J’ai une formule que vous pouvez utiliser pour calculer les calories dont vous aurez besoin pour votre poids idéal. Préparez-vous à faire des calculs !
Commençons par regarder combien de calories vous auriez besoin par jour juste pour maintenir votre poids. Prenez votre poids actuel et multipliez-le par un « facteur métabolique moyen » pour savoir approximativement combien de calories vous brûlez par jour au repos. Dans notre programme de perte de poids, nous utilisons un facteur métabolique de 11 pour les femmes et de 12 pour les hommes. Par exemple, une femme de 160 livres pourrait théoriquement manger : 160 x 11 = 1 760 calories par jour pour maintenir ce poids de 160 lb. Notez que ces chiffres ne tiennent pas compte des calories que vous pouvez brûler en faisant de l’activité physique. Les calories brûlées par l’exercice sont donc ajoutées au « budget calorique », pour ainsi dire. Par exemple, notre femme de 160 lb qui brûle 300 calories par jour en faisant de l’exercice pourrait théoriquement manger 2 060 calories par jour et maintenir son poids corporel. (1 760 calories d’entretien + 300 calories brûlées lors de l’entraînement)
Si votre objectif est de perdre du poids, prenez le poids que vous aimeriez avoir (ou que votre fournisseur de soins de santé a recommandé) et multipliez par le facteur métabolique pour déterminer les calories d’entretien pour votre poids cible particulier. Si notre femme de 160 livres veut peser 140, par exemple, nous prendrons le poids cible de 140, nous le multiplierons par 11 et cela nous donnera un apport calorique de 1 540 par jour pour la perte de poids. L’avantage de cette approche est que, dès le début, vous aurez un régime qui sera au même niveau de calories que celui dont vous aurez besoin pour maintenir la perte de poids une fois que vous aurez atteint votre objectif.
Une autre approche de la perte de poids (et voici encore plus de mathématiques !) consiste à regarder combien de poids vous aimeriez perdre, en moyenne, par semaine et à déterminer combien de calories vous devez supprimer de votre alimentation pour atteindre cet objectif. Prenons l’exemple d’une perte d’un kilo par semaine : Un kilo équivaut à 3 500 calories. Pour déterminer le nombre de calories à supprimer de votre budget calorique quotidien, divisez 3500 par 7 (jours de la semaine) ; ce calcul vous indique que vous devriez consommer 500 calories de moins chaque jour pour perdre une livre par semaine. Notez que vous pourriez également atteindre cet objectif en brûlant 500 calories de plus avec une activité physique.
Une mise en garde importante dans l’ensemble : dans notre programme de perte de poids, nous ne recommandons pas un apport calorique quotidien inférieur à 1200 calories sans une surveillance médicale appropriée.