Sauce tzatziki grecque crémeuse & et délicieuse (en 10 minutes) Une trempette au yaourt & et au concombre saine, parfaite pour tremper des bâtonnets de légumes, du pain pitta et tout ce qui se trouve entre les deux !
Pas toutes les sauces sont lourdes et malsaines ! Certaines sont riches, délicieuses et suffisamment saines pour garnir nos plats. Les sauces faites maison sont la voie à suivre. Préparons un délicieux &Tzatziki léger, une trempette traditionnelle grecque faite avec : Yogourt grec, concombre, aneth, jus de citron et ail.
Cette sauce au yaourt est la sauce parfaite pour les plats de viande et de poisson. nous avons échangé la sauce Tzatziki au ketchup dans nos hamburgers de courgette et cela a très bien fonctionné.
Vous devez l’essayer ! Oubliez d’habiller vos aliments avec des sauces transformées. Vous avez probablement tous les ingrédients dans votre placard pour faire ce Tzatziki grec à la maison. Je vous promets qu’il deviendra votre trempette préférée cet été.
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Sauce Tzatziki grecque crémeuse &Délicieuse (en 10 minutes) Une trempette saine au yaourt &au concombre, parfaite pour tremper des bâtonnets de légumes, le pain pitta et tout ce qui se trouve entre les deux !
- 1+1/2 tasse (375 ml) de yaourt grec naturel
- 1/2 concombre, râpé
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à café d’aneth, finement haché
- 2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
- 2 c. à thé d’huile d’olive – garder 1 c. à thé pour garnir
- 1/4 c. à thé de sel, poivre au goût
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Grattez les concombres. Mélangez-les avec 1/2 cuillère à café de sel kosher. Transférer dans une passoire à mailles fines au-dessus d’un bol profond pour évacuer l’excès d’eau. Pressez pour retirer autant de liquide que possible.
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Mélangez le yaourt, le concombre, l’ail, l’aneth, le vinaigre et l’huile d’olive dans un grand bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Servez avec du pain pitta et vos légumes préférés. Bon appétit!
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