Les pâtes de cette société sont peut-être les aliments à faible teneur en glucides faisant l’objet de la publicité mensongère la plus réussie sur le marché aujourd’hui. Ils se sont infiltrés littéralement partout. Je parle de publicité mensongère parce que l’étiquette nutritionnelle réelle requise par la FDA est correcte. L’étiquette indique 36g de glucides nets par portion de 56g. Le problème, ce sont les « glucides protégés » annoncés. À suivre…Le 22 juillet 2013, un recours collectif a été déposé contre les fabricants et les vendeurs des pâtes Dreamfields pour publicité mensongère. Voir Mirakay et al. contre Dakota Growers Pasta Co., Inc. et al, affaire n° 13-cv-04429, D. NJ. Il suffit de parcourir les 48 premières pages et vous aurez l’essentiel des choses.

Grande nouvelle ! Le fabricant de pâtes à faible teneur en glucides Dreamfields parvient à un règlement de recours collectif de 8 millions de dollars

Mise à jour : 16/07/14 Pour déposer votre demande, rendez-vous sur www.dreamfieldssettlement.com

Law360, New York (15 avril 2014, 12:39 PM ET) – L’unité de Post Holdings Inc. Dakota Growers Pasta Co. a accepté de dépenser 7,9 millions de dollars et de modifier l’étiquetage des pâtes Dreamfields pour régler les plaintes collectives pour avoir faussement vanté la marque comme contenant moins de glucides digestibles que les pâtes traditionnelles, selon les documents de règlement déposés lundi. Pour le texte complet, veuillez consulter le PDF Poursuite de Dreamfields Pasta

Les consommateurs seront remboursés pour les achats de Dreamfields remontant à février 2004 selon les termes de l’accord, les réclamations globales étant plafonnées à 5 millions de dollars. Dakota ne s’opposera pas à l’attribution de 2,9 millions de dollars d’honoraires aux avocats des plaignants qui seront versés… et voici le lien vers le règlement préliminaire et le mémoire. C’est du lourd. Tous ceux qui ont été empoisonnés pendant des années… vous pouvez récupérer 29,85. Ce n’était probablement pas votre meilleur investissement santé. http://pdfserver.amlaw.com/nlj/pasta-deal.pdf

Un énorme problème comme je le vois. Pouvez-vous voir la différence dans les étiquettes ? Pas beaucoup et je doute sérieusement que la plupart des autres le fassent aussi. Cliquez sur les images et regardez par vous-même. L’étiquette de gauche est la nouvelle (13,25 oz.) et l’étiquette de droite est l’ancienne (16 oz.) et apparemment ils sont toujours autorisés à appeler les pâtes « Healthy Carb Living » ce qui est absolument dégoûtant. Dreamfields est autorisé à utiliser le même emballage coloré, qui est encore familier aux anciens clients, et « Healthy Carb Living » est attrayant pour tout nouveau client potentiel. Combien de millions de diabétiques qui mangent ce s*#t vont continuer ? Combien de diabétiques nouvellement diagnostiqués (5 200 par jour) seront attirés par ce produit ? Combien de diabétiques n’entendront jamais parler de la poursuite en recours collectif qui a été réglée ? À mon avis… pas beaucoup, ce qui signifie qu’un grand nombre de personnes (anciennes et nouvelles) continueront à s’empoisonner avec ce produit. L’emballage de Dreamfields s’appelle la « reconnaissance du produit » (ou branding) et elle est très importante pour toutes les entreprises. Pensez aux arcs jaunes de McDonald’s, à la pomme d’Apple, au swoosh de Nike ou à l’oiseau de Twitter. Nous connaissons et reconnaissons tous ces logos et je pense que le procès est passé complètement à côté de cela. À dessein ? Je ne sais pas et on peut espérer que non.

