylandia.

Lo bueno de esta receta es que ahora, siempre que se te antojen estas deliciosas galletas, ¡no tienes que estar en Disneylandia para conseguirlas!

Además, debido al color rosa que la conserva de frambuesa añade a estas galletas, ¡serían un regalo divertido para tu pareja o tus hijos para el Día de San Valentín!

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Mi arma secreta para estas galletas, que las hace tan sabrosas y húmedas, es una caja de Pudín Instantáneo de Chocolate Blanco de Hershey.

He utilizado este pudín en muchas recetas y es celestial. Por eso sabía que tenía que formar parte de mi versión de la receta de galletas de chocolate blanco con frambuesa de Disneylandia.

Más recetas de galletas Disney:

• Galletas de azúcar de Mickey Mouse
• Galletas de chocolate del Grand Floridian de Disney
• Galletas de chocolate de Jack Num Num
• Baby Yoda «El niño» galletas de azúcar
• Mickey Mummy Macarons

Ingredientes de las galletas de chocolate blanco con frambuesa de Disneylandia Galletas

• 1/2 taza de mantequilla
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/4 taza de azúcar blanco
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 huevo + 1 yema de huevo
• 1 caja pequeña de pudín instantáneo de chocolate blanco
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 1/4 tazas de harina multiuso
• .Purpose Flour
• 3/4 de taza de chips de chocolate blanco
• 3/4 de taza de chips de chocolate con leche o semidulce
• 3-4 Cucharadas de Conservas de Frambuesa sin Semillas

Herramientas de Cocina Útiles

• Mezclador de pie
• Cuchara para Galletas
• Papel para hornear
• Ficha para hornear
• Rejilla de enfriamiento

Cómo hacer las galletas de chocolate blanco con frambuesa de Disneyland

• Comienza por batir la mantequilla y los azúcares en una batidora de pie hasta que estén ligeros y esponjosos.

• Añadir la vainilla y mezclar. Poner un huevo entero + una yema de huevo en el bol y mezclar hasta que se combinen.

• Verter una caja de delicioso Pudín Instantáneo de Chocolate Blanco así como el resto de los ingredientes secos: bicarbonato, sal y harina.

• Incorpora las pepitas de chocolate con leche y las pepitas de chocolate blanco.

• Coge la mitad de la masa de galletas y presiona para que quede plana y coloca pequeñas cucharadas de conserva de frambuesa por toda la parte superior de la masa.

• Utiliza un cuchillo de mantequilla para extender las conservas sobre la masa.

• A continuación, utiliza una cuchara para galletas para darles forma. Para hacerlas del tamaño de Disneylandia, utiliza 1/2 taza de masa. Para la mitad de mis galletas, utilicé una cuchara de 1/4 de taza y pude obtener unas 6 galletas de buen tamaño. Para la otra mitad, utilicé una cuchara de dos cucharadas y obtuve 12 galletas, que eran del tamaño perfecto para las manitas de mi hijo.

• Coloca la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y presiona el centro de la bola de masa. Sólo lo suficiente para que la galleta no sea totalmente redonda.

• Ponga la masa en la nevera durante unos 30 minutos para que se enfríe.

• Haga las galletas a 350 grados durante 9-11 minutos, hasta que los bordes empiecen a dorarse. El tiempo real de horneado dependerá de su horno y del tamaño de la galleta que elija hacer.

• Deje reposar las galletas en la bandeja de hornear durante 4-5 minutos después de sacarlas del horno, y luego páselas a una rejilla para enfriar.

¡Disfrute de las delicias de las galletas de chocolate blanco con frambuesa de Disneylandia desde su propia cocina!

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Asegúrate de poner en PIN las Galletas de Chocolate Blanco con Frambuesa de Disneylandia para poder hacer estas galletas siempre que eches de menos Disneylandia.

¡Compartir es cuidar!

1. Dice añadir leche pero no dice en ningún sitio la cantidad de leche

   • Creo que te refieres al número 5 de las instrucciones de la receta. Se refiere a añadir las pepitas de chocolate con leche y las pepitas de chocolate blanco. En la receta no hay leche. Lo he arreglado para que quede más claro. Perdón por la confusión!

2. Hola, quizás sea una pregunta tonta, pero ¿qué se supone que hay que hacer con la otra mitad de la masa? Sólo repetir con las conservas, etc.? Gracias!

   • Sí, sólo hay que repetir con la otra mitad de la masa. Debería haber sido más claro, lo siento.

   • He descubierto después de hacer esto unas cuantas veces que no es necesario cortar las conservas a través de la masa. Se puede poner un poco. Untarlo con un cuchillo de mantequilla, quitar el exceso. Luego, con la mano, se hace la masa, rodándola para que las conservas queden en el centro. Es mucho más fácil y las galletas son muy bonitas. Voy a tratar de que la próxima vez:)

3. Hecho estos hoy – delicioso y bastante fácil. Mirando hacia adelante para compartir con los amigos como Holiday Treats. ¡Gracias por publicar! Nos encanta todo lo relacionado con los Parques Disney.

   • ¡Me alegro de que os hayan gustado!

4. ¿Hay que enfriar antes de hornearlas?

   • Sí, durante unos 15-30 minutos. Se cuajan mejor cuando se hornean.

5. ¡Hola! La lista de ingredientes tiene conservas de frambuesa mientras que el vídeo muestra mermelada de frambuesa. Sé que las conservas son ligeramente más espesas. ¿Cuál debería usarse? Gracias.

   • Puedes usar cualquiera de las dos 🙂

6. Pregunta tonta. Cuando te refieres al azúcar blanco ¿te refieres al azúcar de repostería?

   • Azúcar blanco granulado no en polvo ni de repostería 🙂

7. Hola,
   ¿Se pueden congelar después de hornearlos?

   • Sí, definitivamente puedes hacerlo 🙂

8. Hola desde Canadá, sólo tenemos el pudín de chocolate blanco de la marca Jello y la caja es de 32g, ¿debo usar tres cajas? Ya que el de Hershey dice 100g?

   • No estoy seguro? En Estados Unidos hay una caja grande y otra pequeña. Yo usé la caja pequeña que dice que tiene unas 4 raciones. Espero que eso ayude.

9. Estoy deseando probar esta receta.

   ¿Qué marca y estilo es tu batidora? No he visto nada parecido antes.

   Gracias

   • ¡Es una batidora Bosch y me encanta! Aquí tienes el enlace para verla en Amazon https://amzn.to/2WOFWCn

10. ¡Hola! ¿Has cambiado la receta? La tengo anclada en mi Pinterest y las he hecho los últimos 3-4 años. ¡A todo el mundo le encantan! Pero como los hago sólo en las fiestas, necesito referenciar la receta. Antes, era aplicar pequeñas cantidades de conservas a la masa y utilizar un cuchillo de mantequilla para cortar. ¿Por qué ha cambiado? Es lo único que ha cambiado? Gracias!

    • Se puede hacer de cualquier manera. Yo lo cambié porque me resultó más fácil extender las conservas y seguir obteniendo el mismo resultado. Puedes seguir cortándola en la masa si lo prefieres. Feliz Navidad!