Vous êtes-vous déjà demandé combien de temps il fallait à vos aliments pour être digérés ? Il est évident que c’est rapide pour les nourrissons dont le système est dégagé de toute saleté, mais pour l’adulte moyen, les temps peuvent varier.

Pour comprendre les temps de digestion des aliments, il est important de comprendre d’abord le processus. Après avoir mangé, les aliments traversent l’ensemble du tractus, de l’estomac aux intestins grêles et enfin aux gros intestins avant de sortir par les intestins.

Le métabolisme, les conditions médicales ou certains aliments peuvent accélérer les choses, les ralentir ou entraver le processus. Pour les personnes souffrant de problèmes digestifs, cela peut être douloureux ou apparemment normal. La quantité d’aliments et de nutriments que vous consommez joue un rôle dans le temps qu’il faut pour que tout passe dans votre système.

Les aliments qui se digèrent rapidement peuvent vous donner une poussée d’énergie rapide, remplie de glucose, mais vous donnent faim plus tôt. Les aliments qui se digèrent lentement peuvent être meilleurs pour votre énergie, mais peuvent vous faire sentir fatigué si votre système digestif travaille plus fort.

En général, il peut prendre entre un jour et trois jours pour qu’un repas soit complètement digéré et éliminé. Selon les recherches, une fois que les aliments quittent l’estomac, ils peuvent passer en moyenne 3 à 7 heures dans l’intestin grêle et 10 à 30 autres dans le gros intestin.

Bien que le corps de chaque personne soit unique, voici une idée des temps de digestion dans l’estomac pour les aliments de tous les jours.

1. • Poulet
   • Cheese
   • Pommes de terre
   • Pain
   • Fruits et légumes crus
   • Viande rouge
   • Céréales
   • Poisson
   • Crustacés

   Poulet

   Comptez sur le fait que le poulet (et la dinde) prend environ deux heures pour se décomposer dans l’estomac. Comme ces protéines ont tendance à être pauvres en graisses, leur temps de digestion total est inférieur à celui des autres protéines animales.

2. Cheese

   En moyenne, il faut 3 à 4 ½ heures pour digérer le fromage. Cela inclut sa transformation en liquide dans l’estomac. Il en va de même pour le lait entier.

3. Pommes de terre

   Les féculents comme les pommes de terre passent environ une heure dans l’estomac avant de passer dans les intestins.

4. Pain

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   Pour que l’estomac fasse son travail complet avec le pain, il passe environ 3 heures. Après cela, il passe par l’intestin grêle et le gros intestin.

5. Fruits et légumes crus

   Les fruits comme les pommes, les poires et les tomates crues mettent environ 40 minutes à se transformer dans l’estomac. Les légumes non féculents comme la laitue et les concombres mettent également environ 40 à 45 minutes. Une fois qu’ils sont passés dans l’intestin, c’est au tour des intestins. Si votre tube digestif est assez peu obstrué, il est possible que vous vidiez son contenu en une heure ou deux pour ces aliments.

6. Viande rouge

   La viande rouge est difficile à digérer et peut rester dans votre corps pendant un certain temps selon la quantité. Elle peut prendre de 3 à 5 heures pour être digérée dans l’estomac et quelques heures de plus pour passer dans les intestins – de 3 heures à quelques jours.

7. Céréales

   Vos céréales préférées comme le riz courent environ 90 minutes pour le temps d’estomac, et leur transit dans les intestins peut être de 1 heure à 10.

8. Poisson

   Typiquement, le poisson prend entre 45 et 60 minutes pour être transformé dans l’estomac, et il passe des heures supplémentaires dans les intestins avant de passer hors du corps.

9. Crustacés

   Contrairement au poisson cuit ordinaire, les crustacés prennent plus de temps à passer. Il faut généralement environ 8 heures pour les digérer.

Des facteurs tels que le métabolisme, la consommation de fibres, les combinaisons alimentaires et les problèmes de santé affecteront vos temps de digestion pour tout aliment ou boisson. Il est conseillé de boire beaucoup d’eau, de consommer des probiotiques et de manger des portions modérées pour une digestion optimale.

On n’insistera jamais assez sur le fait que chaque corps est différent, et le sexe peut également expliquer les temps de digestion. Les hommes ont tendance à traiter les aliments plus rapidement que les femmes, mais cela dépend aussi du régime alimentaire, des quantités consommées et d’autres facteurs. N’oubliez pas de bien mâcher vos aliments et de boire des quantités suffisantes de liquide pour améliorer l’absorption des nutriments et la digestion.