« Carbs protégés » ? Le Dr Andreas Eenfeldt, alias The DietDoctor, résume assez bien la situation : http://www.dietdoctor.com/the-dreamfields-pasta-fraud Est-ce que quelqu’un ici sait ce qu’est un « glucide protégé » ? Je vais vous le dire… c’est de la merde. Les « glucides protégés » sont quelque chose que Dreamfields a inventé… un canular fantaisiste, si les cochons pouvaient voler, ou comme le bon docteur pourrait le dire « un autre conte de fées ». Dreamfields a empoisonné les diabétiques une portion (ou plus probablement deux) à la fois pendant près de 10 ans. Regardez bien l’étiquette des faits nutritionnels exigée par la FDA. Juste les faits, madame. Nulle part dans l’étiquette requise réelle ne montre ou ne dit quoi que ce soit sur les « glucides protégés ». Ce truc est sur le côté et comme nous devrions tous le savoir, une entreprise alimentaire peut dire n’importe quelle chose fantaisiste ou menteuse qu’elle veut n’importe où sur un emballage en dehors de l’étiquette nutritionnelle et Dreamfields a certainement profité pleinement de cela. Si vous mangez ces produits, vous fumez une chimère et l’illusion est le nom de votre jeu. À mon avis, vous mangez environ le double (112 g) de la minuscule portion de deux onces (56 g) indiquée sur l’étiquette comme étant une portion et vous absorbez quelque part au nord de 70 g de glucides nets. Pour l’amour de Dieu, si vous voulez manger des pâtes, allez-y, mais pourquoi ne pas acheter des pâtes moins chères ? Ce sont à peu près les mêmes. J’ai fait des pâtes maison de très nombreuses fois et il y a 3 ingrédients de base : De la farine de semoule, un œuf et une pincée de sel. Faites-vous votre propre opinion sur ce que vous aimeriez manger car les pâtes sont les pâtes sont les pâtes, qu’il s’agisse de Dreamfields faussement annoncé avec quelques ingrédients FrankenFood ajoutés ou de Barilla, Ronzoni, De Cecco, American Beauty ou Creamette. Il s’agit d’un article concernant les pâtes Dreamfields publié avec le ncbi (National Center for Biotechnology Information qui fait partie de la U.S. National Library of Medicine) conjointement avec le nih (National Institutes of Health and Human Services), et une agence du département de la santé des États-Unis. Frank Q. Nuttall, MD, PHD,1,2 Mary C. Gannon, PHD,1,2,3 et Heidi Hoover, RD, M http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3024385/ Interview de Shelley Schlender avec Nuttall/ Gannon sur Dreamfields http://www.meandmydiabetes.com/2012/10/13/nuttall-gannon-dreamfield-pasta-low-carb-maybe-not-interview-includes-transcript/ Si jamais vous avez le temps, et je veux dire un long temps, lisez les informations énumérées ici http://patft.uspto.gov/netacgi/nph-Parser?Sect1=PTO2&Sect2=HITOFF&p=1&u=%2Fnetahtml%2FPTO%2Fsearch-bool.html&r=1&f=G&l=50&co1=AND&d=PTXT&s1=8128977.PN.&s2=20120306.PD.&OS=PN/8128977+AND+ISD/3/6/2012&RS=PN/8128977+AND+ISD/3/6/2012 Ce brevet les a pris de la date de dépôt du 18 octobre 2004 jusqu’au 6 mars 2012 et il ne signifie rien. Toute personne qui a l’argent et assez de temps peut obtenir un brevet américain et c’est tout ce que c’est – un brevet. Cela ne signifie pas que le produit est pauvre en glucides ou qu’il contient des « glucides protégés ». Un brevet vous protège d’une autre société qui fabrique essentiellement le même produit et pourquoi quelqu’un enfreindrait-il ce brevet (voir Breaking News au bas de la page Julian Bakery concernant une véritable violation de brevet) alors que l’humanité fabrique des pâtes depuis la fin des années 1200 et certains disent même avant. Lorsque vous faites défiler le texte ci-dessus, vous avez l’impression qu’il s’agit d’un bavardage scientifique et psychotique et qu’il semble qu’ils n’énumèrent pas tous les ingrédients qu’ils utilisent. Si vous y arrivez, il semble qu’ils utilisent certains de ces aliments Frankenfoods dont je vais parler. Vous pouvez également consulter le brevet n° 38898908 sur Google pour aller plus loin. Si vous ne voulez pas (ou ne pouvez pas) lire tout le rapport, lisez au moins les conneries confuses du résumé de l’invention. Cela vous donnera une bonne idée de ce que contiennent ces produits. Ils parlent d’un « Food Film Network » et je vous demande ce qu’est un « Food Film Network » ? Cherchez ça sur Google et voyez ce que vous trouvez – je ne trouve rien d’autre que la garbola de Dreamfields.

Le président de Dreamfields, Mike Crowley, parle de charabia avec Jimmy Moore http://livinlavidalowcarb.com/blog/dreamfields-president-mike-crowley-we-stand-behind-the-nutritional-claims-of-our-product/10785Il y a trois podcasts de 15 minutes. Ce type est tellement, tellement plein d’esprit. Un fraudeur si jamais j’en ai entendu un. Peut-être devrions-nous considérer ce type comme Peter Madoff, le frère de « Bernie ». Cette photo des pâtes Dreamfields est un modèle en plastique stylisé et à peu près aussi réel que les « glucides protégés ».

À ce jour, Dreamfields n’a fait ou publié aucune étude utilisant des diabétiques. Vous pouvez écouter (ad nauseum) Mike Crowley, des chefs célèbres, des diététiciens diabétiques et d’autres partout sur Internet vanter les avantages de Dreamfields, mais vous devriez vous poser cette question : Ces personnes sont-elles payées d’une manière ou d’une autre ? Rachael Ray est l’un des promoteurs et elle est payée pour chaque produit qu’elle vante et il y en a beaucoup… Dunkin Donuts quelqu’un ?

C’est une liste des 10 meilleurs revenus des chefs célèbres pour 2011 – remarquez où Rachael Ray s’inscrit et vous pouvez parier qu’elle (ou n’importe lequel des autres) est payée pour tout ce qui sort de leur bouche concernant n’importe quel produit. C’est de l’ARGENT, de l’ARGENT et encore de l’ARGENT et oui, l’ARGENT a vraiment une voix qui lui est propre.

À un moment donné, j’allais faire tester ces produits en laboratoire, puis j’ai réalisé ; ils ne sont pas faussement étiquetés, seulement faussement annoncés. J’ai fait ce que beaucoup d’autres avant moi ont fait – je les ai testés sur moi-même.

Je tiens à souligner que je ne m’injecte PAS d’insuline et que je ne prends aucun médicament pour le diabète, ce qui, à mon avis, fait de moi un parfait cobaye pour tester tout produit supposé à faible teneur en glucides.

Après avoir mangé 56g (portion recommandée), remarquez comment mes taux de glycémie ont baissé très lentement-6 heures. Je ne sais pas pour vous et les glucides peuvent être « protégés » mais moi, je ne me sens pas si protégé. La façon de rester protégé ?…ne mangez pas de pâtes Dreamfields. Vous pensez que Dreamfields ne cible pas les diabétiques ? Eh bien, détrompez-vous. Voici une publicité qui m’a été adressée sur Google : Yummy Pasta for Diabetics Dreamfields Foods/coupon Dreamfields Taste Will Win Over Low Glycemic Pasta, Only 5g Carbs.

Et oh oui, le 16 septembre 2013, il a été annoncé que Post Holdings (vos Post Toasties de base) achète Dakota Growers pour 370 millions de dollars, pas exactement des cacahuètes. http://www.reuters.com/article/2013/09/16/glencore-dakota-growers-idUSWLA007NV20130916Je me demande si les nouvelles céréales Post seront fabriquées à partir du procédé « special protected carbs » de Dreamfields maintenant. Pourquoi la FTC ne s’est-elle pas attaquée à cette société il y a des années ? Il me semblait que c’était inévitable, qu’à un moment donné, un procès serait intenté. Le Dr Andreas Eenfeldt, Jimmy Moore et Laura Dolson sont tous cités dans le procès et j’ai contacté le cabinet d’avocats avec mes propres informations.